Chebureki - veľmi chutnú a pečivo, ktoré tiež rýchlo pripravené.Ich plnenie je mleté s rôznymi prísadami.Po tomto jedlo na večeru alebo obed, môžete sa zamerať na takmer všetky domov.Každá gazdinka má poznámku o svoje recepty a triky, by som chcel bývať na tom, ako sa pripraviť cesto na chebureks kefír.
Existuje niekoľko receptov.Napríklad, jeden z nich je nasledujúci.V polovici šálky jogurtu bude potrebovať lyžičku cukru, sódy a soli na špičku noža.Múka by mala trvať asi pol kila, ale možno aj viac.Jogurt je kladený soli a cukru, mieša sa.Múka v zmesi s jedlá soda, je kvapalina naliata do malých dávkach.Hnetenie tesný a pružný cesto, ktoré sa nechá po určitú dobu pri teplote miestnosti.Medzitým príprave náplne, pre ktorý mleté hovädzie mäso v zmesi s cibuľou, solené, korenené, naliať trochu vody, jogurt alebo mlieko (náplň bude šťavnatejšie), kým sa zmes nestane vodnaté.Cesto sa vyváľa tenkú vrstvu, rez kruh z nej.V strede každej dať náplne, ktoré sú zabalené, sú iba požadovaný tvar.Smažiť taštičky vo veľkom množstve oleja na strednom plameni.
Aby jogurt paštéty na, môžete postupovať podľa nasledujúceho receptu.Tri šálky múky zmiešanej s vajcom, soľ, rastlinný olej a pohár jogurtu, pridáme trochu soli.Cesto by malo dostať tesný.V opačnom prípade, pridať ďalšie múky, pre získanie požadovaného výsledku.Potom je rozdelený do niekoľkých menších častí, z ktorých každá sa vyváľa v tenkej vrstve, a je umiestnený v strede náplne.Musíme sa snažiť, aby vzduch vo vnútri prakticky bez výberu.Pre tento výrobok odporúčame staromódny ľahko vyrovnať s valček.
chutné a šťavnaté, sa ukáže, pečenie, ak je cesto pre chebureks Kefír pripravený nasledovne.V teplom jogurt dať lyžičku jedlej sódy, na ktorej povrchu sa objaví bubliny.Potom odbočte pridal lyžičku kvasníc, soli a cukru podľa chuti, rastlinný olej (takže cesto dopadne mäkšie), múky (do tej doby, kým sa zmes už odlepovať na prstoch).Cesto sa umiestni na pol hodiny na teplé miesto, a potom váľa, to vyložil náplň a okraje zascheplyayutsya.Tento test recept taštičky na jogurt môže byť použitý nielen u výrobkov s mäsom, ale aj s radom ďalších, napríklad, kapusta (pre tento pre-dusenú kapustu s paradajkovým pretlakom).Tento pokrm je ideálny pre štíhle tabuľky.
nasledujúci recept, ktorý si môžete pripraviť cesto pre chebureks kefíru, umožňuje, aby sa nielen chutné, ale aj zdravé jedlo, pretože prísady patrí ovsené vločky a krupice.V pol litri kyslého mlieka sa naleje pol pohára krupice a ovsených vločiek, mieša, vľavo na hodinu napučiavať zrna.V tomto okamihu, vajcia sa vytrepať cukru a soli, pridajte 2 polievkové lyžice múky a pol šálky vriacej vody pre vytvorenie cesta ako placky.Obe zmesi sú vzájomne prepojené, ak je to nutné, by mala dať viac múky.Cesto by malo dostať mäkký a trochu palicu do ruky.Múka, prípadne sa v priebehu vyvaliť dodal.Je možné, aby sa tieto paštéty nielen s mäsom, ale strúhaným syrom alebo zeleninu.
by malo byť poznamenané, že cesto pre chebureks kefír otočí krehké a chutné, takže sa používa pomerne často k príprave na pečenie.Chutné a výdatné taštičky už dlho favoritom mnohých pečiva.S ich smaženie olej nie je za záchranu, musia byť napoly ponorený do nej, pretože len v tomto prípade budú mať chrumkavú vrchol.
