Už ste niekedy skúšali krevety?Ešte Ak nie, potom ste stratil veľa!Tento morské plody obsahuje veľa živín, ktoré sú nevyhnutné pre naše telo - je minerálne látky, vitamíny, bielkoviny, jód a omega-3 kyseliny.Okrem toho je tiež nízkokalorický pochúťka.A zachovať užitočnosť morských rýb, jeden musí vedieť, ako variť mrazené krevety.To je to, čo sme s vami a hovoriť.
Ako si vybrať?
V prírode existuje viac ako 2000 druhov kreviet, ktoré môžu byť rozdelené do 2 kategórií - horkokrvný a chladne.Prvý veľmi veľký, chutné a výdatné.A za druhé, aj napriek svojej malej veľkosti, to je viac užitočné pre ľudí.Na pultoch nájdete krevety surový alebo už varené.Niekedy to môže byť dokonca chytený živý, oni sú zvyčajne priamo v obchode chytil z nádrže s vodou.Takže podľa akých kritérií si vybrať rovnaký?
- Shrimp by mali byť rovnakej veľkosti.
- chvosty, silne ohnuté k telu, naznačujú, že krevety boli zmrazené v bývanie, čo je veľmi dobré.
- Jednotlivci šedo-hnedej farby, spravidla veľmi chutné, t. To. Boli podrobené šokového mrazenia.
- krusta ľadu by mali byť transparentné a tenké.
Ako variť mrazené krevety?
Takže, morské plody v našich rukách.Ak máme vzorky zmrazené, potom ako začnete variť, mali by byť rozmrazené.Dôležité!Rozmrazovanie by mala byť postupná, tj. E., najprv presuňte krevety z mrazničky do chladničky, a potom pokračovať v procese pri izbovej teplote.Ale boli rozmrazené v mikrovlnnej rúre alebo v horúcej vode v žiadnom prípade nie je nutné, aby!Vzhľadom k tomu, kreviet mäsa môže prísť o všetky dôležité a užitočné minerály.Po úplnom odmrazení morské plody dôkladne umyť a ponorí do vriacej osolenej vode.A teraz pivovarníctvo otázku: "Koľko varenie mrazené krevety?"Presne päť minút po prevarení.Potom musíte odstrániť panvicu z ohňa a nechajte ju na krevety po dobu 15 minút.Takže budú šťavnatejšie.
Ako variť mrazené krevety?
Pred odpoveďou na túto otázku, je potrebné objasniť, je surové alebo ready-made.Ak mrazené tigrie krevety, potom uvaríme vo vriacej už známa vyššie popísaným spôsobom.Len je tam jeden malý háčik.Tigrie krevety sa vyznačujú veľké veľkosti, takže variť po varení bude potrebovať trochu dlhší - 7-8 minút.Uistite sa, že sa pozerať na čas: Ak preháňať je na tanieri, sa mäso stane ťažké.Ak sa k vám kreviet pripravených, doba varenia sa znižuje - 5 minút bude stačiť.Potom vyberte panvicu z tepla, nechajte to morské plody ďalších 15 minút, aby sa stali šťavnaté.
, ako variť krevety zmrazené, v prípade, že boli predtým varená?
Ak ste zakúpili v obchode hotového výrobku, potom je každý sám za seba vyberie vhodnejšie možnosť.Jeden po rozmrazení, len zalejeme krevety vo vriacej vode.Iní priviesť k varu, potom okamžite odstrániť z tepla.A niekto, re-uvaríme 3-5 minút v osolenej vode.
Dúfam, že tento článok bol užitočný pre vás.A teraz viete, ako si vybrať a ako variť mrazené krevety.
