Nie je to tak dávno v našej krajine nemajú ani poňatia, čo je to cheesecake, a vznik tejto pochúťky, by sme mali byť povinní na prvý kuchári pre cudzincov, ktorí sa hrnuli do tejto krajiny v post-sovietskom období, aj keď v Európe a Amerike, a pravdepodobne aj na sveteTo bolo široko známe dezert.
Jeho história je hlboko zakorenený v čase starovekého Grécka.Tam je dôkaz, že zaobchádza účastníkmi prvých olympijských hier v roku 776 pred naším letopočtom.Od Grécka v priebehu času postupne sa sťahoval do starovekého Ríma.Existujú dôkazy, že práca Cato starší - De Agri Cultura «o poľnohospodárstve" Existujú dva druhy receptov jedál slúžili pre náboženské obrady - «vyžíva" a "Placenta», a preto je tento veľmi podobný dnešnej tvarohový koláč.Vzhľadom na rozšírenie rímskych legionárov, oni sa rozšíri a zakorenila v celej Európe.O niekoľko storočí neskôr, s európskymi kolonizátormi, a to spadlo do Spojených štátov a po celom svete.
Smotanový syr - smotanový syr.To bolo vynájdené v roku 1872 americký mliekar William Lawrence Chester, NY.New - York.Dostal svoju šancu, prostredníctvom pokusov a omylov, snaží sa kopírovať francúzskych syrov Neufchatel.Syr páčilo verejnosti, a v roku 1880 zahájila sériovú výrobu pod značkou Empire Company.On dal meno syru PHILADELPHIA Brand Cream Shees, a tým, ktorý je známy až do teraz.
V roku 1903, jeho spoločnosť bola kúpená Phoenix Cheese Company z New Yorku, a v roku 1928 mal obrie potravinársky priemysel Kraft Foods, podľa poradia, "vyhráva" značku sám.
Existuje niekoľko typov tvarohovej:
v krajinách britského spoločenstva nadácia tvarohový koláč vyrobený zo sekaných drvených sušienok a sušienok, a pečené, a zmes z bobúľ alebo ovocia a nalejte želatínu tvoriť skrepoeniya.
Taliansko pomocou syrom ricotta alebo mascarpone, náš dispozícii na predaj, s pridaním vanilkový extrakt a kandizovaného ovocia niekedy.
France koláč z syra Neufchatel a naliať na vrchole svetla bobuľové ovocie-želatína.
V Belgicku a Holandsko sú pokryté horkú čokoládu a posypeme rozpadli sušienky ochutené Spekulaas.Ak
- tvarohový koláč v brazílskej, jej vrchol pokrytý želé alebo džemom Guava.
nie sladký tvarohový koláč môže slúžiť ako aperitív alebo sprevádzať šaláty.
ako základ a môže slúžiť obvyklý piškótový tortu, ak je, napríklad, nie sú po ruke, alebo suchých krakovania sušienky.
články Zdroj: panorama-rest.com.ua
