Čo Lobi?Preložené z gruzínskeho jazyka - fazuľa.Také krásne meno sú jedlá, kde hlavnou zložkou je varené fazuľa, a Gruzínska kuchyňa z viac ako tucta jedál.Líšia sa odrôd fazule, jeho farbu, tvar, veľkosť, farba znaku (strakaté, jednofarebné, pruhované bodka), a stále variť titul a, čo je dôležitejšie, korenie.Nižšie je recept Lobi konzervy fazule.V tomto Použité riadu červenej fazule, že je to veľmi chutné, uspokojujúci a jednoduché na prípravu.
Lobi konzervy fazule s semená granátového jablka a orechy
Vezmite pohár červené konzervy fazule, jeden cibuľu, dva strúčiky cesnaku, 200 g vlašských orechov, chilli papričky - na vlastnú päsť, čerstvým koriandrom, semená granátového jablka - prejeho uváženia, trochu soli a rastlinný olej na vyprážanie.
Pripraviť Lobi konzervovaných fazúľ do sitka zložiť červenej fazule, zatiaľ čo udrží šťavu.Dôkladne umyte a zrušil zabezpečiť, aby sklo všetky prebytočnú tekutinu.Umyte pálivej papriky, odstráňte jadro a kotletu.Čerstvá zelenina dôkladne umyť, suché a nakrájame.
Očistite a umyte cibuľu a nakrájame ju nadrobno.Potom smažiť s olejom až zlatý odtieň.Starostlivo nakrájame vlašské orechy a smažiť na suchej panvici na minútu alebo dve.
Pripravený červená fazuľa najprv rozdeliť na dve rovnaké časti.Prvá časť prevodu do mixéra, pridajte do vyprážané cibule, cesnaku a chilli.Dôkladne metla všetko až je hladké a miesto v panvici.
Hoď celej fazuľa a nasekané koriander.Zmiešajte celú hmotu, zahriať asi tri minúty a usporiadať na tanieri.Teraz posypeme granátového jablka zŕn a odvážne slúžiť.
Lobi konzervy fazule
Pripravte si pohár konzervy fazule v paradajkovej omáčke, jeden paradajka, jednu mrkvu, jeden korenie, jednu cibuľu, tridsať gramov vlašských orechov, jedna polovica zväzku koriandra, tri strúčiky cesnaku, jedna čajová lyžičkaadzhika lyžice, jeden alebo dva vavrín lupeňov, trochu soli a čierne korenie zem.
Zelenina opláchnite a osušte.Mrkva a cibuľa čisté, paprika bulharská, vyberte jadro.Mrkva votrite na hrubé strúhadlo, alebo nakrájame na prúžky.Pepper a cibule nakrájame na kocky.Paradajky urobiť krížové zárezy, zalejeme vriacou vodou a odstránenie kože.Jemne nakrájame mäso.Chop vlašské orechy v mixéri.Cibuľové smažiť v rastlinnom oleji dozlatista, pridáme korenie a bobkový list.Varte na miernom ohni po dobu štyroch až piatich minút.Potom pridajte mrkvu, paradajky, a vlašskými orechmi adjika.Dochutíme soľou a korením, zamiešajte a varte päť až šesť minút.
Pridať konzervy fazule, opäť sa premieša a varte po dobu troch minút, potom vyberte z tepla.Cilantro umývanie, suché a nasekáme.Olúpaný cesnak squeeze v Lobi pripravené z konzervy fazule a pridajte lístky koriandra.Miska je pripravený.
Lobi bielej fazule
bude trvať pol kila bielych fazúľ, šesť až osem žiarovky, štyri zemiaky, dve polievkové lyžice lyžice rozpusteného masla, druhý kus skla z paradajkového pretlaku, vetvičku koriandru, trochu nové korenie korenie a soľ,
bielej fazule namočte na štyri hodiny do studenej vody.Potom sa varí v hrnci cez mierne teplo do mäkka, ale zachovanie jeho celistvosti.Vývar mozgov do inej nádoby.Zemiaky uvaríme v "uniformu", vyčistiť, nakrájame na malé kocky.Ďalej, jemne nakrájame cibuľu a opražíme do vyčisteného masla na panvici s pridaním paradajkového pretlaku.Vo vyššie, pridajte varené fazuľa varené plnenie cibule, plátky zemiakov a paprikou.Dochutíme soľou, naliať pohár vývaru z fazule, premiešajte a dajte na miernom ohni po dobu desiatich minút.
Kŕmenie na stole, ochladí Lobi dať do šalátovej misy a ozdobíme čerstvými lístkami koriandra listy.
Tip: na bôby sú privarené rýchlo, takmer vždy sa namočia do studenej vody (s výnimkou čerstvý) na dobu od šiestich do dvadsiatich štyroch hodín, pričom raz alebo dvakrát výmene vody.Po namočení fazuľa sú radené znova, pretože všetky opuchnutá ako jej zranenia sú detekované ľahšie.
