v horúcom Španielsku, v blízkosti mesta Katalánska ruží, na brehu teplého Stredozemného mora, reštaurácie, ktorá je možno známe, že akékoľvek labužníkov.Až teraz tam dostať nemusia byť všetky.V roku reštaurácie prijíma asi 600.000. Žiadosti o rezerváciu stola.Avšak, tí šťastnejší môžu byť len 8000.Je v ňom reštaurácie El Bulli «» päť dní v týždni a celkom šesť mesiacov v roku.Zvyšok času jej vlastníkom a inšpirátorom Ferran Adria strávi cestuje po celom svete, s novými kulinárskymi zážitkami.
stojí za to informovať, že reštaurácia "El Bulli» - víťaz troch "Michelin" hviezda (znamená to, že najvyššiu triedu inštitúcie).Navyše, on dvakrát získal prvé miesto v rebríčku najlepších reštaurácií na svete podľa autoritatívne anglické vydanie «Restaurant Magazine".Francúzsky denník «Le Figaro» generál vyhlásil to najlepšie reštaurácie, za všetkých okolností.A to je len malý zlomok z jeho titulov a ocenení.Čo je tak veľká inštitúcia?Skutočnosť, že "El Bulli», okrem iných výhod - je tiež miestom, kde sa narodil molekulárnej gastronómie, ktoré sa v priebehu niekoľkých posledných rokov - naimodneyshy gastronomický trend na celom svete.
reštaurácii môžete ochutnať priehľadné ravioli, ochutené čokolády piesku a snehu, sleď zmrzliny a iných márnivosti.Okrem týchto úžasných jedál, ktorá sa podáva tradičné španielska a pripravených v prísnom súlade s tradíciami regiónu, z ktorého si požičiaval recepty.Si môžete objednať a kuchyňu z iných krajín.Všetko, čo slúžili, bude tej najvyššej kvality.
Všeobecne platí, že "El Bulli» - to je celá kulinárske filozofie.Hlavnou filozofiou tu - Ferran Adria, ktorý svojimi kolegami přezdíval "Alchymista".Príbeh jeho vzniku vyžaduje samostatný článok.Len viem, že ak máte šťastie, že za jedným zo stolov na adrese: Cala Montjoi AP.3017480, Rosas, Girona (Španielsko) - znamená to, že ste boli v kulinárskom raji.
Foto zdroj: college.monsegur.free.fr, sibaritia.com, reidamoda.wordpress.com
články Zdroj: kedem.ru
