ste chceli grilom a vonkajšie nepriaznivého počasia?Tam je riešenie: grilovanie v domácom rúre!
Zloženie:
jahňacie 600g
dule
minerálna voda 480 ml
soľ
koreň ovos 150g
tymián oregano
koriander
papriky
30 ml vody
cibule red cherry paradajkami
kajenské korenie pita
paradajky 3 ks
cesnak chilli papričky 3 ks
paprika
cukru 13 g rastlinného oleja
biele korenie
Spôsob prípravy:
1) Odrežte kurdjuchnyj tuku.Nakrájajte jahňacie na malé kúsky.Vyčistite dule.Odstrániť semeno komoru.Nakrájajte na malé kúsky.Pevne navlečené mäso na špajdle a dule.
2) Ambassador a vyplniť kebab minerálnu vodu.Ich zrušil.Predhrejte rúru na 280 C
3) Varenie adjika.Odstráňte stopku z paradajok.Položte panvu na oheň s vodou.Vyrábame rez v paradajky.Rozložíme V hrnci s vriacou vodou po dobu 1 minúty.Posunieme v miske so studenou vodou.Odstráňte kôru.Nakrájajte papriky a cesnak.Pridať do misky s paradajkami.
4) Strih kajenské korenie a pridajte do zeleniny.Ambassador.Pridajte biele korenie, mletú papriku a cukor.Aromatizovaný olivový olej.Pridajte lístky koriandra.Porazil mixér.
5) dať na pečenie tyče.Rozložte na grile.Vložíme do rúry na 15 minút.Položte panvu hriať.Cut kurdjuchnyj tuku a šíri na panvici.
6) Odstráňte listy z vetvičkami tymianu.Sekaná koriander, tymian, oregano a papriky.Prevrátiť kurdjuchnyj tuku.Odstrániť z tepla.
7) Dať ďalšie panvicu do ohňa.Nalejte trochu rozpusteného tuku.Pridanie ovos koreň.Naliať vodu.Pridanie pár plátky dule.My šíriť chili.
8) Čisté červenej cibule a strih.Pridanie do panvice.Nakrájajte cherry paradajky.Rozložíme zeleninu.Pridajte kajenské korenie.Posypeme sekanými bylinkami.Premiešajte.Odstrániť z tepla.
9) pita chlieb a tanier zahreje na sporáku.My šíriť pita chleba na tanieri.Umiestnite Omáčnik s adzhika.Šíriť sme zeleninu z panvice.Pozdĺž okrajov dosiek umiestnených oškvarky tuk-sledoval.My rozložiť špízy.
Dobrú chuť!
články Zdroj: tveda.ru
