ste niekedy varené zemiakové koláče?Len tak, že zemiaky sa nespráva ako plnivo a ako jeden z hlavných zložiek testu?Ak nie, prečítajte si náš článok, ktorý sme podrobne popísať prípravu chutné torty, zraz a Zeppelins.
Zemiakové placky so syrom
Pripravte si originálne maškrtu na raňajky - a vaša rodina bude veľmi vďačný.Zemiakové placky so syrom a repy omáčkou pripravíme nasledovne:
- Varená repa a votrite strúčik cesnaku na malom strúhadle, pridáme k nim soľ, korenie, niekoľkými lyžicami kyslej smotany a dôkladne premiešajte.
- kým omáčka infúzií, aby zemiakového cesta na koláče.K tomu, varte v osolenej vode po dobu štyroch strednej zemiaky, ošúpte z kože a kaše.Pridajte zemiaky 150 g múky, jedno vajce, soľ a korenie.Zmiešajte ingrediencie s lyžicou, a potom sa hniesť ramená sú pružné cesto.Hotový výrobok, zabaliť do plastovej fólie a nechajte ho chvíľu sama.
- Ak chcete pripraviť plnku, kaša s vidličkou na 150 gramov syra, a potom premiešame s nakrájanou kôprom, zelenej cibuľky, petržlenu a strúčik cesnaku.
- oprel Roll cesto na hrúbku dvoch milimetrov, a s pomocou brúseného skla kruhov.Každý obrobok Dajte lyžičku náplne a Pinch hrany.
- mini Fry karbonátky v rastlinnom oleji po oboch stranách.
pripravujú jedlo na tanier omáčke, cukrovej repy Put v omáčke lodi a slúžiť jedlo na stôl s horúcim čajom alebo mlieka.
Zemiakové placky s mäsom
Tento bohatý jedlo nemôžete pripraviť iba na obvyklú rodinnú čajový večierok, ale tiež vzťahuje na slávnostnú tabuľu.Ak chcete vykonať zemiakové placky s mäsom, budete potrebovať:
- 500 g vareného mäsa (môžete vziať bravčové, kuracie alebo hovädzie mäso) prechádzajte mlynček na mäso.
- Varte do mäkka, olúpeme jedného kilogramu zemiakov.Kým zelenina ochladenie, nasekajte sa na mäsovom mlynčeku, zmiešame s dvoma slepačie vajcia, soľ, korenie a štyri lyžice bielej múky.Premiesime cesto ručne tesný.Ak sa v procese, ktorý sa bude držať rukou a v tabuľke, je k nej pridaná trochu viac múky.
- Dve veľká cibuľa olúpeme, nasekáme a smažiť s mäsom v rastlinnom oleji dozlatista.Sezóna plnka soľou a korením podľa chuti.
- cesto do malých guličiek, tvar každej prázdnej torte, dať náplň a Pinch hrany.
- Fry patties na predhriatej panvici, kým varené na oboch stranách.Potom vyložiť hostinu na papierové uteráky a čakať, až absorbovať prebytočný tuk.
vyprážané zemiakové placky môžu byť predložené k stolu s kyslou smotanou a čerstvou zeleninou.
Lenten koláče s zemiaky vývar
Ak budete cvičiť pôst, že nie je žiadny dôvod popierať sami gastronomické potešenie malý.Avšak schopnosť variť cesto na zemiakové vývaru pre koláče nemôže pochváliť každej ženy.Preto si starostlivo prečítajte náš recept a uvariť chutné pečivo s nami:
- olúpeme štyri stredne veľké zemiaky, zalejeme štyri šálky vody a varíme domäkka.Jeden šálka vývaru mozgov do hlbokej misy, a nalejte zvyšok do panvice.
- zemiaková kaša do stavu zemiakovou kašou do vývaru a znovu načítať.
- štyri čajové lyžičky sušeného droždia rozpustiť v miske s vývar vychladne, a potom naliať zmes do panvice.
- Pridať ingrediencie na štyri polievkové lyžice cukru, dve čajové lyžičky soli a desať lyžiciach rastlinného oleja.Múku (podľa potreby pre husté cesto), pridajte mleté otruby alebo vlákno.
- ruky Cesto spracujeme, zakryjeme utierkou a dajte na teplé miesto, aby mohol stúpať.Nezabudnite stlačiť nadol cesto rukou, ale nakoniec to musí znova pohybovať.
Lenten koláče so zemiakovou bujónu môžu byť pripravené s rôznymi náplňami.Napríklad, s kyslou kapustou, jablko alebo marmeládou.Všimnite si, že v tomto recepte vám veľa cesta, takže časť, môžete zabaliť do igelitu a odoslať ju v mrazničke až nabudúce.
Potato zraz rúra
zemiakové placky, zraz, karbonátky a knedle - meno, ktoré rôzne národy dali rovnaké jedlo.Preto ponecháme jemnosť ich dekódovanie lingvistov a ísť do popisu receptu.Ak chcete vykonať zemiakové koláče v rúre, budete potrebovať:
- Položte panvu na oheň, naliať do nej dve polievkové lyžice rastlinného oleja, naliať pohár horúcej vody a vyložiť 500 gramov kyslej kapusty.
- plnka Simmer, pokrytý, kým to je dosť mäkký.Na konci, pridajte do neho lyžičku cukru a lyžičku paradajkového pretlaku.
- Šesť stredne veľké zemiaky, variť, kým varené, odstráňte ich olúpeme a kaša.Pridajte soľ, korenie a lyžicu múky.
- Hniesť cesto je hustá a rozdeliť ho na rovnakých guličiek (asi 50 gramov).
- Zlúčiť každý obrobok, ležal v centre jednej čajovej lyžičky plnenie a tvaru okrúhle koláče.
zraz Pečte v rúre na plechu, ktoré položil pergamenu.Keď sú pripravení, sa vzťahujú k stolu s smotane.Ak chcete pripraviť omáčku, mix kyslú smotanu, nasekaný cesnak, soľ, korenie a čerstvé bylinky.
taštičky plnené zelenou cibuľkou a vajcom
Len málo ľudí dokáže odolať to chutné a výdatné.Obzvlášť lahodné je získať v strednej a neskorej leta, keď príde čas na nové zemiaky.Recept:
- zemiakové cesto na koláče varíme 600 gramov varené zemiaky, dve vajcia, dve lyžice múky, soľ a korenie.Pripojte ingrediencie, a potom peremesite ruky na pracovnej ploche vášho kuchynského stola.
- Pre plnku nakrájajte tri varené vajcia, kotleta s nožom v ruke chumáč zelenou cibuľkou a kôprom.Pridajte soľ a zmiešať ingrediencie.
- vytvarujte cesto a plnenie koláče, pchajú je v múke a orestujeme na panvici na oboch stranách.
skončil pokrm podávame s jogurtom alebo kyslou smotanou.
zemiakové placky s hubami
Ak máte radi voňavé lesné huby, uistite sa, že sa snaží pripraviť je pre tento recept:
- Pripravte zemiakové cesto podľa jedného z receptov vyššie popísaných.
- Na náplň, vziať 250 g olúpané, nakrájané a vyprážané s cibuľou hríbovou.
- Forma koláčiky z cesta, dať do stredu náplne a formy týchto koláčov.
Fry zemiakové placky v rastlinnom oleji a slúži horúce.
Zemiakový koláč s jablkovou náplňou
Toto jedlo sa varí veľmi rýchlo a ľahko, a výsledok je vynikajúci.Recept je nasledujúci:
- Crush do stavu zemiaková kaša 450 gramov varené zemiaky.K tomu si pripočítajte soľou, korením a dve polievkové lyžice rozpusteného masla.Potom pripojte zemiaky sa pohárom pšeničnej múky a hniesť cesto nie je príliš tesný.
- Tri jablko kôry, odstrániť jadro, nakrájame na tenké plátky a posypeme citrónovou šťavou.
- Cesto rozdeľte na štyri kusy a vrátiť každý kruh.
- v pečení sa položil papier pekáča, vložte dva kusy, dali maslo, nakrájame na tenké plátky a jablkovou plnkou.Posypeme úrodu cukru, pokryť svoje zostávajúce kolesa a Pinch hrany.
Pečte torty do mäkka, každý pre-prebodnuté na niekoľkých miestach vidličkou.
Zeppelins
Toto jedlo litovskej kuchyne iste chuť a vaša rodina.Aby bolo možné správne variť, si starostlivo prečítajte pokyny:
- Vezmite dve kilá zemiakov, čisté kôry a rozdelíme do štyroch častí.Jedna časť varu do mäkka a mleté mäso.Ďalšie tri časti roštu na jemnom strúhadle.Stlačte surové zemiaky a pripojiť ju k jám.
- Wait zemiakovej šťavy usadia, a potom vypúšťanie kvapaliny z misky bez dotyku dna zostávajúceho škrobu.
- Connect škrob zemiakov plnka, premiešajte, pridajte soľ a korenie.Ak ste správne urobil všetko, výsledkom je hustý a pružný cesto.Na náplň
- pripojiť Volutová mäso, nakrájanú cibuľu, cesnak, korenie a soľ podľa chuti.
- mokré ruky so studenou vodou, vezmite hrsť zemiakového hmoty a tvar jej torte v pol centimetra hrubé.Dajte plnku do stredu a Pinch hrany.
- v priestrannej hrnca variť vodu, pridajte do neho niekoľko bobkové listy a voňavé korenie hrášok.Položte vnútri knedle a varíme je na pol hodiny.
- Ak chcete pripraviť omáčku, vziať 250 g slaniny (alebo slanina), a potom ju nakrájame na kocky.Smažiť mäso s mletým cibuľou a nakoniec pridajte trochu smotany.
skončil jedlo usporiadať na taniere a prelejeme omáčkou mäso pred podávaním.
Záver
zemiakové placky - to je nádherný liečbe, ktorá bude milovať všetkých členov vašej rodiny.Prečítajte si naše recepty a variť s nimi chutné a výdatné.
