Cherry šťava v domácnosti môže byť vykonané rôznymi spôsobmi.Často také nápoje varené a konzervy na zimu.Avšak, niektoré kuchári ich radšej použiť len v čerstvej forme.
Ako presne by mala pripraviť čerešňový džús doma, budeme popisovať trochu ďalej.
robiť čerstvú šťavu z čerešní v domove
Skúšali ste niekedy čerstvé čerešne džús?Receptúra nápoje nevyžaduje veľa času a prísad.Ale aby sa naozaj chutné a zdravé šťavy, musíte tvrdo pracovať.
Tak, aby sa sami čerstvé čerešne šťavu, potrebujeme:
- Čerstvo čerešne - cca 2 kg;
- pitnej vody - použitie pri vôli;
- cukor - asi 100 g (podľa chuti).
súčasť spracovania
pred čerešňovej šťavy, to by malo byť starostlivo spracovať čerstvo Berry.Ona vyriešené, ktoré sú rozložené do sitka a dôkladne umyť.Potom stlačiť všetky cherry jám.Urob to cez hlboké misy.Juice, ktorá bude prúdiť v priebehu konania, by nemali byť nalial.Musí byť pripojené na kašu.
Do piť
Akonáhle sú bobule sú spracovávané, začínajú stlačiť šťavu.K tomu, rozšíril čerešne v jemnej sito, ktorá je stanovená cez hlboké nádoby.Grind všetky ingrediencie tolkushkoy, pekne silný a sladký kaša bez torty.Mimochodom je kôry a iné buničiny zostávajúci po vykonaní týchto akcií, môžete zahodiť, alebo variť je v kompótom.
Grind všetky plody do sita, ktoré sú rozložené je v viacvrstvové gázy a potom vytlačiť všetok obsah silne vrece.V dôsledku týchto opatrení, mali by ste si silný a koncentrovaný nápoj maroon.
Ako skladovať a používať?
Fresh cherry šťava by nemala byť dlhodobom skladovaní (a to aj v chladničke).To je spôsobené tým, že je rýchlo oxidovaný vyplienili.Ak si myslí, že tento nápoj má príliš kyslé a koncentruje sa, potom je možné ďalej pridať trochu cukru a pitnej vody.
čerstvé čerešne šťava sa neodporúča používať pre osoby s chorobami žalúdka a iných orgánov tráviaceho traktu.
pozberané čerešňový nápoj pre zimné
čerešňový džús pre zimné zber je dobrá pre tých, ktorí milujú chladné obdobie, aby si svoje vlastné výrobu prírodných nápojov, plnenie svoje telo vitamínmi.
K realizácii tohto receptu budeme potrebovať:
- Čerstvo čerešne - cca 2 kg;
- pitnej vody - 500 ml;
- cukor - asi 250 g (podľa chuti).
Príprava základného produktu
Pokiaľ ide o zimné úrody čerešňový džús?Receptúra nápoja vyžaduje použitie iba čerstvými plody.Ona radené von a dôkladne umyť, a potom vytlačiť všetky kosti.Produkt sa potom umiestni do malej sito a trela s použitím tolkushkoy.Zostávajúce bobule koláč z vyradených z buničiny a šťavy varu.
Varenie
piť čerešňový džús na úvod nebol poškodený a zostal bezo zmeny až do neskorých hodín v zime, to musí nutne byť podrobená tepelnému spracovaniu.Samozrejme, že takýto postup by zbavilo bobule väčšinu vitamínov.Avšak, jediný spôsob, ako si môžete vychutnať drink v chladnom období.
Po starostlivom brúsení jej čerešňa vlákniny dať do kontajnera skloviny a potom sa pridá k normálnemu pitnej vody a cukru.Zmiešajte všetky ingrediencie, priveďte do varu je.Cherry šťava variť na miernom ohni asi 3 minúty, prejdite k jej zachovanie.
Ako sa zachovať pitie?
Po bobule šťava je pripravená, sa naleje do sterilizovaných pohárov.Ďalej, pokrývajú veko kontajnera a nastaviť v panvici na ktorej dne stély uteráka.Bay riadu s vodou (do ramena plechoviek), že sa uvedie do varu.V tejto podobe, čerešňový džús sa udržuje po dobu pol hodiny.Potom sa za tepla nádrže sa odstráni a uzavretý sterilizujú viečkami.
obrátil pohár hore nohami, o ich dni schladí na teplotu miestnosti a potom sa odstráni v pivnici alebo v pivnici (akákoľvek chladnej miestnosti).Konzumovať džús môže byť len pár dní.
uvaríme šťava sa semenami
Podľa odborníkov, v kostiach čerešní obsahuje kyselinu kyanovodíkovú, ktorá nepriaznivo ovplyvňuje ľudské zdravie.V tomto ohľade, sa takým bobule šťavy nemôžu byť uložené príliš dlho.Mali by byť konzumované v priebehu 2-3 mesiacov.
Tak, aby sa šťava s cherry jám musíme
- čerstvo čerešne - asi 2 kg;
- pitnej vody - 3-5 litrov;
- cukor - asi 400 g (pridať podľa chuti).
Handle bobule
Bobule k tejto šťavy by sa mali prijať čerstvá ako je to možné.Sú radené, a potom sa rozšíril do sitka a dôkladne umyť.Po že čerešne sa sušia a nanesie na trojlitrového téglika, ktorá bola sterilizovaná v predstihu.
Pre chutné a koncentrované šťavy nádoby naplnené polovicu alebo 1/3.Proces varenia
varenie čerešňový džús s osivami by mala byť v niekoľkých fázach.Po prvé, veľký smaltovaný hrniec nalial čistú vodu, a potom ju priveďte k varu.Nalejte do misy cukor, čakanie na jej úplné rozpustenie.Výsledný sirup sa naleje do bánk, ktoré už predtým boli kryty bobule.
Naplňte nádobu k ramenám, pokryť ich viečka a nechať v tejto polohe 20-35 minút.Po zmení farba vody a stáva sa tmavo červená, banky zatváranie špeciálny kryt s malými otvormi a nalial šťavu späť do nádoby.Potom, čo ochutnal nápoj ochutnať, pridajte do neho ďalšie cukor (v prípade potreby).Tento sirup sa privedie do varu a potom sa naleje do bánk.V tejto dobe je bánk okamžite zrolovať, otočte hore nohami a pokrytá hrubou deku.
Ako taký, cherry nápoj stáť približne 3 dni, a potom sa odstráni v chladničke alebo v pivnici.
Kedy môžem použiť?
čerešňový džús s osivami by mala byť trval na tom, na tmavom a mierne chladnej miestnosti asi 3-5 týždňov.Taká predĺžená expozícia nápoj bude robiť to viac bohaté a chutné.
únik čerešňa šťava pre vysoké pohári, jeho chuť na poschodí.Ak sa dostane príliš sladké a koncentruje sa, že môže byť zriedený bežné pitnej vody (ochladenie varené vody).
chuť tohto nápoja je veľmi odlišný od zvyčajného chuti čerešne šťava bez kôstok.
zhrnúť
Nezávisle zagotavlivaya domov čerešňového šťavy v zimnom období si môžete už kúpiť ochutené nápoje v obchode.Mimochodom, tieto opatrenia obsahovať nielen veľa cukru, ale aj škodlivé látky, ktoré majú nepriaznivý vplyv na ľudské zdravie.
