Chocolate prináša len radosť, alebo dokonca dobre?Niektorí zvažujú to škodlivé výrobky, ktoré môžu viesť k zubnému kazu a úplnosť.Skúsme vyriešiť tento problém.
byť v skutočnosti povedal, že čokoláda je dobré alebo zlé, nemôžete.To všetko závisí na druhu čokolády: tmavé (horké), že biele alebo mlieko.Normálne, keď hovoríme o blahodarné vlastnosti tohto sladkého pochúťku, máte na mysli horkú čokoládu.
Horké čokolády: prínos pre telo
jedna z výhod horkej čokolády je, že pomáha ľuďom trpiacim hypertenziou (vysoký krvný tlak).To je spôsobené skutočnosťou, že flavonoidy obsiahnuté v kakaových bôboch, rozširujú krvné cievy, a teda zníženie vysokého krvného tlaku u pacientov.
Horká čokoláda, ktorej použitie je nesmierne vysoký, je tiež schopný zvýšiť úroveň dobrého cholesterolu v tele.V kakaových bôbov obsahuje stearovú kyselinu, ktorá zabraňuje zvýšeniu krvných hladín zlého cholesterolu.Antioxidanty, ktoré tvoria tmavej čokolády pomáhajú telu k ochrane proti škodlivým účinkom voľných radikálov - molekúl, ktoré poškodzujú bunky tela a spôsobiť zmeny v DNA, lipidy (tuky) a proteíny.
Stále viac a viac dôkazov, že antioxidanty môžu pomôcť spomaliť alebo dokonca zabrániť rozvoju niektorých druhov rakoviny.Ak chcete chrániť pred morom "XXI storočia" - Kúpte si vysoko kvalitné horkú čokoládu.
Výhody tmavej čokolády spočíva aj v jej schopnosti robiť vám radosť.Obsahuje fenethylamin, ktorý generuje endorfíny.Okrem toho, čokoláda zvyšuje hladinu serotonínu v tele - hormón šťastia.
kalórií čokoláda
videl tmavej čokolády, fotografiu, ktorá visela na billboard, nebeží do obchodu pre túto pochúťku len pre tých, ktorí sledujú postavu.Musíme si uvedomiť, že tento výrobok je mastná a vysoká.Sto gramov čokolády viac ako 500 kcal.Aj keď obsahuje vysoké hladiny kakaových bôbov a oveľa menej prísady - cukor (0,2%), maslo, v porovnaní s bielym alebo mliečnej čokolády, ktorá obsahuje až 65% cukru.Ale je dôležité si uvedomiť, že malý kúsok užitočných dobrôt nepoškodí postavu, ale to vám bude šťastnejší.
zloženie čokolády
v súlade s GOST tmavej čokolády môže byť nazývaný iba cukrovinky obsahujúce najmenej 55% kakaa, a nie menej než 33% kakaového masla.Dovolené používať náhradiek kakaového masla (rastlinný pevné oleje), ale počet by mal z celkového obsahu kakaa v čokoládových výrobkov, ktoré nie sú vyššie ako 5%.To tiež obsahuje malé množstvo cukru, lecitínu a vanilky.Výrobcovia Nemusíte pridať tmavej čokolády mliečny tuk a mlieko.Po jej užitočnosť závisí na percente kakaa vo svojich produktov: čím vyššia je, tým lepšie.Ak je nákup, len tmavá čokoláda, ktorého použitie je preukázané, vedci.Len sa uistite, že starostlivo skúmať jeho štruktúru pred nadobudnutím.Jedzte čokoládu a byť zdravý a šťastný, ale viem opatrenia.
