dlhú dobu som sa divil zložité, ako sa mi zdalo na otázku: "Ako variť plnené mäsom?" Ale nebolo to tak hrozné a komplikovaná.
Ak chcete začať vyberať hlavu kapusty a trochu viac pevne, listy nie sú poškodené.Potom zamierte do čistiť od vonkajších listov a miesto vo veľkom hrnci s vodou.Kapusta musí byť úplne skryté.Dajte na sporáku a privedieme k varu.Pätnásť alebo dvadsať minút držať na miernom ohni, a odstrániť, bez vypustenie vody.Kým kapusta zmäkne, môžete pripraviť plnku.Typicky, bravčové alebo hovädzie mäso, ale môžete variť plnené mletým kuracím mäsom a dokonca aj ryby na rovnakom predpisu.
pol kila varených dlhých zrná bielej ryže mix s pol kila mletého mäsa a dobre premiešajte, pridávať jednu alebo dve vajcia, nakrájanú strednej cibule, pol šálky, pohár vody, korenie a soľ podľa chuti.Môžete pridať strúhať na jemnom strúhadle čerstvé mrkvy na mince bola viac šťavnaté.Všetky mix do hladka.
Najťažšie časť varenie kapusty - "prúžky" hlavy.Voda je veľmi horúca a môže ľahko spáliť prsty, kuchynský Gulf vodu.Preto je proces separácie listy kapusty by sa malo vykonávať v pokoji a jemne.Po prvé, rez na základni hlavy, je možné, aby sa hlboký zárez okolo drieku.Odstráňte listy pomaly, aby nedošlo k poškodeniu.Silný tyč rez s nožom tak, že tvoria rovinu listu.Oddelené listy môžete dať na stôl.Ihneď odstrániť všetky listy nie je nutné, pretože sa rýchlo ochladí a stan6ovyatsya ťažké, pretože, ktoré môžu byť poškodené skrútením.
Než začnete variť plnené mletým mäsom, by mala pripraviť panvicu, v ktorej budú neskôr zaniká.Dno nádrže môže byť poškodený a nepoužiteľný vystelit kapustné listy, alebo len dať tanier vhodných rozmerov.Vďaka tomuto recepciou, hlavné jedlo, a nie prigorit nelepí ku dňu panvy.
návrat do oslobodenej kapusty listy.Ukladajú trochu mäsa lyžicou a jemne zabaľte ako darček: Prvý úzke mletého hornej prekrývajú, potom zabaliť po stranách a nakoniec stočiť dostať kompaktný zväzok.Celý proces sa opakuje, kým bez listov hlúbovej zeleniny a mletého.
Položili sme v panvici jemne, a prípadne vrstvy všetkých "konvolúcia", naplniť je horúcim vývarom (asi pol litra) a zapálili.Paradajkový pretlak (100 g), možno riediť do vývaru, rovnako ako kyslou smotanou (100 g), a vy môžete len dať na kapustu roliach.V prvom prípade, že distribúcia bude obsahovať korenia jednotnejší.Soľ a korenie jedlo, hoďte málo listy vavrínu.
univerzálne a ľahké recept, plnené mletého mäsa, ktoré môžu byť vyrobené z každého druhu mäsa alebo hydiny, najmä spokojný s jeho nízkej cene a relatívnej jednoduchosti zavedenie.Plnené možno pripraviť nielen z listov hlúbovej zeleniny, ale aj z hrozna.
Ako variť ľahko a rýchlo plnené mletým mäsom?Pravidelné kel možné vymeniť.Jeho listy sú mäkké a pružné a nevyžaduje žiadne ďalšie tepelné spracovanie, čo ušetrí veľa času pani.
spôsob, plnené mletým kuracím mäsom je považovaný za diétny kvôli obsahu malého množstva tuku, a ona klíčky veľmi veľké množstvo minerálnych vlastností, a pre produkty, ktoré prispievajú k boju proti obezite.Plnené zvyčajne podáva s varenými zemiakmi a maslom.
všetko dopadá jednoducho.Teraz už viem, ako variť plnené mletým mäsom a môžem kedykoľvek dať na stôl voňavé, teplé, zdobené zelenej a kyslou smotanou, veľmi chutné a šťavnaté kapusta roliach.
