na pivo dobre hodí akýkoľvek morské plody, nie pre nič za nič, že ľudia zvládli takmer všetky z nich, v sušenej forme.Ale krevety boli jasne najviac chutné a sladké občerstvenie obľúbený nápoj Rusov.Viete, ako variť krevety s pivom?Nie?- Potom som vám to poviem.
správna voľba kreviet - dôležitá súčasť procesu ich prípravy.Ak chcete piva vhodnejšie menšie krevety označené 70/90 alebo 90/120.Tieto údaje ukazujú približný počet kreviet v 1 kg.Najčastejšie našiel v obchodoch zmrazené varené krevety, tjsa už nemusí variť, zalejeme vriacou vodou je dosť uvoľniť.Tento produkt nie je variť alebo dusíme, ale celkom možné požiar.Veľké krevety je vhodnejšie pre grilovanie.
výber pivo je tiež samo o sebe nie je jednoduché, ale pre mňa táto otázka už dávno rozhodol, radšej tmavé pivo Amadeus.Rozhodovanie o tom, ako variť krevety s pivom, to záleží na tom, či existujú dostatočné mám čas pre konkrétny recept.Snažil som niekoľko receptov, a každý z nich sú celkom schopný akékoľvek, aj tie neskúsených majiteľov.
varené krevety na pive
1 kg kreviet, budete potrebovať:
- 4 strúčiky cesnaku;
- mletého čierneho korenia alebo sušené čili;
- soľ;
- syr (Dorblu - mojím nemenným voľba);
- rastlinný olej;
- bobkový list;
- kôpor;
- zelenej cibuľky;
- petržlen;
- krém - 100ml.
prvá vec (to je striktné pravidlo pre každý recept) dať pivo v chladničke.Shrimp nekupujte najmenších - v priemere o viac jemné mäso.Snažím sa, aby sa nevarí, ale jednoducho zmrazené, ale tam mohol byť šťastný.Shrimp treba rozmraziť - je dať ich do sitka, vložíme do misy a zalejeme vriacou vodou z varnej kanvice.Varené krevety s pivom škaredí povyku.
Teraz Marina.Posypeme krevety s paprikou (alebo zmes korenia), soľ, pridáme bobkový list, cesnak, stlačiť je.Aj mix a odísť - je treba uvariť omáčku.
jemne Ja som odrezal všetky zelené, niva, smotana a trochu soli.Áno, skoro som zabudol!- 2 strúčiky drveného cesnaku.Všetky zmiešané, tiahnuce sa syr na malé kúsky.
ohrieva olej v panvici pri vysokej teplote a smažiť krevety nie dlhšie ako 4-5 minút, inak bude tuhý.Pripravený rozšíriť krevety jedlo prsteň, posypeme bylinkami a dať do stredu misy omáčky.Jednoduchá a rýchla recept krevety s pivom, nie?Nezabudnite si pivo z chladničky!
pivo krevety Tempura
Tento pokrm trvá o niečo dlhšie, ale výsledok bude presahovať všetky vaše očakávania.Varené krevety s pivom - takmer náboženský obrad, ktoré vyžadujú menej časté vôli.
Vedľa kreviet, budete potrebovať:
- múku, pivo, olivový olej a vaječný bielok - na cesto;
- krevety (olúpaný);
- citrón;
- sójová omáčka, cesnak, soľ;
- trochou olivového na vyprážanie.
Prvé, čo?- Správne, som dal pivo v chladničke.Robím cesto - 50 - 60 g múky a piva, lyžičku olivového oleja a žĺtok cesto by malo byť konzistencie cesta oladushek.Cesto by mal stáť až 1,5-2 hodiny (Jedinou nevýhodou tohto receptu).
krevety rozmrazené, lepšie prirodzene.Čas pre mňa to bude stačiť, nechá sa stáť až do cesta.Teraz marinovať je v sójovej omáčke s drvenými cesnakom 5-7 minút.Beriem z marinády, sa suší, máčané v cestíčku a vyprážame v horúcom rošte veľa na akýkoľvek rastlinný olej.
Pri servírovaní posypeme citrónovou šťavou a kŕmil piva s akoukoľvek omáčkou, sójovú môže ešte výborne hodí kari omáčkou.
krevety obaľované
Ako variť krevety, obaľované v pive?Je to jednoduché a veľmi chutné, skúste to!
Zloženie:
- 900 g-1 kg kreviet;
- 1-2 vajcia;
- múka;
- soľ;
- voda;
- akýkoľvek rastlinný olej;
- sójová omáčka;
- strúhanka.
Než začnete variť krevety s pivom, ale ako vždy, rozmrazené (ponechajte chvosty).Dal som ich do nádoby a zalejeme sójovú omáčku podľa chuti.Nie Soli!
Teraz cesta - vajcia, múka, soli a vody sa zmieša, cesto by mala byť ako vodné krému.Nalejte do hlbokej misky s strúhankou - čím väčšie, tým lepšie.Postup je nasledujúci: udržiavanie krevety za chvost, namočia sa v cestíčku, potom Paneer v trojobale - a na vyhrievanom panvici s maslom skvorchaschim.Smažíme rýchlo, takže sa nemusíte zívať.
podávané s akýmkoľvek omáčkou.Napríklad, má krémovo syr nerozpustí a pridať trochu kari.
Všeobecne platí, že som žiadne problémy, ako variť krevety s pivom.Existuje ďalší problém - ako sa podarí nejedli až do konca procesu varenia.
