My všetci milujú pečené pokrmy.Chcem sa s vami podeliť o osobné recept na varenie, ako plnené šampiňóny.Pripravte plnené šampiňóny v rúre veľmi ťažké sa s tým vysporiadať vôbec, dokonca aj začínajúceho pani.Ale milovníci húb ocenia neobvyklá chuť tento "šťavnaté" a ľahké teplé občerstvenie.Plnené šampiňóny v rúre bude ozdobou akékoľvek, aj tie luxusné, slávnostný stôl.Zároveň ste dostali absolútnu slobodu v rozhodovaní, ako plnka na vypchávanie húb môže prísť s veľmi odlišné, pokiaľ ide o vaše fantázie bude stačiť.
Tak, ako sa pripraviť plnené šampiňóny?Na prípravu huby, musíte si kúpiť huby s veľkými uzávery (ak ste varenie pre určitý počet ľudí, aspoň na jeden klobúk pre každého hosťa).Teraz vám ponúkame plnené šampiňóny v rúre, v jednom prevedení tohto receptu, s očakávaním 16 klobúkov.
Zloženie: vziať 16 veľkých húb, 300 g kuracieho mäsa, 1 veľká cibuľa, koreniny, kyslou smotanou, 200 gramov syra (najlepšie pevné odrody), 1 polievková lyžica.l.strúhanka, majonéza, soľ podľa chuti čerstvo mleté čierne korenie, lyžicu múky, banda petržlen.
prvé miesto variť kurča.A zatiaľ čo sa varí, si huby.Mali by byť dôkladne umyť pod tečúcou vodou, kôry, ak je to nutné, odstráňte šupku.Odstránime húb stonku a uložte ich zvlášť.Potom, a klobúky, a noha kvapka do vriacej vody, ľahko solené (0,5 litra vody, 1 polievková lyžica. Lyžica soli) minút 10. Cap okamžite vynoril, môže byť uvedený na ne tanier vhodnej veľkosti.Keď oni sú varenie, mali by byť odstránené jemným hodia do sitka odčerpať a dať ich vychladnúť.
, kým huby vychladnúť, kura nutné brúsiť a cibuľu nakrájame na pol krúžky.Stipe a potom jemne nakrájame na kocky, zalejeme 1 lyžicu rastlinného oleja v panvici a smažiť cibule 2-2.5 minút, môže byť trochu viac, ak máte radi chrumkavú cibuľu.Tam tiež pridať kuracie mäso, kyslá smotana rozpustiť múku, Dochutíme korením, a to všetko by malo dusíme na miernom ohni asi päť minút, kým nezhustne.Vyplnenie v žiadnom prípade by nemali byť silná, ale tiež nie je kvapalina, je lepšie strednej konzistencie.Pripravení?Potom je čas napchať huby čiapky.
dôkladne vymastený plech s rastlinným olejom, položil ju na spodnej strane huba čiapky dosky smerom nahor.Každá čiapky dať vopred pripravená plnka, obrátil sa k hornej snímku.A konečne, syr by mal byť nakrájame na tenké plátky (alebo roštu), a potom ju premiešajte s polievkovou lyžicou strúhanky.Každý klobúk lyžice vrazil a tuk ľahko s majonézou, a navyše dať štipku syra zmiešané s strúhankou na syr nerozpustí, zdobila naše klobúky.
Umiestnite plnené huby v rúre predhriatej na 180 ° C (alebo v mikrovlnke).V prípade, že rúra bude trvať asi desať minút, kým sa syr tavenina, potom microwaving syr je úplne roztavený minúta 4. Ďalším hmoty techniky: vytiahnuť panvicu z rúry a opatrne rozvrhnúť pečené plnené šampiňóny na krásnom slávnostné misky, ozdobíme zeleňou, a môžu byť podávané!Dobrú chuť!
Dokonca aj tí, ktorí nie sú obzvlášť zamilovaný húb, ocenia vašu jedlo.Plnené šampiňóny v rúre poteší každého, pretože v sebe spája dva veľmi chutné a zdravé produkt.
Naviac môže byť vhodné garnáty plnené šampiňóny a syr, vajcia a slaninu, prepeličie vajcia, mleté mäso a iné prísady.Hlavná vec je, že určite ocenia vaše úsilie.
