Ayrshire plemeno kráv - najčastejšie mliekareň plemenom na svete.Napriek všeobecnému "golshtinizatcii" stáda dojníc v posledných desaťročiach, Ayrshire sebavedome zastávajú vedúce funkcie na trhu s mliečnymi výrobkami.Nie je to len vysoko produktívne zvieratá, ale tiež dobrým príkladom chovu chovateľov hľadiska estetiky: proporcionálne, elegantný, s veľkými rohmi liroobraznoy skvelý tvar s koketná ohnutiu chrbta a úžasnú krásu očí zvieraťa.
História plemena
Ayrshire správať kravy (foto v článku), oficiálne ako nezávislý populácia bola uznaná na začiatku 19. storočia.V roku 1877 tam bol prvý plemenná kniha.Jeho meno bolo na škótskom grófstve Ayr.Pri vytváraní Ayrshire trvalo niekoľko plemien dobytka: Dutch, alderneyskogo, Flámsky, tisvaterskogo.Tieto zvieratá sú odliate násobok krv zlepšuje miestne dobytok.Hlavný vplyv bol vyvíjaný zástupcami holandského plemena.
veľmi rozšírené Ayrshire chovu kráv získala vo Fínsku.To bolo dodané v roku 1845 a 1901 vo Fínsku bolo organizované kmeňového zväzu Ayrshire.Kravy sú dokonale prispôsobené podmienkam severných a začal dominovať fínsku plemena.
Zvieratá fínskej linky, je potrebné mať vysoký obsah mliečneho tuku.Je vysoko poddajný populáciu zvierat na svete.Mlieko Výťažok trieda životnosť 100 000 kg zaznamenaných viac ako 2000 kravy, a v triede 150,000 zaznamenaných viac ako 30 zvierat.Obsah tuku v mlieku, je v priemere o 4,28%.
Popis zvieratá
Ayrshire kravy plemena má svoje charakteristické rysy.Zvieratá môžu byť opísané nasledovne:
- proporcií kravské mlieko typ charakteristiky;
- nastavená správne, silné údy;
- dĺžka šikmé tela - až 159 cm;
- hrudník;
- výška v kohútiku - 120-125 cm;
- záprstných priemer 17,5 cm;
- pohár-tvarovaný vemeno s pravidelnými splátkami a širokými nastavený bradavkami stredne dlhá;
- ľahko elegantný, slabo pretiahnutá v prednej časti hlavy;
- rohy veľké liroobraznye (dnes existuje rad bezrohej verzia kráv, tam je prax horiace rohy teliat);
- tenký krk s jemnými záhybmi (príznakom dojenie kráv);
- farba červená a strakatý, a môže ovládať bielu a červenú farbu od svetlo až tmavo červená, takmer hnedej farby;
- vlasy mäkké, elastické kože a jemná;
- Priemerná živá hmotnosť hovädzieho dobytka - do 500 kg, býky - až 850 kg.
kvalita mlieka
Existuje niekoľko známok kvality a efektivity mlieka, čo je skratka Ayrshire chovu kráv.Majú také funkcie:
- mlieko je ideálny pre výrobu syrov a masla;
- priemerná výťažnosť je až 4000 kg na dojčenie (to je svetový priemer);
- obsah mliečneho tuku nie je menšia ako 3,8%, ale nie viac ako 4,4%;
- nízke somatické bunky;Obsah proteínu
- - až na 3,8%.
mlieko vysokej kvality je široko používaný pri výrobe detskej výživy.Z kravského rekordsmenok nadaivayut až 11 tisíc kg mlieka za laktáciu (trvanie je 305 dní).Toto plemeno je považovaný za najviac vyvážené a nákladovo efektívne pri dojníc chovu.
výhody oproti iným plemien
Pri výbere zvierat pre dojnice má prednosť Ayrshire kravy plemena.Charakteristika z jeho výhod oproti iným druhom je nasledujúci:
- stabilitu dojenie;
- jednoduchosť obsahu;
- rýchle prispôsobenie sa novým podmienkam zadržanie;
- aktívny temperament, čo vám umožní rýchlo trénovať zvieratá na strojovej dojenie;
- schopnosť kráv pôrodu bez pomoci;
- vysoká účinnosť konverzie krmiva;
- dokonalé zdravie;
- časnosť kráv inseminovaného vo veku 15 mesiacov;
- skala môže byť použitý ako zlepšovateľov;
- denný prírastok mladých - až 850 gramov;
- mäso výnos u dospelých zvierat - až o 55%, a na výkrm dosahuje 60%;
- dlho dojivosť kráv.
výnimočné vlastnosti zvierat umožnené získať priazeň mnohých výrobcov mlieka z priemyselných gigantov do súkromných fariem.
Mnoho malých poľnohospodárov v stádach s drobného zvieratstva ukazuje Ayrshire chovu kráv.Recenzie sú len pozitívne a vždy v superlatívoch: najlepšie produkcie mlieka, najskromnejší, najkrajšie, najinteligentnejší a ďalšie.
Rekordný výnos počas životnosti mlieka bol zaznamenaný kravy vo veku 21 rokov.Vo všetkých rokoch nej dostal 128 ton mlieka.
Halo chov plemeno
Ayrshire plemeno kravy distribuované po celom svete.Nehnuteľnosť rýchlo si zvyknúť na nové podmienky zadržania prispeli k jeho rozšíreniu zo Škótska do Austrálie a na Nový Zéland.Ayrshire možno nájsť v Severnej a Južnej Amerike, Afrike a na Strednom východe.
pre zachovanie a ďalší rozvoj červených plemien hovädzieho dobytka, ktorý je založený Ayrshire, a vyhnúť sa blízke príbuzenské kríženie chovov severské krajiny - Fínsko, Švédsko a Dánsko - sa spojili v medzinárodnej organizácii VikingGenetics a vyvinul program "Red Viking» (VikingRed).Hlavný cieľ - zlepšiť dobytok a mliečne chovateľom poskytovať prvotriedne genetický materiál.
