Od čias Petra zemiaky v našej strave zaujala vedúce postavenie.A ak je roľníci pred mnohými storočiami vybral kvaka zemiakové hľuzy, v dnešnej dobe, vďaka ľahké pestovanie a vysokým obsahom živín, zemiaky možno nájsť v kuchyni každej rodiny v každom ročnom období.Zvláštne miesto medzi metódy prípravy výrobku berie pečené zemiaky.V rúre, on sa pripravuje niekoľko jednoduchých spôsobov.Na nich bude diskutovať v tomto článku.
Bake Zemiaky môžu byť rôzne spôsoby: v rúre, v mikrovlnnej rúre alebo na grile.Ale je dôležité si uvedomiť, že pečené zemiaky v mikrovlnnej rúre budú zbavení mnohých milovanej zlaté, chrumkavou kôrkou a vyprážané.Mikrovlnný ohrev je vhodnejší pre hotových jedál vytvorené pomocou rúry alebo grilu.Ak máte variť jedlo na grile, môžete výrazne znížiť množstvo oleja požadovanej v čase prípravy, čo výrazne znižuje najviac kalórií všeobecne.Ale tradičný spôsob - pečené zemiaky v rúre, ktoré budú popísané nižšie.
zemiaky pečené v rúre ako celok, možno rozdeliť do dvoch skupín: varené lúpané a varené "v uniforme", teda surový.Na prípravu zemiaky "v uniforme" je vzatý nie príliš veľké hľuzy, dobre vypraná s tečúcou vodou, čo suché a šírenie na plech.Odoslať ho v rúre pri asi štyridsať minút, pravidelne kontrolovať pripravenosť špáradlom.Než dáte sú zemiaky pečené, môže to byť trochu variť, pre-vpichy v koži na niekoľkých miestach, že to nepraskne.Ale chuť zemiakov je úplne odlišný.
Prípadne môžete piecť zemiakové hľuzy vo fólii: budú viac šťavnaté a mäkké bez pridaného tuku alebo oleji, ale rovnako tak milovalo mnoho Crisp bude tiež chýbať.Nespornou výhodou týchto pokrmov ako sú pečené zemiaky v rúre, varené s šupiek, je to, že zachováva svoju chuť po dlhú dobu.Napriek tomu, že je najlepšie používať v čerstvom podobe.
Ak pečené zemiaky lúpané, potom najjednoduchší spôsob - namazať panvicu s rastlinným olejom, dal na olúpaných a na polovicu zemiakov strednej a dať ich zahriať na sto osemdesiat štúdia rúry na pätnásť až dvadsať minút.Voliteľne môžete otočiť polovičky zemiakov tak, aby boli viac rovnomerne opečené.Rúra hranolky týmto spôsobom môže byť na pergamene, bez použitia oleja.
Na prípravu zemiakovej plátky, môžete použiť nasledujúci recept.Olúpané a premýva zemiaky nakrájame na väčšie kocky, potom je treba zmiešať s nasekanou kociek rovnakej kuracieho mäsa, soli a korenia, a potom dal na dobre vymastený plech.Pečieme v rúre pri približne dvesto stupňov za štyridsať minút, za občasného miešania kocky a postrek s maslom a džús.Pred podávaním posypeme bylinkami a podávame s paradajkovou omáčkou alebo kyslou smotanou.
Pečené zemiaky v rúre, môžete si ešte pôvodné, ak jeho veci s lahodnou náplňou.To si vyžaduje Zemiaky uvaríme v šupke, pridajte náplň a pečieme desať minút v rúre.Ako ideálny plnka tvaroh, trochu syra, kôpor, pažítka, petržlen, korenie a soľ.Dajte ju do zemiakov môže byť jednoduché - odrezať pozdĺž tretina zemiakov, vyberte stred čajové lyžičky, vypĺňajú priestor a pokryť rez mäso "čiapku."
zemiaky, ktoré majú čo najviac zachovať jeho živín, je žiaduce aplikovať do tabuľky bezprostredne po príprave.Dobrú chuť!
