Prakticky všetky oboznámení kakaové maslo, je použitie tohto produktu v rôznych oblastiach v dôsledku ich obsahu radu užitočných látok, mastných kyselín (kyselina laurová, kyselina stearová, kyselina olejová, kyselina palmitová) a triglyceridov.Získať z celých fazuľa stromu rovnakého mena kvasením a praženie, ktorá sa vyrába po oddelení od plášťa jadra.V závislosti na tom, kde sa plánuje použiť kakaové maslo, používané v niektorých produktoch, to bude v budúcnosti, to môže byť dezodorizovaný (odstraňovanie ťažkých chuť), alebo prírodné.Jeho farba môže byť hnedá až svetložltý.V ropy silne vyjadrená vôňu kakaa.Jeho bod topenia je od 32 až 35, 40 ° C, keď sa stane transparentné pri 16-18ºC - tvrdá a krehká.
najrozšírenejšie v potravinárskom priemysle kakaové maslo, jeho aplikácia je spojená s vynikajúcimi vlastnosťami príchuťou.To je základnou surovinou pre mlieko a bielej čokolády.Preto človek nemusí premýšľať, kde kúpiť kakaového masla, čelíme s ním každý deň, prichádza do akéhokoľvek obchodu s potravinami.Tento trend vo svojej spotreby je považovaný za hlavnú.
pre farmaceutický priemysel je tiež kakaové maslo používané v tejto oblasti veľmi dôležité vzhľadom k tomu, že je považovaný za najvhodnejší materiál pre lekárske čapík.A to všetko, pretože sa roztaví pri teplote tela.Dnes v medicíne sa používa, aby sa lieky proti bolesti sviečky, liečivé masti.
Použiť kakaové maslo na tvár kozmetológie, pretože má príjemnú chuť, zamatové štruktúry, zmäkčovacie vlastnosti.To všetko robil to obyčajná súčasť rôznych zariadení pre starostlivosť o pokožku (pleťové mlieka, mydlá, krémy).Tiež sa používa pre prevenciu strií počas tehotenstva.Olej sám je považovaný za zvlhčovač, sa používa na denné ošetrenie suchej alebo popraskanú kožu a pery.
náročné olej, môžete sa vysporiadať s celým radom ochorení.S ním môžete znížiť príznaky artritídy.Niektoré z týchto prvkov má pozitívny vplyv na nervového a kardiovaskulárneho systému, ktorý znižuje riziko rôznych neurologických ochorení a ateroskleróza.To má vplyv proti rakovine, sa preto používa na prevenciu rakoviny.Má silný antitusický účinok.Môže byť použitý pre bolesť v krku, chrípka, zápal pľúc.Tento výrobok pomáha pri ochorení žalúdka a čriev, kŕčové žily, je cholagogum v cholecystitída.
Iste jeden z najviac cenných vlastností oleja, je považovaná za jeho schopnosť zlepšenie nálady.V tomto ohľade, že patrí do silnej antidepresívami.Spotreba tohto produktu stimuluje produkciu serotonínu v tele.Táto látka je neurotransmiter, jeho nedostatok vedie k zhoršeniu nálady a depresiu.Ďalej, olej obsahuje teobromín.To je považované za silný stimulant a môže rýchlo zlepšiť náladu, rozširuje cievy mozgu a srdca, priedušiek, zlepšuje náladu.
