Karbonátky z mletého mäsa je obľúbené jedlo mnoho z nás.Osobne som pripravený mať hamburgery k večeri takmer každý deň.Cez popularitu tohto pokrmu, nie každý vie, ako variť kotlety mäsa, tak chcem upozorniť niekoľko receptov s podrobným popisom každej etapy.
Recept 1. Pre karbonátky, potrebujeme 250 gramov bravčového mäsa bez kosti 250 g hovädzieho mäsa, 1 veľká cibuľa, 1 vajce pre väzbu, krajec bieleho chleba (kotletky sa získajú tak svieži a mäkké), trochu soli a korenia pre fanúšikov vtipný, suchárepripravené pre chov kotlety.
Tak pre začiatok vynechanie mäso, chlieb a cibuľu cez mlynček na mäso.Používam elektrinu a pol kila mäsa chýba minút 7. Potom pridajte mleté mäso vajce, soľ a ako sa hniesť, aby soľ distribuované v hmote.Potom tvorí placky v tvare pretiahnutého oválu, Paneer v trojobale, trochu orezať okraje a po stranách drevenou špachtľou a poslaný do mrazu.Keď sa hamburgery trochu zastynut, vybrať a orestujeme na rastlinnom oleji po oboch stranách do zlatista.Ak nechcete jesť vyprážané karbonátky varím pre pár - ukázalo sa, že je tiež veľmi chutné.Predtým som nevedel, ako variť kotlety mäsa, a teraz, zdá sa mi, nie je nič jednoduchšie, ako pri príprave mäsa.
perfektné obloha na kotlety tak, samozrejme, bude šťouchané zemiaky.Hodí sa k nim, a obilnín, najmä ovsené vločky alebo pohánky.Známe ako ozdoba na rezne vždy pripravuje kaša niekoľkých obilnín, ako sú ovsené vločky, hrach, pšenica obilnín a ryže.Ako sa vám páči.
Recept 2. Pokiaľ zostane celkom dosť mäsa, a napriek tomu ako kotlety, ponúkajú variť placky z mletého mäsa so zemiakmi.Na prípravu potrebujeme 300 gramov mletého domova (hovädzie + bravčové mäso), 1 veľká cibuľa, 2 surové zemiaky, krajec bieleho chleba alebo bochníka, soľou a bylinkami ak je to žiaduce, a, samozrejme, strúhanku, kam bez nich.Mimochodom, môžete znížiť cenu hamburgerov, ak ste nahradiť časť mletého kuracieho mäsa, takže sa bude zase Diéta hamburgery, ktoré chutia nie je horší ako hovädzie alebo bravčové mäso.
mince zemiaky, chlieb a cibuľu, v kombinácii s mletého mäsa, soľ a premiešajte.Potom pridajte vajcia, viaže mleté rezne a počas varenia nerozpadla.Z kotliet skončil plnka tvorí placky, paniruem je v strúhanke a vyprážame dobre, alebo v pare.Ak máte problémy s trávením, uistite sa, že variť len pár.
Ako prílohu môžete pripraviť aj zemiaková kaša, Obilná alebo rastlinná guláš.Hmotnosť možností, bolo by to prial.
všeobecná otázka, "ako variť placky z mletého mäsa?" Zdvihnutý veľa, aj keď tam nie je nič zložité, len stojí za vyskúšanie.
3. Karbonátky recept možno pripraviť iba z čistého bravčového mäsa.Preto navrhujem, recept, miestami fašírky mletého bravčového mäsa.K tomu potrebujeme 600 gramov bravčového mäsa, dva plátky bieleho chleba robiť (je potrebné ich vopred namočené v mlieku), 1 vajce, strúčik cesnaku, veľké cibule, soľ a korenie podľa potreby.Spolu s bravčové mäso mletého cibuľou, chlieb namočené v mlieku a cesnakovými hriankami.Všetky mix, soľ a pridáme vajce, opäť sa premieša.Plnka je pripravený.Tvorí placky, paniruem je v strúhanke a vyprážame v rastlinnom oleji.Ak bravčové bola mastná, lepšie variť hamburgery pre pár, takže ste nemali ťažobu v bruchu.
potrebné poznamenať, že klíčky ako prílohu k bravčové kotlety nebude fungovať, pretože spoločne sú pomerne ťažké potraviny, najmä pre deti.Najlepšie je variť ovsené vločky kaše na vode, šťouchané zemiaky s mliekom alebo len variť cestoviny.
No, teraz viete, ako variť hamburgery mletej rýchle a chutné, a čo je najdôležitejšie, užitočné, bez konzervantov a ochucovadiel.Dobrú chuť a veľa šťastia!
