Táto metóda varenia je dusenie, je pre ľudí, ktorí z akéhokoľvek dôvodu, sú nútení jesť dieteticky najlepšie.To je, samozrejme, v procese, korenie sa pridávajú rôzne prísady.Avšak, napríklad, guláš nebude tak tučné ako vyprážané alebo pečené.Najčastejšie sa používa polievky alebo omáčky počas prípravy takýchto potravín.
Mnoho gazdinky sa zaujímajú o otázku, ako uhasiť mäso, tak sa ukázalo, lahodný, šťavnaté a voňavé.V skutočnosti, nič o tom komplikované.Spôsob prípravy týchto pokrmov trvá až šesť hodín, v závislosti na recepte.Tí, ktorí sa zaujímajú o tom, ako sa dusiť mäso, zvyčajne používa čepeľ, krku alebo stehná.Preto je vhodné kúpiť ako bravčového a hovädzieho mäsa alebo kurča.Ak neviete, ako uhasiť chutné mäso, pamätajte, čo je najdôležitejšie, zatvorte veko panvy a variť pri nízkych teplotách, to znamená, že na miernom ohni.
Tu je jeden recept, ktorý vám pomôže pochopiť, ako sa dusiť mäso, podrobnejšie.Vezmite 800 gramov bravčového mäsa, lyžicu múky, 200 ml mlieka, jednu cibuľu, lyžicu sójovej omáčky, korením, soľou a rastlinný olej.Mäso sa rozreže na malé kúsky, a potom sa zrúti bolesťou, ktorá je už zmiešané s rôznymi korenia.Teraz v panvici, nalejte dostatočné množstvo rastlinného oleja, a predložiť k mäsu.Musí osmažíme dozlatista.Potom osolíme mäsa.Cibule musí byť nakrájame na pol krúžky a smažiť dozlatista, spolu s bravčovým mäsom.Tiež by ste mali pripraviť omáčku: zmiešajte mlieko, sójovú omáčku, soľ a korenie.Potom, čo mäso stal ryšavý vzhľad, môžete vyplniť ho s omáčkou a dusíme asi hodinu (povinný na základe zatvoreným vekom).
Ako dusené mäso na panvici chápeme.Ale čo keď používate rúru?Vezmite libru z bravčového mäsa, jednu cibuľu, dve mrkvy, zemiaky 10, a potom podľa chuti: soľ, korenie, oregano, horčica, paprika.Mäso musí umyť, suché, nakrájame na kúsky.S cibuľou produkovať rovnakú manipuláciu, ale je nutné vydať polkruhov.Mrkva sa trením na strúhadle, a zemiaky nakrájame na plátky.Predhrejte panvicu trochu rastlinného oleja, vrátiť cibuľu, mrkvu, pridajte trochu horčice.Cibule mali kúpiť nejaké zlato.Teraz sa hrniec, dal ho do mrkvy, cibule, bravčové mäso, zalejeme trochou vody, zemiaky.To všetko platí v rúre po dobu pol hodiny.
Ak máte radi jahňacie, viac ako bravčové, potom ste záujem o otázku, ako uhasiť mäso, ktoré má výraznú chuť a vôňu.Vezmite jahňacie stehno (váženie asi pol kilogramu), 380 mililitrov červeného vína, jedna veľká cibuľa, 800 g konzervovaných paradajok, 5 strúčiky cesnaku, jeden chilli, soľ a oregano.Mäso treba smažiť na oboch stranách, až zlatohnedej charakteristiky.Máte dosť na 12-15 minút.Potom dal jahňacie stehno na tanieri.Nakrájanú cibuľu, cesnak a chilli papričky soté na panvici asi 5 minút.Potom tam je možné posunúť mäso, zalejeme červeným vínom a pridáme konzervované paradajky, pre-shredded.Všetky potrebné korenie majorán, soľ a korenie a dusíme pod vekom tesne uzavreté po dobu aspoň dvoch hodín.Miska by mala byť tiež trval na svojom.Podávajte guláš so zeleninou je nutné, alebo iný obloha.Možno budete chcieť variť ryžu alebo vykonať drobivú smotanovej zemiakovú kašu.Avšak, pohánka alebo cestoviny príliš, bude vynikajúci doplnok do dusených mas, najmä ak sa podáva s omáčkou.
Nezabudnite, že môžete variť nielen bravčové alebo jahňacie, dusené mäso sa ukáže nie menej chutné, a kurča sa stane ponuka, len topí v ústach.
