Nature tkvejúcich v človeku túžba k jedlu chutné a chutný.Druhá možnosť: buď budeme ísť na chutné do obchodu, alebo sa snažia niečo uvariť na vlastnú päsť.Myslím si, že by sme nemali hovoriť o tom dnes veľká sada riadu, a že budú môcť vyskúšať, nie je v jednom dni.Viete, ako sa robí omáčku?Ak nie, potom sa nezabudnite použiť moje jednoduchých tipov.
Čo je omáčka a ako ju liečiť,
Gravy je druh omáčky, aj keď som taká definícia nie je celkom páči.Napriek tomu, omáčka - je viac ako omáčkou.Najčastejšie sa pripraví zo šťavy, ktorá zostáva po vyprážaní alebo dusenie mäsa.Šťava sa odstredí, pridá sa k nej plátky mäsa a malým množstvom múky zahustenie.Ale chcem vám povedať o tom, ako variť lahodný omáčky od začiatku, to znamená,bez použitia mäsovej šťavy.V skutočnosti, pozrite sa sami.
Ako urobiť omáčku narýchlo
v mojej rodine ako omáčku.Zvyčajne som kŕmiť s cestovinami, ale to je, ako sa niekto taký.Viem, že tých, ktorí milujú omáčku so zemiakovou kašou, pohánkovej kaše, palacinky.Takže, pripravte omáčku tak.
Take bravčové alebo hovädzie mäso, nakrájajte na kúsky a miesto na panvici na pečenie.Beriem mäso vždy na očiach, dúfa, že bude výstižné omáčku.Kým mäso je pečené, nakrájame na pol krúžky cibule, nastrúhaným mrkvovej rub.Po prvé, pridajte mrkvu na mäso, malý oheň, na rovnakej poštovej cibule.Pokračujte smažiť, kým zelenina nezmäkne.Potom som presunúť váhu v hrnci, zalejeme vriacou vodou a varíme na miernom ohni, osolíme podľa chuti, korenie.Akonáhle je mäso je pripravený, začať pridávať nasledujúce váhy.V doske mix malé množstvo kyslou smotanou, kečup (paradajková omáčka) a múky.Pridám trochu vody k múke dobre premiešajte bez zhlukov.Postupne som sa predstaviť hmotu do panvice, za stáleho miešania.Pokračovať variť a sledovať tak, aby omáčka nezhustne.Ak nie, potom pridajte trochu múky.Nalejte do misy trochu múky, zrieďte vodou a zalejeme omáčkou.Teraz všetko by malo fungovať.Nakoniec som vždy pridať na tento pokrm strúčik cesnaku predtým.To dáva zvláštnu chuť omáčku.
Ako variť huba omáčka
Potrebujeme tridsať gramov sušených húb, dva alebo tri polievkové lyžice polievkové lyžice múky a rastlinného oleja a soľ podľa chuti, cibuľou a paprikou.
Tak, ako sa pripraviť chutnú omáčku húb.Veľmi jednoduché.Sušené huby dôkladne opláchnuť a naplní vodou až do asi piatich hodín, tak, aby sa dôkladne nasiaknuté.Ak máte času nazvyš, potom môžete urobiť potajomky: Namočte huby vo vriacej vode.Aj keď je to veľmi nežiaduce.Upozorňujeme, že po namočení huby by sa malo presunúť do inej miske, a potom naliať infúzie byť v poriadku, ako sa zbaviť pieskového filtra cez niekoľko vrstiev tenká.Dajte nálev s hubami v ohni, a začať variť (urobiť malý oheň).
Varené huby, opláchnite teplou vodou, potom jemne nasekáme.Osmažte cibuľu na panvici.Pripravte naplnenie múky.K tejto zmesi rastlinného oleja v množstve uvedenom tesne nad.Náplne vychladnúť, potom nalejte do nej huby vývar a rozpustiť.Cook, periodicky odstránenie peny.Pridajte nakrájanú cibuľu a hubovou omáčkou, pridáme soľ podľa chuti, čierne korenie a varíme desať minút.Táto omáčka bude chutnejšie ak pridáte k nemu trochu kyslou smotanou.
No, teraz viete, ako urobiť omáčku, takže môže vždy predložiť ju rodinného stola.Nezabudnite, že ak sa po vyprážaní či dusenie mäsovej šťavy vám zostáva, neponáhľajte to nalial.Lepšie trochu pokolduyte omáčku a varíme, ktorý je tiež nie nadarmo.
