kuchárov po celom svete sú široko používané pri príprave rôznych omáčok svoje diela.Správna omáčka dáva misky novú, neobvyklú chuť.Existuje niekoľko variantov klasických omáčok, ktoré sa používajú ako základ pre vytvorenie druhých.Smotane s cesnakom len možno pripísať na tradičných receptov varenie.
ju pripraviť v základnom tvare, nevyžaduje veľa času a prísad.Všetky zložky tejto omáčky má vždy na sklade v akejkoľvek domácnosti.Takže, vezmite krém, ktorý bude základom našej omáčkou.Očistite cesnak a stlačte ho prostredníctvom tlače, pridajte do misy s kyslou smotanou.Navyše, všetky zložky podľa vášho výberu.Soľ a korenie sú tiež povinné korenie v tomto recepte.
smotane s cesnakom, a môže zahŕňať ďalšie zložky, ale vyššie uvedené sú základné.Ďalej je možné pripraviť rôzne prevedenia.
Vezmite 200 gramov kyslou smotanou a pridať k nemu nakrájané na malé kúsky a prechádza špeciálne tlačové cesnaku.Potom, rovnako ako jemne nasekané kôpor a petržlen a nalejte do misky s inými produktmi.Tam tiež stláčanie citrónovú šťavu a zalejeme biele korenie, soľ a čierne korenie podľa chuti.Všetko je veľmi dobre zmiešané.Omáčka, môžu byť podávané k stolu.Hodí sa morské plody, ryby, zemiaky a šalátom z mušlí, krevety a kalmáre.
môžu vybrať a smotane s cesnakom.Vezmite lyžicu múky a osmažte to na množstvo masla.Pridajte k tomu 200 gramov kyslej smotany a jemne nasekanou petržlenovou vňaťou a bazalku.Vyčistite niekoľko malých strúčiky cesnaku a stláčať to prostredníctvom osobitného tlače v omáčke.Zostávajúce zložky (cukor, soľ a korenie), je potrebné naliať omáčku vašej chuti.Množstvo cesnaku a korenia v závislosti na tom, ako pikantné jedlo sa vám páči.Táto omáčka môže byť predložená pizzu.
kyslá smotana s paradajkovou omáčkou - to nie je úplne obvyklé kombinácie.Ale zmiešanie týchto dvoch hlavných zložiek môžete získať úžasnú chuť.Aby to trvať dva alebo tri stredné paradajky a blanshiruem je.Zárez je priečne a padajú do vriacej vody po dobu jednej minúty.Potom dal paradajky do misy so studenou vodou.Po tomto procese, môžu byť oddelené ľahko šupkou.Ďalej, jemne rezané cibuľu a niekoľko strednej strúčiky cesnaku a vyprážame v olivovom oleji.Jemne shinkuem paradajky a tiež poslať ich do panvice.Znížte teplotu a dusíme, zakryté asi 10 minút.Do tej doby je potrebné miešať v rovnakom pomere kyslá smotana, majonéza (nie mastný) a paradajkový pretlak.K zmesi sa pridá panvici.A potom soľ a korenie podľa chuti.Než sa ho vypnúť, dal jemne nasekané listy bazalky a sušené oregano.Vypnite omáčku, je pripravený.Táto omáčka je ideálna pre pokrmy z hydiny a cestovín.
zložku ako chrenovou omáčkou môžete pridať lahodnú chuť a istú ostrosť.Preto ponúkame uvariť omáčku s chrenovou kyslou smotanou a aplikovať ich na všetky mäsité jedlá, zvlášť pre výplň a svaly.Najprv je potrebné roštu chren koreň, asi 100 gramov.Potom, trochu smažiť je v rastlinnom oleji.Tým, chrenom pridajte 30 g ocot, bobkový list a soľ podľa chuti.Potom dať Zmes dusíme na chvíľu.Make klasický smotanovou omáčkou.Zmiešať s chrenu a bylín, aby sa získala homogénna zmes, a varí sa trochu, asi päť minút.Všetky omáčka je pripravený.
Dnes, s cieľom uľahčiť prácu kuchárov a jednoducho tých, ktorí radi varia, mnohí výrobcovia vyrábajú rôzne omáčky.Oni len je potrebné pridať do akejkoľvek jedlo.Ale smotane s cesnakom, varené vlastnými rukami, sa bude zdať chutnejšie.Okrem toho môže pridať nejaké prísady, vytvorenie novej, unikátne chuť.
