Vďaka Bridget detail diváci môžu sledovať všetky svoje pokusy prevziať kontrolu nad ich životy.Samozrejme, že niektoré časti života hlavnej hrdinky sa odohráva v kuchyni, kde sa, napríklad, varí večeru Sovema narodeninám premenil úplná katastrofa.Ale v skutočnosti, recepty, pre ktoré pripravuje Bridget celkom dobre: pre nich získať dobré jedlo!
cibulačka
4 porcie:
- 1 1/2 kg póru
- 3 pen green cibule
- 3 lyžice.Olej
l olivový - soľ a korenie
- nasekanej petržlenovej vňate
k polievke otočil modrej, rovnako ako Bridget, nesváží luk modrou niťou :)
Dôkladne opláchnite cibuľu.Jemne nasekáme zelenej cibuľky.Rozohrejte olej na panvici osmažíme cibuľu na miernom ohni 10 minút, za občasného miešania.Pridajte pór a 1 litra horúcej vody.Dochutíme soľou a korením a varíme asi 1 hodinu až cibuľa zmäknú.Nechajte trochu vychladnúť a robiť pyré v kuchynskom robote.Pred predložením polievku na stôl, zahrejte ju a sezónu v prípade potreby a podávame s nasekanou petržlenovou vňaťou.
Omeleta Mark a Bridget
4 porcie:
- 8 vajec
- 30 g masla
- 4 polievkové lyžice.l vody
- soľ a korenie
Pamätajte si, že je potrebné, aby metla vajcia na poslednú chvíľu.
Zmiešajte vajcia s vidličkou, pridáme vodu, soľ a korenie.Rozohrejte olej na panvici, a keď sa začne variť, zalejeme vajcami.Varíme asi 10 minút.Keď je omeleta je stále ešte trochu kvapalina z vrcholu, ale dobre-smažiť dno, zastrčiť tretiny omeleta Roll Up a zábal.Prevod na tanier a ihneď podávame.
Orange pohár Bridget
4 porcie:
- Šťava 6 veľkých pomaranča
- Šťava z 1 citróna
- 150 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 2 bielky, šľahané do pevnej peny
-1 polievková lyžica.l Grand Marnier pomarančového likéru
- kandizované pomarančovej kôry (kandizovaná)
tiež:
- 2 pomaranče
- 50 gramov cukru
- 100 ml vody
rozšľaháme bielkov do pevnej peny.Zmiešajte všetky ingrediencie a nakoniec pridajte rozšľahaným vajcom bielkov.Dajte do mrazničky po dobu 30 minút.Ak nemáte zmrzlinu, naliať zmes do plochej panvy do mrazničky a vložte ho do mrazničky, kým zmes začne tvrdnúť.Potom sa rýchlo metla zmes do mixéra.
Opláchnite a čisté pomaranče, odrezať šupku je veľmi tenká a potom ju nakrájame na tenké prúžky.Dajte ju do hrnca, kryt s vodou a dusíme po dobu 1 hodiny.Drain.V hrnci zmiešajte cukor s vodou variť, aby sirup.Pridajte pomarančovú kôru a varíme 10 minút lúpať cukor.Nechajte vychladnúť a podávame s sorbetom.
Foto zdroj: archive.diary.ru
články Zdroj: kuking.net
