čajový obrad pre angličtinu nie je o nič menej dôležité ako napríklad kód pre japonského samuraja.V každom anglický čaj tam dom.Navyše, tam nie je jeden druh sveta známeho nápoja, ale niekoľko.Britská spoločnosť Tea Party má svoje vlastné jedinečné vlastnosti a sú zahrnuté v každodennom živote každého občana.Anglický čaj má špeciálne miesto v živote ľudí v Británii a Anglicku.
tradície a zvyky
prvý a druhý čas piť anglický čaj v dopoludňajších hodinách.Vzostup občanov Anglicko začína s šálkou silné, bohaté caffeinated nápoj.Čaj "Ahmad. Anglické raňajky" je ideálny pre prebudenie.Prosím piť s cieľom povzbudiť a prebudiť.K tomu dochádza v intervale medzi 6 a 7 hodín.Ďalší anglický čaj pitie pre prvú raňajkami - asi osem hodín ráno.Ak je táto pridá do nápojového mlieka alebo smotany.
tretíkrát anglický pitie čaj v popoludňajších hodinách.Neoddeliteľnou súčasťou budúci raňajky - obed - anglický čaj.Tradícia velí, piť v tejto dobe voňavé a osviežujúcim nápojom, nezabudnite o bohaté tabuľky.Môžete piť čaj z piškót, natvrdo uvarené vajcia, chlieb a maslo, s toasty a škorica, mandľové sušienky, džem a vaječné koláče, buchty s želé či sladké koláče.
sa štvrtýkrát anglický čaj strana jede celkom neskoro.Prestávka je medzi pracovný deň.Zavolal čaj Brea, tj krátkej prestávke na čaj.
piatykrát Briti majú tradične sadnúť k stolu v piatich-hodín.V tomto okamihu, anglickej čaju sa plní do miliónov rodín po celom Anglicku.Všetko od jednoduchého workoholik a končí s kráľovnou, pijete tento aromatický nápoj s názvom "Anglický popoludňajší čaj."Tento tradičný anglický čierny čaj, veľkoryso príchuťou s mliekom alebo smotanou.
šiestykrát nápoj vypiť okolo 7 až 8 hod.To je hustý, elitnej anglický čaj.Počas tejto akcie slúžil bezpočet občerstvenia a sladkosti.V dome vytvára atmosféru dobrú náladu, tepla a pohodlia.Angličtina zelený čaj je tiež príjemné pre takýto obrad.To nie je zakázané piť pridáme smotanu alebo mlieko.Anglický čaj môžu byť použité v noci, po ich preferencie, ale nepite musí obsahovať kofeín.
Odrody anglický čaj
Assam je známy pre svoju bohatú a mierne kyslastou chuťou.Elitnej kenskej odrody čaju hodnosti a Darjeeling.Ceylon je známy pre svoje jedinečné chuti.Povedzte nám niečo o týchto slávnych nápojov vo podrobnejšie.
medzi elitu anglického čaju "Darjeeling", zaujíma osobitné miesto a je cenený oveľa vyššia ako u iných odrôd.Druhý z jeho názvu - "šampanské čaj.""Darjeeling" sa vykonáva za určitých podmienok.Jeho zbierka sa koná v priebehu štyroch ročných období, a každá z týchto čajov je iná farba, sýtosť a chuť.
"Assam" je pomerne silný nápoj.Má bohatú chuť s nádychom sladu nenápadný.Chuť čaju "Assam" je uložený na tortu a adstringentné poznámky.Napriek tomu, ako nápoj je mäkká a hodvábna, na rozdiel od ceylonského odrôd.Zaujímalo by ma, aký odtieň správne pripraveného čaju "Assam" len "farebný suchár kôry."
Kedy piť čaj?
nápoj si najlepšie vychutnáte, keď je zvárané, pretože čaj, stála viac ako štyri hodiny, stáva nielen škodlivé vlastnosti, ale tiež stráca všetky chuťové vlastnosti, ktoré sú tak cenené.Okrem toho bude žltá povlak vytvorený na okraj šálky zostáva na stenách žalúdka.Anglické čaje sú chutné a užitočné, ak nemajú čas variť.
Home
čaj príjem na začiatku šálok s podšálkami sú umiestnené v prednej časti hostiteľka, alebo so ženou, ktorá je nalievanie drink.Ak lady pravák, zariadenia sú umiestnené na ľavej strane zásobníka, a ak je naopak, na pravej strane.
Obrus
počas čaju na stole je vhodné jednofarebný obrus.Je tiež prípustné položiť tabuľku s materiálom dim alebo malý snímku.Jednorazové obrusy nie je zakázané, ale najlepšou voľbou by byť bielizeň.To môže uzavrieť iba v nasledujúcej tabuľke alebo visieť z 15 centimetrov.V prípade, že návrh má priehľadné dosky stola, nemôže pokryť.
Tea pár
Dnes šálka s tanierikom javí ako jeden objekt, z ktorých časť sa nedajú oddeliť.Misy absolútne nevhodné pre európske Tea Party.
zaujímavým faktom je, že to bola britská dostal nápad pripevniť rukoväť do misky, aby boli všetky teraz známe šálku.
Dosky
prírastok do čaju párov, je každý hosť osobné jedlo na sladké.Jeho priemer by mal byť 17-18 cm.Malé tanier určený pre sušienky, koláče, plátky koláče, sendviče a ďalšie.
čajový set
klasický čajový servis vo Veľkej Británii, má viac ako tridsať rôznych predmetov.Napríklad, porcelán sada sa skladá z dvanástich šálky a podšálky, vázy pre cukor, džbánok mlieka, nádoby z džemu, kanvica, zásobníka pre lyžice, stojí kanvica, cín pre opatrenia a ukladanie zváranie, džbán s vriacou vodou a činely precitrón koláč alebo sendviče.
v anglickej kultúry, na rozdiel od hrnca kuňka ruských varnej kanvice, dominuje pretiahnutého tvaru hore.Charakteristickým rysom pohárov - krátke nohy na základni.Strieborná metalíza servis sa skladá z kanvice, džbánok mlieka a oddelenie, kde to všetko uloženie.Kliešte, čaj lyžice, servítky, obrusy a sitká vo väčšine prípadov nie sú zahrnuté v čajový servis.
Okrem čajový set, potreboval trochu vázu s bielymi kvetmi, vidličkou a nožom pre každého hosťa, vlny alebo prešívaná krytie pohár vody a sitko a stojí za to.
Umiestnenie nástroje
riadu pre koláče a pečivo by mali byť usporiadané tak, aby sa časovo zhodujú s okrajom okraja stola.Pod každou dosku je potrebné dať obrúsok alebo dať ich do obrúska na stole.Tégliky by mali byť umiestnené na pravej strane dosky a trochu šikmo.Napravo od taniera a položila ju na čajovej lyžičke.Vidlica alebo lyžice, aby koláč musí byť vpravo na doske s cukríky tak, že je umiestnený medzi doskami a šálok.
Pre suché koláče by mali poskytovať kliešte a pre ovocie - špeciálna špachtľa.Držitelia krajiny cukru alebo lyžicu by mala byť v cukorničke.
Holding pohár?
V žiadnom prípade nemôže odmietnuť, alebo malé prsty prechádzajú ukazovák do ucha šálok.Kapacita drží tri prsty pravej ruky.Podieľa by malo byť na palec, ukazovákom a prostredníkom.V hornej časti rukoväte držiace vankúšiky ukazovákom a palcom.Priemer, mierne ohnuté, sa nachádza pod rukoväťou.Bez názvu a ukazovákom lisované do stredu dlane.
Ak Tea Party konala pri jedálenskom stole, je treba len zdvihnúť pohár, zatiaľ čo opúšťať taniera na stole.Ak je čaj podávaný na nízkom stolíku, a hostia sú umiestnené na pohovke alebo v kresle, vziať pár čaju dohromady.To znamená, že piť čaj, zdvihol šálka s tanierikom sa konala na úrovni hrudníka.
Občerstvenie a sladkosti pre čaj
na jednej strane, anglické pečivo na čaj nie je niečo nadprirodzené.Ak je získať recepty, môže byť vyrobená jednoducho doma.Jedinou požiadavkou - občerstvenie by mala byť jednoduchá, ak je koláč príliš nezvyčajné, že zatienil čaj.
koláče sú podávané už plátky alebo rezané pred hosťami.Tieto vázy z klasickej forme, to znamená, že na vysokých nohách, by mal byť jám.Ak chcete rozmaznávať hostí s cukrovinkami, by mali byť dodané v krabici.
sčítanie, čajové sendviče nutne spoliehať, pretože niektorí hostia nemusia páčiť, sladkosti alebo nie jesť zo svojich vlastných dôvodov.Pre malé chuťovky chlieb nakrájame na veľmi tenké plátky.V chladnom období môžete predložiť čajové horúcich sendvičov.
Vynikajúca kvalita sendvič na čaj - malo by byť jemná a ľahko.Najtypickejšie druhy pochutín sú uhorky alebo paradajky, ktoré na tenký plátok chleba, rovnako ako šalát, kúsky krabieho mäsa a smotanový syr na toastu.
Chlieb musí byť včera.Pre zabezpečenie lepšieho rozprestrenie oleja, sa odporúča k roztaveniu.Keď sú sendviče sú pripravené, je nutné, aby ho upnúť medzi dvoma doskami, a tiež vyvíja tlak na nad nimi.
Cukor slúžil pri stole dvoch druhov: rafinovaný a piesok.Iba sa zvyčajne podáva prvý typ iba na oficiálnych recepciách.
lepšie dať na stôl, veľké kusy mäsa a rôznych omáčok, pretože nemôžu držať pekné a čisté.
nakrájame na plátky citróna slúžil na štítku stanovenými "ružu."Vedľa toho treba klásť vidličku hosť mohol dať citrusové čaj.
rum, dezertné víno a koňak je možné obrátiť sa na stole čaju.Avšak, oficiálne príjem týchto nápojov môže byť stratená.
Ako nalieva čaj?
Základným pravidlom nejaké formálne čaj je nápoj v šálke hosť sa musí naliať len pri stole.
Počas že ako vlastník alebo čašník nalieva čaj, je vhodná pre posedenie na pravej strane.
Po hosť nalial čaj, je nutné obrátiť sa pohárového o 180 stupňov doľava rukoväte bolo predložených v jeho prvej citróna, potom cukor.
