S pomocou jednoduchých surovín možno variť krém cukety, chuť, ktorá bude apelovať na všetkých, dokonca aj malé deti.Tu je niekoľko receptov na pokrmy z prvých zeleniny.
krém cukety.Recept Karfiol
K príprave budete potrebovať:
- libra squash alebo cukety;
- libra karfiolu alebo brokolice;
- jeden veľký mrkva;
- pár stojí v čele stredné cibule;
- korenie, soľ, rastlinný olej.
Ako variť polievku cuketou?Z tejto sumy zložiek z približne 4 litrov polievky.Po prvé, krájaná zelenina: cibuľa, cuketa.Nastrúhame mrkvu.Kapusta rozdeliť do kvietky.V panvici alebo na panvici osmažte cibuľu a mrkvu.Akonáhle sú mierne začervenal, dať im squash a kapusta.Prisoliť, pridajte korenie podľa chuti.Premiešajte.Nalejte horúcou vodou zeleninu tak, že je mierne pokrytý jeho povrch.Cook bude trvať asi 20 minút, pretože všetky zložky sa rýchlo zmäknú.Teraz použite ponorný mixér a na robiť zmes zeleninovým pyré.Nastavte sýtosť pomocou vývaru.Post polievka s vajcom, syrom, bylinkami a krutónmi.
krém cukety.Klasický recept
jednoduchý a prekvapivo chutné polievka z týchto zložiek:
- cuketou;
- mlieko (smotany);
- soľ.
Nakrájajte cuketu na plátky.Neodstraňujte kože.Ak sú veľké semená, vyberte ich.Ležal cuketa v kastróliku a nalejte mlieko na polovicu zeleniny.Teplá na sporáku variť mlieko.Akonáhle sa to stane, stlmte teplo a dusíme do mäkka cukety polievky.Kryt nie je uzavretý.Dochutíme soľou podľa chuti polievku.Môžete pridať trochu cesnak alebo iné korenie.Teraz metla cuketa mixéry na pyré stáť.Všetko je pripravené.Skúste a sa prekvapiť!Polievka sa ukázalo ponuku a chutné!
krém cukety, tymián a oranžové
slnečný, voňavá polievka je ideálny pre hostí, alebo na svoje obľúbené domácnosti.Potrebujete:
- niekoľko squash hmotnosti asi 2.1.-3.01. Kg;
- kurací vývar - 1.5 poháre;
- pol šálky čistej vody;
- niekoľko hláv cibule;
- stredná mrkva;
- tymián, čierne korenie, petržlenová vňať, soľ;
- kúsky pomarančovej kôry, pomarančové drene;
- odstredené nesladené kondenzované mlieko.Predpis
Rada namiesto kurací vývar môžete vziať obyčajnú vodu, nesladené kondenzované mlieko miesto - pol šálky nízkotučné smotany.Cuketa nakrájame na plátky s hrúbkou 1 cm.Usporiadať na plech, ktorý by mal byť vopred mazať.Pečieme zeleninu pol hodiny.V hrnci, ktorý sa bude variť polievku, cibuľu opražíme na masle a mrkvu.Po tom, nalejte vývar vody a kuracie (alebo vody), umiestnite tymian, pomarančová kôra (asi lyžičkou), soľ, pridáme korenie.Variť na minimálnu tepla po dobu 10 minút.Teraz pridajte vývar a pečený cuketa pikantné kondenzované mlieko (smotany).Je tiež možné použiť odstredené mlieko, ktorý predtým bol nutné riediť vodu v návode na obsluhu.Variť ešte pár minút.Metla hmotnosť s ponorným mixéra.Získate originálny squash polievku.Podávame ju dobre s plátkami pomaranča a petržlenovou vňaťou.
