zemiaky - druhý chlieb.Aspoň, že to, čo veríme v Bielorusku.S zemiakmi Bielorusi vedieť, ako variť širokú ponuku jedál, vrátane zemiakové placky.Je to veľmi chutné výdatné jedlo, jednoduché na prípravu, ale vyžaduje výdavky nejakého voľného času.Poviem vám, ako variť placky zo zemiakov, ak máte, samozrejme, ešte stále sa nenaučil, ako to urobiť.
Ako variť palacinky z zemiakov
palacinky - rodné bieloruskej jedlo, hoci tam je niečo podobné vo varení a ďalších krajinách.Tak, Ukrajina palacinky bramboráčky sa nazývajú v Rusku - teruntsy v Českej republike - bramoraki, a v Amerike - hashbraun.Opäť platí, že sa jedná o veľmi podobné riad, ale nie jedno a to isté.Je zaujímavé, že aj v prípade, že varenie palaciniek boli vyvinuté celý rad receptov.Niekto si myslí, že palacinky môžete variť zemiaky, ktorý bol rozmazaný na veľmi jemnom strúhadle.Existujú ľudia, ktorí robiť pravý opak, tj,pekáča používa iba zemiaky, strúhaný na hrubé strúhadlo.Ďalším zaujímavým faktom je, že aj hmotnosť zemiakov sú tri typy.Tarkovannaya zemiakov hmota, ktorá sa najčastejšie používa na varenie palacinky, hmotnosť čepele (dekantovanie zemiakov), rovnako ako varená hmotnosti.Palacinky z varených zemiakov tiež dopadne veľmi chutné a uspokojujúce.Dobre, poďme sa pozrieť na to, ako urobiť palacinky z zemiakov.
Metóda 1
Potrebujeme čerstvý karfetol, soľ, múku.Umyte zemiaky, ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.Ak máte veľmi málo času, môžete veriť procesu mixéra alebo kuchynskom robote, ale musím povedať, že lievance budú chutiť úplne iná, dokonca s nádychom horkosti.Takže sa sami rozhodnúť.Akonáhle drvené zemiaky, by mala okamžite začať vyprážanie, inak to bude stmavnúť.Nezabudnite sa pridať soľ podľa chuti a trochu múky (hustota), aj keď zvyčajne placky smažiť bez múky.
Zahrejte panvicu a nerozšírila to s lyžice zemiakovej zmesi, smažiť na oboch stranách dozlata.Podávajte palacinky s kyslou smotanou alebo mastný vyprážané.
Metóda 2
A teraz ja vám poradí, ako variť palacinky z zemiakov pre lepšie recept.Vezmite kíl zemiakov, jedna cibuľa, mrkva a vajcia, tri polievkové lyžice polievkové lyžice múky, rastlinného oleja, soľ, kôpor, soľ.
Príprava: Zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme nasekanú množstvo cibule, mrkva, fenikel, potom vajcia.Vmiešajte múku a pridajte soľ podľa chuti.Hmota dobre premiešajte.Pečieme palacinky na predhriatej panvici dozlatista.Pokrm dopadne veľmi chutné a neobvyklé.Špeciálne pikantnosť mu dať mrkvu.Uistite sa, že vyskúšať.
Ako variť palacinky zo zemiakov, vieš.A už ste počuli, že presne to isté jedlo môže byť pripravený z cukety.Osobne som sa snažil to urobiť, a viete, bol spokojný.Nemyslel som si, cukety palaciniek môže dostať tak chutné.
Vezmite dve cuketu, tri strúčiky cesnaku, jedno vajce a korenie, múku a soľ.Cuketa ošúpeme, nastrúhame na najmenšie strúhadle.Ak sa náhle príliš šťavnatý cuketa, potom bude veľa mať trochu stlačil.Pridanie váhu squash vylisované cesnaku, soľ, korenie, všetko dobre premiešajte a zadajte jedno vajíčko.Všetko opäť premiešame, pridáme toľko múky, aby cesto otočil squash, rovnako ako hustej smotany.Pečieme v predhriatej panvici dozlatista.Podávajte tekvica palacinky ako môžete s kyslou smotanou.
Ako môžete vidieť, variť palacinky nie je tak ťažké.Len nejaký čas sa bude musieť vynaložiť na školenie šindle, a vo zvyšku celého procesu je pomerne rýchle.
