nevie, čo sa bude variť na večierku?Unavený z typických jedál?Nezúfajte, môžete vždy myslieť na niečo, bez toho aby sa zabúdalo o úžitkové vlastnosti a bezkonkurenčné chuť pokrmov.Napríklad, variť kotlety kurča v cestíčku, môžete ľahko, a tento proces nie je použiteľná pre vám to páči.
ingrediencie potrebovať trochu: stačí pol kila kuracieho mäsa, 2-3 vajcia, 2 lyžice majonézy, asi 4 lyžice múky, lyžicu citrónovej šťavy, jednu cibuľu a koreniny podľa chuti (dokonale hodí čierne korenie, kôpor a petržlen).Nezabudnite na soľ a rastlinný olej na vyprážanie kotlety.
Kuric obaľované kuchára veľmi jednoduchý.Začnite s dôkladným praním kurčaťa a potom nakrájajte na kúsky, à la carte.Je žiaduce, aby hrúbka nie je menšia ako 5 mm, alebo kotlety zmení v suchu a iste Undermountain.Cut filé, posypeme čiernym korením a soľou (ak si to želajú použiť iné korenie).
Aby úžasné chuti posypeme filé s citrónovou šťavou, ale nepreháňajte to, inak kotlety polchatsya kyslé a nemôže byť tam.
Po tom čo urobil všetky vyššie uvedené, ponechajte rezané kúsky v chladničke pol hodiny pre korenia a trochou citrónovej šťavy namočeným do filé.V tomto okamihu, môžete tak urobiť cesto.
Pre cestíčku, v prvom rade, nakrájame čerstvé bylinky (kôpor a petržlen), a potom vyčistite cibuľu zo šupky a nakrájame všetko v mixéri.Potom môžete pridať do mixér varené vajcia a majonézy.
metla majonézou a zelené s vajcami, kým nevznikne homogénna hmota.Výsledná zmes by mala byť pridaná do múky a korenia.Opäť platí, že všetko, čo potrebujete, aby dôkladne premiešajte, aby sa zabránilo hrudky múky vľavo, a v tomto prípade dostanete výborné steaky v cestíčku.Recept bude zdať najjednoduchšie a čoskoro sa stal obľúbeným, a hýčkať svoju rodinu s chutné kotletky chcieť takmer každý deň.
Po pol hodine, keď je kurča v chladničke dosť infúzií, a cesto je pripravený, môžete začať vyprážanie.Postup je jednoduchý: Plátky kuracie roláda v cestíčku a mieste, na vyhrievanom panvici s rastlinným olejom.Grill kotlety na miernom ohni na oboch stranách, až sú dozlatista poriobretut.
Tento recept môže byť použitý pre prípravu nielen obvyklé kuracie kotlety.Použitie tejto technológie, môžete smažiť kuracie krídelká v cestíčku, a oni tiež stať sa najviac lákavá jedla na stole.Môžu byť použité iba krídla marináda a ďalšie zložky.
trvať asi 2-3 strúčiky cesnaku, asi 4 lyžice sójovej omáčky a 2 lyžice octu.To je tiež všeobecne k zmesi pridá polievkovú lyžicu cukru a trochu čerstvého zázvoru lúpané.Všetky ingrediencie potrebné mix, potom varené marinádu dať kuracie krídla a nechať v chladničke asi hodinu.Ak máte dostatok času, to je najlepšie marinované mäso nechať cez noc na chladnom mieste.Potom určite vaši hostia nebudú môcť odtrhnúť sa od lahodné kuracie krídelká.
kuracie kotlety môžu byť varené v cestíčku, s použitím nielen zmes múky a vajec na výrobu cesta.Ak chcete vycibrený vkus môžete pridať pivo alebo víno v cestíčku.
pripravený pivnom cestíčku ako ľahkú ako normálne.Je potrebné dodať, len asi 100 g piva a dobrú zmes, aby sa vytvorila pena, a šiel všetky hrudky.Cesto bude zase mäkké a vzdušné, a kuracie rezne v cestíčku stali obľúbené jedlo z vašej priateľské rodine a všetkým, ktorí sa snažia svoje šťastie vypadnúť.Pamätajte si, že kedykoľvek si môžete pripraviť krídla alebo kurča, pretože čas to trvá len veľmi málo.Skúste menej soli a korenia kurča.
Dobrú chuť!
