Palacinky s kuracím mäsom a syrom slúžiť ako vynikajúci večeru pre celú rodinu.Pripravte si jedlo môžu byť rôzne.Avšak sme sa rozhodli predstaviť vám klasickej verzii.
Urobiť lahodné palacinky s kuracím mäsom a syrom, mäsových a údenárskych
k príprave jedla považované nebudete potrebovať žiadne špeciálne prísady.Palacinky na obed to by malo byť vykonané na mlieko.Pokiaľ ide o plnenie, ako to môže byť použitá a varené kuracie prsia a údené mäso a dokonca aj syr.Ale poporiadku.
Tak, pripraviť domáce palacinky s kuracím mäsom a syrom, dodržiavame nasledujúce ingrediencie na cesto:
- celý kravského mlieka - 750 ml;
- veľké vajcia - 2 ks ;.
- biely cukor - asi 2 veľké lyžice;
- soľ - 2 tretina dezert lyžice;
- studená voda - ½ šálky (môže byť trochu väčšie);
- biela múka - pridané podľa uváženia;
- sóda jedáleň - 2/3 malý lyžice;
- rastlinný olej a maslo - na vyprážanie palaciniek a mazanie, resp.
Pripravte palacinka cesto
Pred formulára palacinky s kuracím mäsom a syrom, ďalší šarže báze.Pre celej tejto kravské mlieko zmiešané s rozšľahanými vajcami ľahko, pridajte k nim cukor a kuchynská soľ.Vedľa zložiek nalial polievkovú lyžicu jedlej sódy a nalial bielu múku.Miešajte komponenty, viskózny cesta (konzistencia by mal byť ako hustej smotany).Ak chcete dlhý a tenké palacinky, základ potrebný rednúť.Na tento účel, sa reakčná zmes vleje bežné pitnej vody.
Po opätovnom zmiešaní cesto úplne dostať, že zakryjeme pokrievkou a necháme stranou ¼ hodinu.Počas tejto doby, trochu múky rozbehne, základňa sa stane viac homogénna, a stratí všetky nežiaduce hrudky.
proces vyprážanie lievance
Než začnete variť palacinky s kúskami kurčaťa alebo akékoľvek iné plnenie, základom by mala byť dobre opečené.V rovnakom čase je nutné získať produkty, aj a tenké s veľkým priemerom.
Takže, pre realizáciu receptu berie hrubostennej panvicu a namažte ho s rastlinným olejom.Ako také pokrmy veľa zahrieva na sporáku.Potom sa rozšíril základe častých.Typicky, toto sa vykonáva pomocou naberačka.Oni zoberte cesto, potom sa naleje v kruhovom pohybe na rozpálenej panvici.Ak chcete placka tenké a jednotné, riad ihneď naklonená v rôznych smeroch.Preto je nutné, aby sa cesto sa vzťahovalo na celé dno panvice.
Akonáhle horná časť palacinka je suchá a spodná - opečené, otočte jeho špachtľu a varíme po dobu niekoľkých minút.Produkt sa potom odstráni a umiestni sa na tanier znečistený smotanou a masla.
zvyšné palacinky pečené podobným spôsobom.A oni by mali dostať rovnaký priemer a hrúbku.
palaciniek s kúskami kurčaťa
Domáce tenké palacinky môžu byť plnené všetky produkty.Táto časť článku sme sa rozhodli predložiť recept s mletým kuracím mäsom.Pre jeho prípravu potrebujeme:
- kuracie prsia - 900 g;
- biela cibuľa - 2 ks ;.
- drvené korenie a soľ - podľa chuti uplatniť;
- ryža - 60 g;
- olivový olej - 3 veľké lyžice.
proces varenia kuracie plnkou
Aby mleté kuracie, prsia dôkladne vyčistiť, odstránenie kostí a kože.Tie sú potom rozomelie v mlynčeku na mäso, striedajúce sa s cibuľou.Po tomto mletým mäsom ochutené korením, zamiešajte dobre a šíri na panvici s olejom.Ako taký, je výrobok vyprážané až varené.Ten sa potom odstráni z tepla a ochladí.
Ak chcete vykonať palacinky plnené pikantné, byť istí, pridajte mleté kuracie ryže obilnín.V rovnakej dobe, keď už skôr varia v osolenej vode.
ako plnené domáce palacinky?
Akonáhle mleté kuracie mäso je pripravený, mal by byť uvedený na palacinky vo výške niekoľkých lyžíc, a potom zložiť obálku.Formovanie všetky produkty rovnakým spôsobom, sú umiestnené na panvici a smažiť na oboch stranách.
palaciniek s varené kuracie
Okrem mäsa, domáci palacinky môžu byť plnené obyčajnými kuracími prsiami.Sú školení na dokončenie jemnosť (slanej vody), a potom sa ochladí a čistí z kostí a kože.Potom Kútové nakrájame na malé kocky.Pre viac výživných potravín kuracie prsia v zmesi s strúhaným syrom.
výsledný plnka plnené palacinky, ako je popísané vyššie, a dal ich do panvice.Po praženie, sa produkt z dvoch strán, ktoré sú vyňaté a privádza k stolu spolu s sladký čaj.
palacinky plnené syrom a kuracím mäsom, sa ukáže veľmi chutné, výživné a uspokojujúce.
pripraviť pokrm s údeným mäsom
Ak si nechcete variť mäso alebo varené hovädzie, odporúčame, aby ste palacinky s údeným kuracím mäsom.K tomu, kostry vtákov olúpané a nakrájané na malé kocky.Výsledný produkt sa rozložená lievance a zložiť do obálky.Fry produkt v panve, okamžite slúži rodinných príslušníkov.
