Bravčová rebrá ... Čo by mohlo byť chutné?V mojej rodine, dávajú prednosť niečo, ešte drahšie a "gurmánske" druhy mäsa.Rebrá v pikantnej marináde, sladkú medovú omáčkou, rebrá "na kebab" alebo dusené so zemiakmi ... Čo my len nepoužívajú recepty na výrobu tohto produktu k dispozícii.Odpoveď na otázku, ako smažiť rebrá zvyčajne závisí na sadu zložiek, ktoré sú k dispozícii na určitom mieste v chladničke.
Ak je k dispozícii, že nie je nič, ale rebrá a cibule špajle robiť v panvici.Ako variť rebrá tak, že chutia ako grilovanie?
Ak chcete začať rebrá umyte, rozdeľte na porcie kúsky a namočené v marináde.Jej zloženie tiež závisí na nálade, dostupnosť základných produktov.Najviac zo všetkého sa mi páči marinovať mäso v octe s cibuľou.Avšak, môžete použiť suché víno, paradajky, jogurt, dokonca aj pivo.Hlavná vec - pridať trochu viac korenia do kvapaliny, mäso bolo chutné, šťavnaté.
Držte rebrá v marináde asi dve hodiny, odstráňte ich, jasný cibuľa, smažiť na horúcej panvici až do hnedej.Potom sme zase znovu, čaká, až chrasta.Šírenie na panvici cibuľu, zostávajúce marináde, urobte minimálne požiarne podusíme.Soľ by mala byť hotová mäsa, inak to bude uvoľnenie šťavy v panvici a zostanú veľmi suchý.
ražniči - chutné, ale obvyklý priebeh.Ako variť rebrá vytvoriť nečakanú neizbity chuť?
Obvykle baviť hostí rebrami v medovým dressingom.
Najprv si pripravte marinádu.K tomu, zmiešajte so 100 ml suchého vína (biela), rovnaké množstvo medu, roztaví pár, pridajte podľa chuti sladké sójovú omáčku, červená paprika (pozemné), paprika (tiež mleté), cesnak.Môžete si naliať trochu vody do omáčky otočil cloying.V tomto zložení nasiaknuté rebier.O hodinu neskôr, môžu byť vyprážané, pre-suchý uterák.Panva by mala byť červená, horúco a smažiť kotlety treba pohotovosti.Po tom, že posun do hrubostenného panvicu alebo fritézy.
Vo zvyšnej fritovacieho oleja osmažte cesnak dozlatista, zalejeme marinádou na rovnaký z mäsa.Miešajte, počkajte, až sa stane tučný.Pour zahustený omáčka do rebier, soľ, podusíme pod vekom v rúre po dobu pätnástich minút.Royal jedlo získa.
Niekedy sme kúpiť údená rebrá.Sú voňavé, nevyžadujú veľa času na spracovanie, a jedlo z nich dopadá veľmi chutné.Ako variť rebrá údenárskych?Naše deti jednoducho milujem je žuť.A sme sa milovali v detstve.A teraz sme najpopulárnejší údenými rebrami, dusené so zemiakmi.
Po prvé, rez sme ich na kúsky, a la carte, môj.Aj keď sú pripravení k jedlu, ale neviem, ako boli uložené v obchode.Časti smažiť, potom v rovnakom oleji opražíme cibuľu, mrkvu.Zložiť na panvici rebrá, nahrubo nasekané zemiaky, naliať pohár vody, začnú variť.20 minút neskôr šíriť sauteed cibuľa, mrkva, pridajte korenie, soľ, priniesť tesne zakrytá viečkom až tesne.
niekedy (veľmi zriedka) vo chvíľach extrémnej únavy, pýtam sa sám seba, ako variť rebrá, tráviť čo najmenej času a úsilia?V takých chvíľach, ja používam tradičné rustikálne recept, ktorý som dostal od svojej babičky.
Beriem hrniec s hustou, roztiahla spodné listy kapusty.Nedovolí vypáliť na mäso.Dali rebrá, cibuľa, jemne nasekané slanina, naliať pohár vody, odoslať ju v rúre.O hodinu neskôr, som vziať von, pridáme zemiaky, mrkva, paštrnák, korenie, nakrájané paradajka bez kože, soľ.V prípade, že kvapalina je malé, a to aj pridanie niektoré pol šálky alebo skla.A opäť v rúre po dobu jednej hodiny.Ukazuje sa, že výberové konanie, duhovitoe jedlo, ktoré pripraviť takmer bez mojej účasti.To je tiež užitočné pre zdravie, pretože nie je vyprážané, a preto netvoria karcinogény.
