Ponúkame Vám tá najchutnejšie a originálne recepty pre baránka.Tu strávite minimum času na prípravu tento pokrm, ale aj pre základné proces varenia budete chcieť len pozerať z ústrania.-
Ako lahodný variť baranie recept №1
K tomu budete potrebovať robiť:
- mrkva;
- cesnak;
- suché biele víno - pol šálky;
- zeler;
- koreniny, soľ;
- jahňacieho stehna.
Najprv musíte vziať jahňacie stehno a vypláchnite ju, potom plodín strnisko a tuku.Masťou mäso s cesnakom a mrkva, čo je malé rezy.Potom vytrite soľou a korením.Potom namažte pečenie tuku a dať na jahňacie, potom umiestnený vedľa zeler a mrkvu.Teraz zrieďte víno vodou 50 až 50, a nalejte do panvice.Potom komisár fólie Všetci ľudia, a dať pečené po dobu dvoch hodín pri teplote 195 stupňov.Keď je mäso hotové, otvorte fólie a nechajte ďalších 14 minút v rúre.Ako môžete vidieť, variť baranie nie je nijako zložité.Dobrú chuť!
Ako lahodný variť baránka "vo francúzštine" - recept №2
Zloženie:
- cesnak - 5 hlavy;
- jahňacie (s kosťou) - asi 3,4 kg;
- koňak - 140 ml;
- korenie, olivový olej.
Cesnak by mali byť uvoľnené z koží a orestujeme na olivovom oleji dozlatista.Potom vyberte z panvice a dať do samostatnej miske.Lamb by mali byť znížené na kúsky a orestujeme na panvici, kde je pečený cesnak.Vyprážané do kotlíka a dať na oheň, zatiaľ čo zálivu koňaku.Teraz by mal zapáliť brandy k odpareniu alkoholu a tam bol len skvelý koňak chuť.Prijmi korenie, pečeným cesnakom a dobre premiešajte.Potom je potrebné pokryť veka kanvice alebo pergamen a miesto v rúre po dobu dvoch hodín pri teplote 165 stupňov.Prostredníctvom cesnakom a brandy obráti mäso je veľmi chutné, mäkké a voňavé.Dobrú chuť!
Ako lahodný variť baránka v mätovou omáčkou - recept №3
Pre tento recept, použite jahňacie lopatku alebo akúkoľvek inú časť kosti.Čas na prípravu jedla zanechá celkom dosť.Tak, ako variť jahňacie mäso na kosti mätovou omáčkou.Zloženie:
- korenia (Maggi možno použiť alebo vybrať iný svyo ochutnať);
- mäta - malý lúč;
- yuaranya čepeľ.
mäso by malo byť dôkladne umyť a znížiť prebytočný tuk a membránu.Potom umyť mätu, suché.Teraz sa zapekacej misky, položiť ho na fóliu a jej dno dať vrstvu mäty.Potom rub mäso so zmesou korenia a do tvaru.Potom pokrytie celého top s ďalšou vrstvou mäty a zabalené do fólie.Potom vložíme do rúry na hodinu.Príprava jahňacieho mäsa na 165 stupňov.Potom sa škrty vo fólii na paru na úteku a pečieme ďalšiu hodinu.Voňavé jahňacie pripravený!
Ako lahodný variť jahňacie s jablkami - recept №4
produkty:
- žiarovka;
- jablko;
- sójovej omáčky - 1 polievková lyžica;
- jahňacie - 650 g;
- octom balsamico - 1 polievková lyžica;
- cukor;
- korenie, soľ;
- rastlinný olej;
- greeny.
Pri príprave tohto pokrmu je najlepšie používať jahňacie kotletky.Takže, musíte najprv zahriať na panvicu a položil ju na jej rebrá, nakrájaných na porcie kúsky.Potom vyprážame dozlatista.Rez cibule polkrúžkov a pridajte k mäsu.Jablká musia byť nakrájame na plátky a pridajte k mäsu.Potom zalejeme sójovú omáčku a octom balsamico.Množstvo cukru je závislá na tom, ako kyslé jabĺk.Preto pred pridáme cukor, mali by ste sa snažiť misky vkus.Potom dobre premiešajte a pokrytie.Varíme za pol hodiny.
Je potrebné poznamenať, že v prípade, že mladý jahňacie je pripravený, je oveľa rýchlejší.A v prípade, že starý, pridajte cibuľu a jablká by mala byť o niečo neskôr, mäso je dobré dusené.
Podávame jahňacie so zeleninou a čerstvým zeleninovým šalátom.Dobrú chuť!
