cookies "Oreo" sa narodil v Spojených štátoch v roku 1912.Okamžite sa stal tak populárny, s Američanmi, že jeho meno sa stalo slovo domácnosti.Skutočnosť, že "Oreo" predstavuje dve sušienky čiernu (menovite antracit, namiesto toho, káva) farby, k sebe viazané bielu vanilkovým krémom.Preto sa medzi čiernymi Američanmi to slovo začal volať ľuďom z Afriky, ktorí by chceli príliš biele, dištancovať od "svojej".Avšak, keď, spolu s klasickou chuťou začala vyrábať sušienky s krémovým Oreo inej farby menovitej hodnoty bola zabudnutá.
Na začiatku storočia XXI, výroba populárne sušienky upravená v Starom svete, a to v Španielsku.To sa stalo cenovo dostupnejšie pre Európanov, ale, bohužiaľ, nie pre Rusov.Kúpte súbory cookie "Oreo" v Moskve je možné len cez internetový obchod na zákazku, zatiaľ čo na Ukrajine je predávaný v každej trafike.Ako si vysvetliť tento jav?Možno, že štátna služba videli v niekoľkých sušienky ohrozenia zdravia Rusov?Alebo je tento druh ochrany tuzemského výrobcu?
Avšak, či to nie je môj problém oklamať hlavou, kde kúpiť cookie "Oreo" a variť sami.Zvlášť preto, že to nie je žiadny veľký problém.Možno, že to nebude fungovať s nami tak čierna, ako značkový výrobok, ale o nič menej chutné.Na dosiahnutie takého hlboké farbu, takže jazyk strašidelná namodralý, kakao cesto špeciálne spracovávané.Aj keď je to len marketingový trik, chuť nemá vplyv na farbu.Self-varenie sušienky nás zachrániť z E304 a E306 antioxidant, hydrogénuhličitan amónny, sójového lecitínu, a ďalšie nezmysly.
Aby cookies "Oreo" tak, aby to bolo skoro ako originál, nie šetriť a nahradiť zložky s lacnejšie náhradky.Iba kvalitné maslo - 200 g balenie.Ak nemáte práškový cukor na mlynček na kávu mletie na prášok 250 g piesku.Z balenia 125 gramov peel oleja, ohriať na teplotu miestnosti a začať šľahanie.Postupne sa naplní 100 g práškového cukru a pol lyžičky vanilkového extraktu.V samostatnej miske zmiešajte 125 g múky, 50 g kakaového prášku, prášok do pečiva a štipku soli citlivé.Zásyp je homogénna hmota oleja cukor.Spočiatku to bude zdať, že z tohto pevného strúhanky nepodarí oslniť.Ale napriek tomu starostlivo hnetie, a vaša práca bude odmenená.
Umiestnite bochník v chladničke pol hodiny.Po tom, medzi dve vrstvy jedlého filmu roll cesto do tenkej vrstvy (hrúbka asi 3 mm).Vykrajovače, rezané kruhy a umiestniť ich v panvici, položené papiera varenie.Predhrejte rúru na 175 ° CVrátiť panvicu a piecť koláčiky "Oreo" po dobu asi 10 minút.Hlavná vec - nepreháňajte.Aj keď sa na prvý pohľad zdať dampish sušienky - sú trochu príliš mäkké.A akonáhle v pohode - stvrdnúť.
Cream varenie ešte ľahšie.Metla zvyšné maslo, práškový cukor a trochu vanilkový extrakt do homogénnej hmoty.Nôž aplikovať krém na zadnej strane sušienky a zahŕňajú ďalšie.Vyskúšajte domáce súbory cookie "Oreo" s krémom z mascarpone, práškového cukru a bielej čokolády.
