vynikajúci materiál pre tvorivej fantázie - cukor pasta!Je nepostrádateľný vo výzdobe tort a modelovanie rôznych výrobkov, ktorý bude zdobiť váš kulinársky stvorenia.A to, čo sa vyvíja a užitočné cvičenie pre deti!Je nepravdepodobné, že by niekto z členov rodiny odmietajú zúčastniť sa tejto vzrušujúcej procesu.
pochopiť, ako sa robí pasta vám pomôže niekoľko tipov.Mali by ste vedieť, že to je z niekoľkých typov, ale jeho hlavnou zložkou - je cukor.Výber máte tmel tmel a želatínu s kondenzovaným mliekom.Uistite sa, že dávať pozor na množstvo a sortimentu produktov, ktoré sú zahrnuté v jeho zložení.To určí čas vytvrdnutí východiskového materiálu.
Ako, aby pastu, ktorá rýchlo schne?Je potrebné, aby v prípade, že hostia na ceste, a len veľmi málo času.V tomto prípade budete musieť použiť recept na základe želatíny.Ak požadujete pružnejšie poddajnou hmotu pre výrobu malých dielov alebo čísel, použite voľbu mlieka.
Ak sa chcete dozvedieť, ako sa pripraviť vložiť tortu, musíme vyjasniť, aké nástroje musíme urobiť.Táto doska a valček na valcovanie, okrúhly nôž (to sa zvyčajne používa pre rezanie pizza), kuchynské nožnice, zvitok polyetylénu a potravín linky.
Získanie proces varenia.Najprv sme krok je nasledujúci: namočeným v studenej vode balíka agare (želatíny).Je to jednoduché, tam sú inštrukcie.Želatína musí dobre napučiavať.Transfúziu opuchnuté želatína v panvici, dať na malom ohni.Priveďte k varu, ale nie variť, inak to bude kaziť.Odstrániť z tepla.
Ako pripraviť pastu na torte - druhá etapa.Nalejte preosiatu práškový cukor na stole v podobe snímok.Pour želatíny vyrobenej vybrania.Ako sa dostať do dávky.Hnetie do stavu, kým sa konzistencia nestane plast, pružná a hladká.Neuvádzajú Ak hmotnosť sa začne rúcať.Akonáhle začala odlepovať rúk, zastaviť proces.Roll do klbka a uistite sa, zabaliť do plastovej fólie, alebo to bude chradnúť.
Recept na tortu tmelom
Vezmite:
- práškovým cukrom - 600-650 g;
- agar - balíček;
- studená voda - 60 ml;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica.l.
Ak chcete meniť farebnú schému, to sa pridá k paste, tekuté potravinárske farbivo.Použitie iba časť celkovej hmotnosti.Vykonajte zárez, nalejte pár kvapiek a hniesť znovu.Ready korálku a zabaľte igelit.Výrobky tohto typu tmelu príliš tvrdé v suchom stave, takže sú nevhodné pre ľudskú spotrebu.
Recept na tortu tmelu na báze kondenzovaného mlieka implikuje existenciu týchto zložiek:
- práškového cukru - 180 g;
- kondenzované mlieko - 250 g;
- sušené mlieko - 200 g;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica.L .;
- brandy alebo koňak na chuť a túžbu.
princíp prípravy sa skladá zo zmiešaniu produktov.Suché zložky sa preosejú.Nalieva snímku na stole, nalejte kondenzované mlieko do vybrania.Všetko ostatné - ako v prvom receptu.Výrobky tohto tmelu je celkom jedlé, aj keď vyschnúť v priebehu času.
Ako pasta konzistencie správne?Ak ste zapli tmel príliš krohkoy, pridajte citrónovú šťavu.Ak naopak, sa lepí na ruky, upevniť pozíciu práškovým cukrom.Pridajte požadovanú sumu.Všetky produkty tmelu je uložená po dlhú dobu.Len pre to, vytvoriť správne podmienky.Dobre sa hodí suché kartónových obalov.
Ako vložiť - to je originálna dekorácia pre dezerty na báze želatíny a kondenzovaného mlieka - sme preskúmali.Ale to nie je všetko recepty tmel.Ďalším typom je pripravený na základe marshmallow (marshmallow cukríky).Vzhľadom k tomu, že je veľmi ľahko ovládateľný, to neznamená, že ste nervózny, lipnú na rukách.
