Polievky by mala byť prítomná v strave každého jedinca.Horúci sýta pomáha naše telo udržiavať správnu látkovú výmenu, takže sme menej znepokojení problémy spojené so zdravím.Už dlhú dobu je známe, že prírodné horúce vývar prispieť k rýchlu obnovu, posilnenie imunitného systému a majú mnoho rôznych prospešné vlastnosti.
známe mnoho rôznych polievky: Polievky, krémové polievky, vývary, polievky, ovocie a ďalšie.Ale najslávnejšie na svete, je boršč, ktorý počul, dokonca aj do zámoria.
Borsch sa varí v niekoľkými spôsobmi.Záleží na výbere zložiek.Najslávnejší a originálne z nich - je ukrajinský boršč s fazuľou.
Na prípravu boršč potrebujeme: tuku hovädzie mäso s kosťou - sto gramov, masť soli - päťdesiat gramov zemiakov - dvesto gramov, fazuľa - sto gramoch, kapusta Čerstvé kapusta - tristo gramov, repa čerstvé - tristo gramov, cibuľa - jednaveľká cibuľa, čerstvá mrkva - päťdesiat gramov paradajkovej pasty - sedemdesiat gramov, korenie - dva kusy cesnaku - dva klinčeky, soľ, korenie, korenie podľa chuti.
Teraz zvážiť, ako variť polievku s fazuľou.
najprv variť hovädzí vývar.Položte mäso na panvici, naplňte studenou vodou a zapálili.Kým polievky kuchári, pripraviť ďalšie prvky.
Do zazharku.Nakrájajte slaninu na malé kúsky a utopiť ho v panvici, pridáme nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu chrbát na jemnom strúhadle.Mierne uhasiť zeleninovou zmesou, pridajte Julienne repa.Môžete pokles jej dve kvapky octu, takže nestráca svoju bohatú farbu.Intenzívny Maroon sfarbenie - to je jedna z hlavných charakteristík tejto nádhernej polievky ako polievka s fazuľou.Keď je všetok tuk absorbovaný zazharku, aby sa zabránilo prilepeniu zeleniny by mala pridať pol šálky vývaru, vopred zmieša s paradajkovým pretlakom.Zatiaľ čo všetci dusené na miernom ohni, môžu byť nakrájame na prúžky papriky a pridať ju do celkovej hmotnosti.
Akonáhle živnej pôde sa varí, je nutné, aby sa prefiltruje cez sito a opätovne uvedené na sporáku.Rez zemiaky na kocky, ale nie veľmi jemne a do vývaru.O desať minút neskôr, môžete pridať do fazule a strúhaným kapusta.Ak mladé kapusta, je potrebné dodať, spolu s čerstvými bylinkami v poslednej fáze varenia.A po nich v hrnci a poslať zazharku.Všetko, čo dôkladne premiešajte a sledovať, ako naša polievka s fazuľou dostane svetlej farby a sýte farby, s chuťou a príjemnú arómu.
najneskôr v polievka add nasekanými bylinkami a stláčanie dva strúčiky cesnaku.Robia polievka s fazuľou, je skutočne unikátny a kladú dôraz na rozmanitosť a bohatstvo jeho chuť.
Ak chcete polievka s fazuľou stala intenzívnejšie a chutné, je pokrytá s viečkom a nechá sa ďalšiu hodinu alebo dve po varení.To uľahčuje prienik rôznych chutí mnohých komponentov do seba, čo pomáha kúpiť polievku jedinečnú chuť.
Každý sebaúcty gazdiná vie, ako variť polievku s fazuľou.A to má viac ako jeden kulinárske prasiatko a dokonca ani nie dva, ale množstvo rôznych variantov receptu.Ukrajinský boršč s fazuľou zvyčajne podávané s kyslou smotanou a bylinkami.Tiež na stole, musí nutne byť slaná slanina (solené, či váš domov), nakrájame na plátky a cibuľu alebo zelenou cibuľkou na ražný chlieb.Ten čierny chlieb môže presne zdôrazniť hlbokú chuť boršč.
V každej reštaurácii si môžete objednať tanier ukrajinský boršč s fazuľou.A to nemôže zlyhať potešiť fanúšikov tohto pokrmu.Ale nie je reštaurácia polievka nemožno prirovnať k domu, tak výdatné a výživné, polievka a fazuľa.
