Koľko je otvoriť kaviareň, závisí na mnohých faktoroch, takže veľkosť rozsah nákladov môže byť celkom široký.Konkrétne, dvaja z najdôležitejších faktorov - je umiestnenie miest a rozmerov miestnosti.Je jasné, že otvorenie kaviarne v centre bude stáť podstatne drahšie ako na organizáciu tejto inštitúcie v akejkoľvek obytnej zóne.Okrem toho, stanovenie cesty bude prijímacia miestnosť (kúpiť alebo prenajať).Koľko je otvoriť kaviareň, bude závisieť na úrovni služieb v ňom.Čím vyššia je, tým väčšia je potreba pracovníkov, tým drahšie bude stáť vybavenie, riad, kuchynské náčinie.Tiež nemožno zabúdať, že dôležitým faktorom je kvalifikácia personálu.Čím vyššia je, tým viac budete musieť zaplatiť.
Ak chcete správne zistiť, koľko to stojí, aby otvoriť kaviareň by rozhodne napísať podnikateľský plán.Je nutné zohľadniť nielen fixných a variabilných nákladov, ktoré budú tiež potrebovať pracovné kapitál v úvodnom období.Odpoveď na otázku, koľko to stojí, aby otvoriť kaviareň, a bude závisieť od veľkosti nákladov na organizáciu vecí.Oni zvyčajne zahŕňajú náklady na získanie povolenia, opravy zariadení, obstaranie a inštaláciu zariadenia, nábytku, reštaurácie (obrusy, servítky), náboru.
Objav kaviarne, musí byť sprevádzaná reklamnú kampaň vrátane obstaranie a inštaláciu billboardov, znamenie, plagáty, reklamy v miestnej tlači alebo televízneho média.Je vhodné umiestniť informácie o špecializovaných zdrojov Internetu.
zdá, všetko je ťažké, však, v každom vyššie uvedených krokov má svoje vlastné detaily a úskalia.Predovšetkým je nutné si uvedomiť, že takmer polovica úspešného fungovania inštitúcie bude určená profesionalitou personálu.Z tejto prevažne (ceteris paribus) sa určí, či zákazníci páčilo jedlo a služby.Aj v prípade, že kaviareň bude vybavená najmodernejšou technikou, a kuchyňa bude dodaný s najlepšími produktmi, môže pokaziť nízkou kvalifikáciou a nezodpovedný postoj všetko
Tieto nuansy existujú pri výbere miesta inštitúcie.Je potrebné stanoviť, na základe počtu potenciálnych návštevníkov, počet pretekárov v priestore, parkovisko pre zákazníkov s autami, atďNáklady na opravy a náklady na vybavenie a riad musí spĺňať očakávania zvolenej cieľovej skupiny.Nadmerné míňanie neprinesie podstatnejší vplyv, a miera návratnosti a ziskovosti bude horšie.Pri plánovaní opráv potrebné pre definovanie budúcej inštitúcie jeden štýl, zvážte sanitárnych a hygienických noriem, požiadavky na požiarnu bezpečnosť, atďVšetky tieto vyžadujú zapojenie profesionálneho architekta.Tiež nemožno zabudnúť na pohodlie návštevníkov.Uistite sa, že poskytovať náklady na zariadenie HVAC.
dôležitým bodom v tomto druhu podnikania je dobre regulované dodávky kvalitných výrobkov a polotovarov, to môže byť robené sami, ale môžete nájsť spoľahlivé dodávateľa.
