som zažil hostesky a varíme meat've ani raz.Pokrok nie je v pokoji, a kreatívne kuchári neustále vymýšľať niečo nové.Možno, že stále existujú ľudia, ktorí si pamätajú, že pred vydaním ako marinovať kurča v rúre, alebo bravčové barbecue nebol.Ako ocot marináda slúžil ako produkt najdostupnejšie a lacné.Dnes sa na kulinárske webových stránkach nájdete mnoho tipov na výrobu uhorky, ktorého zložky sú najviac nečakané ingrediencie.Musím povedať, že sú tu možnosti pre veľmi, veľmi zaujímavé.Je to ich som si vybral pre svoju malú článok o tom, ako marinovať kurča v rúre.Ale najprv chcem dať nejaké odborné poradenstvo k príprave.
Akékoľvek mäso bude šťavnaté a mäkké, pri marinovanie umiestniť na 5 - 6 hodín v minerálnej vode alebo jogurtu a potom marinovať.
najdlhšia marinované bravčovej krkovičky stojan.Tento proces môže trvať od dvoch do štyroch hodín.
kusy hrude marinované asi dve hodiny.Pre zaoblenie je dostatočne jedna hodina.Jahňacie kotletky pripravené na vyprážanie po pol hodine.Moriek, kačíc a kuracie stehienka marinované na dlhú dobu - asi dve hodiny.Ale pre kuracie krídla a prsia necelé dvadsať minút.
Každé mäso marinovať vybrať svoju formu, ktorá nepokazí chuť výrobku, ale skôr dopĺňa ju úspešne.Ak máte záujem o otázku, ako naložiť bravčového varenie, venujte pozornosť k pôvodnému receptu marináde s Coca-Cola.Ak chcete hovädzie mäso je vhodnejšie víno alebo pivo marinádou.Bird šťavnaté a aromatické make horčice alebo paradajkovej marináde.
a mäso marinovať.Perfektná kombinácia.Pivné marináda sa najlepšie hodí k hovädzie mäso.Pre neho bude potrebovať 250 ml.pivo, 2 lyžice.l.olej, škorica (zem), klinček (niektoré hlavy), bobkový list a cibuľa.
nežné a sviežim a hovädzieho mäsa vo vínnej marináde.Trvá červená cibuľa, cesnak čerstvý rozdrvený, paprika, mrkva, nasekané plátky, 250 ml.suché červené víno, 2 polievkové lyžice.l oleja.
originálny limonáda marináda je ideálny pre bravčové mäso.Pre neho, že je potrebné Coca-Cola (300 ml.), Olivový olej (horčica, kukurica) - 2 polievkové lyžice.l., sójová omáčka (2 polievkové lyžice. l.), oranžová, nakrájané na pol krúžky s kôrou, lístkami čerstvej mäty a niekoľko hviezd anízu.
ostré malé milovníkov, môžeme odporučiť ďalší recept na marinádu bravčového mäsa.Ak ho pripraviť, musíte ready nakladaným zázvorom ('50), biele víno (300 ml.), Olej (2 lyžice. L.), Stem pór (2 ks.), Počas niekoľkých hrách čierne korenie.
A teraz niečo málo o tom, ako marinovať kurča pre grilovanie.
pôvodné marináda pre hydinové mäso môže byť pripravený z 125 ml.octom balsamico, jablko, tymián a bazalkou.Nezabudnite sa pridať pár lyžičiek slnečnicového oleja a lyžice omáčka "Tabasco" pre štipľavú chuť.
Môžete skúsiť tento recept.Pikantné kečup v zmesi s rastlinným olejom, drvenie cibule, drveným cesnakom a olivami (vhodná i kapary).Pre tento recept môžete použiť paradajkový pretlak, ale nezabudnite pridať trochu soli a korenia pre štipľavú chuť.
A to univerzálna marináda vhodná pre všetky druhy mäsa alebo hydiny.Pre neho, budete potrebovať suchého bieleho vína (250 ml.) A olivového oleja (125 ml.), Vápno a citrónom, cibuľu bielej a červenú papriku v zrnách.Olej, víno a šťava z jedného citróna, premiešajte, pridajte plátky citrusových plodov, papriky a cibuľovými krúžkami.
Rada ako marinovať kurča v rúre, je užitočné akékoľvek hostiteľka.Kuchárka je jedlo s názvom "Kurča na -. Italian"Musím povedať, že je to jeden z mojich obľúbených receptov.Kuracie stane sa tak chutné, že som nebol príliš lenivý spustiť pre-nakupovanie nájsť všetky potrebné komponenty.
musí pripraviť kurča.To sa najlepšie hodí kuracie nohy alebo krídla.Prsníka, tiež môžu marinovať týmto spôsobom.ale mäso je trochu naschlý.Na 4 ks nohy potrebovať malý žiarovky, akýkoľvek rastlinný olej (3 lyžice. L.), pomaranče a citróny na 1 ks, 0,5 šálky paradajkovej šťavy, med 2 polievkové lyžice.l., korenie, soľ, omáčka "Tabasco".
Ak chcete začať pripravovať marinádu.Nakrájanú cibuľu zľahka orestujeme na oleji, pridáme citrónovú šťavu a pomarančovú, med, paradajkovej šťavy a varíme na miernom ohni po dobu 7-8 minút, podľa chuti marináda stal sa viac nasýtený.Sezóna omáčka so soľou a korením.Vykonajte malé rezy v kuracích stehien a naplniť ich s marinádou.Nechajte na pár hodín, potom pečieme v rúre.
Musím povedať, že všetky tipy, ako marinovať kurča v rúre a pečieme na grile, ideálny pre grilovanie.
Ak budete variť mäso pre krajinu, piknik, ale špeciálne chladničky pre dopravu nemáte kulinárske experimenty je lepšie odložiť až neskôr.Najlepší výhľad na marinády pri tejto príležitosti bude ocot, rovnako ako v akomkoľvek inom prostredí škodlivé baktérie množia sa v teple pri vysokej rýchlosti.
