Každá gazdinka, spravidla, aj od útleho veku je cenený tetradochku kde presne zaznamenať všetky zaujímavé recepty.Tento slávnostný recepty pokrmy a jedlá na každý deň: šaláty a polievky, teplé aj studené občerstvenie, mäsových a zeleninových kulinárske majstrovské diela.A určite okrem iného existuje recept - ako variť pečienka doma.
Tento pokrm - častým hosťom na prakticky akomkoľvek stole: výdatná, chuťovo s ohromujúci vzhľad.Na prípravu budete potrebovať pol kila mäsa (dávam prednosť teľacie, aj keď je možné použiť bravčové a hydinové), ktoré majú byť nakrájame na kúsky strednej veľkosti, libra drvené zemiaky, jedna veľká cibuľa, pár paradajok (možno nahradiť paradajkovej šťavy), rastlinný olej, soľ, paprika (za amatéra).Mäso vyprážané na oleji do mäkka, potom smažiť zemiaky, cibuľa, nakrájané na pol krúžky.Ďalej pridajte do vrstvy zeleninou a mäsom v miske na oheň, ktoré na vrchole pyré paradajky alebo paradajková šťava, a potom to všetko sa naleje vývar.Mäso a zelenina by mali byť pokrytý s kvapalinou.A teraz bude uhasiť hot pod krytom do mäkka (asi 30 minút).
Toto je najjednoduchšie odpoveď na otázku "ako variť pečienka doma."Existuje mnoho ďalších receptov, z ktorých jeden mám rád moc, aj napriek tomu, že náklady na druhej receptúry je oveľa vyššia.Pre to bude potrebovať pol kila teľacieho mäsa (môžete vybrať podľa svojich predstáv: Milovníci bravčovej masti je lepšie používať, a ľudia starajúci o svojej váhe, odporúčam skúsiť variť pečenú hus).Okrem mäsa pre tento pokrm potrebuje zemiakov (hľuzy 4-5), jeden baklažán, cuketa jeden, 3-4 paradajky, cibuľu a mrkvu strednej veľkosti.Môžete tiež pridať sladkú papriku.Dá sviežu chuť a svetlé chuť.Spôsob prípravy takého horúci a sa bude líšiť.Ako variť pečené v rúre týchto výrobkov?Plátky baklažánu kocky a posypeme soľou a nechajte 20 minút, aby ich šťavu.Medzitým, smažiť mäso až do polovice, pre-umyť a nakrájame na kúsky malé.Cuketa nakrájame na kocky, mrkvu nakrájame na tenké prúžky.Pre-umyté a olúpané zemiaky nakrájame na plátky.My ju osmažíme v horúcom oleji do pol varené a pol krúžky cibule až do priehľadnej.Mrkva dusíme za občasného miešania, po dobu 5 minút.Súčasne smažiť cukety a modrej, po vypustení šťavu uvoľnený z baklažánu.Paradajky nakrájame na plátky.A ako sa pripraviť pečienku doma bez soli a korenia?Oni prídu vhod, keď pridáte vrstvy všetkých zložiek v liatinovom kotle alebo keramické hrnce.A mäso z "koláč", aby sa v stredu.Naplňte vriacou vodou, ale len toľko, aby pokrytie zeleninu.A potom sme asi pol hodiny pošleme náš kotol v rúre.
Ako variť pečienka doma bez čerstvých byliniek?To nasekané bylinky bude konečný akord na výbornou kuchyňou.Pripravené pre tento recept teplé miesto na veľkom krásnom misky, posypeme bylinkami a podávame ju bezpečne.Isté je, aby si vaša rodina a ocenia hostia.Amazing chuť, jemná vôňa čerstvých zelených, bude ohromujúci vzhľad uspokojí aj toho najnáročnejšieho gurmána.V tomto recepte si môžete pripraviť teplé porcie pre každého hosťa zložky pridať až osobným keramické miske.A slúžil k stolu.Teraz, keď viete, ako variť pečené doma, ale to je len základ, ktorý ponecháva priestor pre fantáziu a experimentovanie.Variť s radosťou a vychutnať si jedlo!
