Pripraviť pilaf trvá sedem produkty: ryža, mäso, vodu, mrkva, cibuľa, soľ a tuk.Národy sveta sú pripravené pilaf rôzne druhy mäsa v závislosti na náboženských preferenciách a pridať iný olej a ryžu, tak v chuti v rôznych ľudí, je to iné.
Pred začatím varenie rizoto v kvetináčoch, mali by byť naplnený studenou vodou a ponechá sa asi dve hodiny, póry sú dôkladne zvlhčí.Potom pilaf bude viac šťavnaté a chutné.Pri varení mäsa by mali byť nakrájame na malé kúsky a zľahka orestujeme na rastlinnom oleji asi 10 minút najchutnejšie pilaf je získané z dvojice baránka, ale môžete použiť bravčové a kuracie mäso.
panvicu s mäsom pridáme mrkvu a cibuľu, nakrájame na prúžky, osolíme, okoreníme a naďalej smažiť po dobu ďalších 15 minút.Len nezabudnite neustále miešať mäso a zeleninu a non-stick.Samostatne treba namočiť ryžu v studenej vode po dobu 2 hodín.Nie je nutné, po dlhú dobu, aby sa ryža vo vode, tak, aby nedošlo k strate jeho blahodarné vlastnosti a nerozkladajú chuť pilaf.
pre pilav, je vybrať najlepší dlhé Ryža leštená zrna.Je to z toho, Ukazuje sa, ryžový pilaf ochutené hrudky.Na dne hrnca musí dať kúsky mäsa priamo do tuku, potom dal mrkvu a cibuľu a horná výplň s ryžou.Pridá sa voda tak, aby jeho hladina bola nad ryža 2 cm. Korenie sú pridané do každého banku na žiadosť členov rodiny a návštevníkov.
Potom krytky hrnca a dať ich do studenej rúry na pečenie.Postupne zahriať rúru na 200 stupňov.Prvýkrát variť rizoto v hrnci s vekom pootvorenými, kým kvapalina sa odparí na polovicu, a za pol hodiny by mala byť tesne zakrytá viečkom a priviesť ju až do pohotovosti.Na konci si môžete pridať do pilaf nasekaný cesnak a bylinky.
lahodné rizoto môžu byť pripravené nielen v kovovom kotli, rajnice, ale v keramiky.Pilaf v utyatnitsu si výdatné, bohatý a úžasne vynikajúce, dokonca aj mladú milenku.Nádoba liatinové s hrubými stenami nehorí na to po dlhú dobu udržuje teplo a udržiava proces varenia po určitú dobu, a to aj po vybratí z tepla.
Pilaf varené v utyatnitsu sa líšia v chuti od pilaf, ktorý bol pripravený v kotli na otvorenom ohni.Chutí oveľa šťavnatejšie, menej mastný a ľahší.Po štarte variť rizoto na tanieri, a potom sa presunúť uhasiť rúry.
veľmi jemný, takmer diétne pilaf v kvetináčoch môžu byť vyrobené z kurčaťa.Pohodlné, aby sa pre tento kuracie prsia alebo stehná, potom kosti pridať špeciálne lahodnú chuť nad vodou.K tomu, drvina z mäsa a kostí kotleta a smažíme na miernom ohni v rastlinnom oleji alebo kurací tuk asi 15 minút.Potom pridajte cibuľu, nakrájané na rezance a mrkvu.Nie je nutné, aby trieť mrkvu na kovovom rošte, aby nestráca svoju prospešné vlastnosti a nenarúšal chuť misky ako celku.
Zelenina naďalej dusíme 15 minút v panvici s mäsom, potom sa ochladí a dal vo vrstvách v hrnci mäsa, zeleniny, ryže.Osolíme, pridať korenie a papriku, zalejeme vývar alebo vody a varí sa v peci pri teplote 190 stupňov po dobu 30 minút, kým varenej ryže.Pilaf Chicken možno variť pre deti a ako strava pre množstvo ľudí s ochorením žalúdka a žlčníka.
z bravčového mäsa v hrnci pilaf varené s cibuľou, paprikami, paradajkami a vôňou korenia, ako je dráč, šafran, rasca, kurkuma voľby.Tieto korenie dať na vode jasné sýte farby, originálnu chuť a zelenina zmäkčiť bravčovej masti.Príprava rizota v rúre porciované hrnci pri nízkej teplote asi dve hodiny.Toto rizoto sa chradne pomaly, čo dáva mäsu zvláštnu nehu a jemnosť.
pilaf recepty, existuje široká škála.To sa varí na otvorenom ohni a dusené v kotle v utyatnitsu alebo v panve, vložíme do rúry pomaly živoria v kvetináčoch a rýchlo položiť výrobky multivarki alebo tlakový hrniec s nedostatkom času.Ale každý recept pilaf vždy nájde svojich obdivovateľov.
