Keď plány majú voľný čas, každá žena si myslí, že, ako rozmaznávať svojich blízkych.Čo by mohlo byť chutnejšie, než to, čo niektorí sladké dobroty, ako sú koláče?Jeden z tradičných a všetky vaše obľúbené dezerty - to, samozrejme, "Napoleon".Jeho hlavnou zložkou je krém, ktorý bude prestupovať koláče.Robia tortu tak mäkké a jemné.Napriek tomu, že sa niekedy varenie to môže trvať dlhú dobu, nestráca svoju popularitu u žien v domácnosti, pretože jeho nezvyčajné chuti.
Čo treba variť puding koláč "Napoleon"?To nie je príliš ťažké a časovo náročný proces.Delicious puding koláč z týchto zložiek:
- 500 ml mlieka;
- 30 g pšeničnej múky;
- 100-150 g krému obsahom tuku 33%;
- polstruchka vanilku (nahradené s vanilkovým cukrom. - 1 ch L.).
- 50 g oleja (krému);
- 160 gramov cukru.
začať pripravovať jednoduchú puding tortu.Ak ste v prítomnosti vanilkového struku, potom je potrebné rozdeliť ho na polovicu a jedna polovica ľahko oškrabte semienka s nožom.Druhá časť môže byť odstránená v zapečatenej taške ,.To nestratí svoju chuť vanilka, a môžete ho použiť pri príprave iných pokrmov.
Teraz sa panva a naliať mlieko do neho.Potom pridajte polovicu cukru, ktorý je 80 g, a vanilkový semená, premiešame vyčistiť kôru.Za stáleho miešania mlieko, budete musieť počkať varu a zase teplo vypnúť.Potom je potrebné dať mlieko vychladnúť a plnilo.To má zabezpečiť, že absorbuje vôňu vanilky.Po tom, odstráňte kryt.Ak používate vanilkový cukor, mlieko a potom by sa tiež nechať vylúhovať.
Teraz je potrebné naliať do nádoby z pšeničnej múky a cukru, ktoré zostali.Dobre premiešajte pomocou koruna.V závislosti na tom, či tučný alebo tenký krém koláč "Napoleon" chcete, budete musieť pridať viac či menej múky.To isté platí aj pre cukor, ak dávate prednosť viac, alebo naopak menej sladkej smotany.Potom pridajte suchej zmesi dve vajcia a miešajte do hladka.Teraz je potrebné mlieko opäť priveďte do varu.Asi 200 ml nalejte do zmesi múky a vajec, miešanie metličkou veľmi aktívny.Potom, bez zastavenia miešania, nalejte zostávajúce mlieko.Vedľa krém začala hustnúť, zmes musí umiestniť na oheň nie je príliš silná.Tento rozruch neustále stierkou alebo metla.Vzhľadom k tomu, recept puding koláč "Napoleon" je pripravená pre pšeničnú múku, nie je možné vyvolať zmes k varu a odstrániť po zhustne.Teraz je potrebné pridať maslo.Voliteľne, predtým to topiť.Vzhľadom k tomu, horúce zmesi, zvyšuje veľmi rýchlo.Aby sa rýchlo ochladil na krém, je nutné posunúť ho do inej nádoby.Potom kryt s igelitovou fóliou tak, že sa dotkne povrchu.Potom musíte puding torta "Napoleon" zo súčasnosti.Je lepšie nechať v chladničke cez noc alebo po dobu najmenej štyri hodiny.Ak chcete ochutnať bohatý krém môžete pridáme smotanu, šľahanie je na pre-mäkké vrcholy.
