jahňacie - mäso, ktorá je podávaná horúci.Pokrmy mäsa pripravený s pridaním rôznych korenín a korenia.Jahňacie rebrá v rúre možno pripísať veľmi výdatné a chutné recepty.Začiatok
Poďme smažíme na panvici, a potom trochu potom mosadze komore.Berieme asi kilogram, alebo mierne viac rebier a vyrezávať na malé kúsky.Rovnako je potrebné umyť a osušte uterákom.Potom smažiť rebrá pre hnedé.Pridajte soľ, koriander semená a rascu mletá a dobre premieša.Oheň v tej chvíli môže byť trochu poľavila.Po jednom alebo dvoch minútach, odstráňte panvicu z ohňa a zakryte pokrievkou.Akonáhle je mäso mierne ochladí, budeme aj naďalej variť.Počas tejto doby sa nasýti vôňou korenia.
Medzitým ošúpeme cibuľu a nakrájame jeho ľubovoľnej kusy, lepší polkruhy.Vzali sme sa na panvicu a šíri sa na ňom fólie.Rozširujeme to vyprážané rebrá, ale nie všetky, ale iba časť.Pokropia je s olejom, ktorý bol tvorený počas varenia.To vonný olej, pretože voňajúce korenie.Potom položte hornú polovicu cibule.Posypeme soľou, korením a akékoľvek a pokropil s citrónovou šťavou.Potom pridajte k cibuli a pár strúčiky cesnaku trochu feferónky.Potom šíri zostávajúce rebrá a cibule.Podobne, voda je s citrónovou šťavou a olejom z vyprážanie, a posypeme soľou a korením.Teraz nalejte mäso asi pol pohárik vína (červené, suché).Zatvorte fólie a dať pokrm v rúre po dobu jednej hodiny.Varenie teplota je 220 stupňov.
10 minút pred koncom, otvorte fólie a nechajte mäso opečené.Môžete použiť gril, potom jahňacie kotletky v rúre zmení ružovej.Podávame so zelenými a zeleninou.
Lamb rebrá v peci môžu byť pripravené za použitia hrnca.Najprv musíte pripraviť mäso.Moje rebrá a nakrájajte ich na stredne veľké kusy.Potom posypeme im Zira a sumachu a distribuovať zmes rovnomerne.Smažiť kotlety na panvici tvoriť dozlatista.Vezmite hrnca a prvou vrstvou šírenie cícer.To by malo byť vopred namočené vo vode.Top - vyprážané rebrá.Po tomto panva, v ktorej je mäso opečené, nakrájané cibule a šíril mierne objavil.Pridá ju do hrnca.Teraz si môžete dať akékoľvek korenie.Radím vám používať estragónu, sušené mäty a šafran.Tiež pridajte soľ.Na vrchole položiť nakrájané zemiaky na kúsky.Ďalej musíte naliať obsah hrnca horúcou vodou alebo vývarom.Dáme ich do mosadzné komore po dobu asi 1,5 hodiny.Po uplynutí tejto doby, rúru vypnite.Ale nenechajte hrnca.Nechajte ich potom je ešte čas.Ale jahňacie kotletky v rúre by mali byť podávané teplé, takže sa nemusíte nechať vychladnúť.
Ako variť rýchlo jahňacie kotletky v rúre?Recept na to je.Môžete zjednodušiť proces výroby niektoré z nich.Vezmite jahňacie rebierka a smažíme dozlata.Potom dáme do misy a dal guláš v rúre.Naliať trochu vody, k nim a v procese zalievanie je vystupovať šťavu.Po chvíli pridáme im nakrájanú mrkvu, cibuľa, zeler a bylinky.Tiež, zalejeme citrónovou šťavu.Varíme, kým varené.Potom sme sa vytiahnuť rebrá a filtrovať výsledné šťavu.Pridajte múku a dať to zahustiť.Jahňacie rebrá v rúre podávané s varenou ryžou a zeleninou.Pred podávaním, naliať omáčku.
Pri varení jahňacie, môžete použiť akékoľvek orientálne korenie.Rasca, šafran, koriander a byliny, ktoré pridať chuť do mäsa mimoriadnej tónu.Použiť i sumachu alebo citrónovú šťavu na mäso sa obrátil mierne kyslé.
