Bun s makom - obľúbenou pochúťkou deti.Vzhľadom k tomu, ak chcete, aby im piecť sami doma - tak to bude chutiť lepšie!Tak sa poďme pozrieť na to, ako si môžete uvariť vdolky s makom.Ak budete mať pripraviť je pre tento recept, niektoré znížené množstvo zložiek môžete získať asi 20 lahodné sušienky.Poďme začať.
buchty s makom
Na začiatku prípravy rolí musíte hniesť cesto - to musí byť nutne kvasinky - takže buchty s makom sú oveľa mäkšie a vzdušnejší, než z nekvasený.To je veľmi jednoduché.Pre začiatok, teplo pol litra kravského mlieka.Ako viete, mlieko má tendenciu náhle a "run" s doskou varu.Pamätajte si, že by to nemalo stať, - mlieko je byť v teple, ale nie vriacou.Mlieko je potrebné zahriať, aby sa rozpustil kvasnice v '50.Teraz je čas hovoriť o nich.Samozrejme, že tieto slová znamená, že by mal byť kvasinky najbežnejšie - lisované.Avšak, ako viete, dnes, mnoho z nich nie je stlačené a sušeného droždia - tak oveľa pohodlnejšie.No, ak ste zástancom tých, pre prípravu cesta môže trvať suché droždie - potrebujú minimálne 0,5 lyžice, ale nie viac ako 1 lyžica- Tu to všetko záleží na výrobcovi.
teraz berú v odtlačku slepačie vajcia.To sa vykonáva v samostatnej miske.Treba tiež pridať vajcia 3 lyžice cukru.Akonáhle sú tieto dve zložky sa zmení na homogénnu hmoty, môžu byť zavedené do mlieka.Ďalej je tu tiež nutné pridať soľ, vanilka a, samozrejme, múky - budú jedného kilo pre zníženie počtu zložiek byť dostačujúca.Potom sa všetky ingrediencie by mali byť riadne premieša zarobila masla cookies kysnutého cesta.Avšak, toto nie je posledná fáza testu - teraz je treba ju naplniť 8 lyžíc masla, ktorá je nutná pred tým, než sa roztopil.A nezabudnite, že olej je potrebné vychladnutí - ak si to naliať horúco, potom pozitívny výsledok nemožno ani spočítať.Po tejto skúške sa znovu dôkladne premiešať a úplne hnetie.Teraz je váš úloha - počkať až do cesta, aby som tak povedal, príde.Za týmto účelom je potrebné necháme na teplom mieste asi hodinu.Potom, čo vyprší čas, by mal byť cesto znova a znova raz umytá k necháme na teplom mieste, ale pol hodiny.
Po pol hodine sa cesto považovalo za pripravený.Teraz môžete priamo vytvárať sami buchty s makom.Za týmto účelom je potrebné položiť na stôl a rozbiť na malé kúsky, ktoré sa navyše sú navzájom rovné.Z týchto kusov je potrebné valiť gule, a potom pomocou valček je nabehnúť na podlhovastých formácií.
Teraz je Vaša úloha - rozložiť v každej z týchto vrstiev plnkou.Takže teraz máme používať iba prísady, ktoré sú určené špeciálne pre ňu.Vezmite 70 g masla a roztaviť to.Teraz, každá vrstva mazanie je (ale iba s jednou rukou!).Po dokončení tohto postupu, pristúpiť k ďalšej - Vezmite 300 g maku a pohár cukru - je potrebné dať jednu lyžičku a to ako pre jednotlivé vrstvy.
Teraz, keď ste vyložil plnku, je na čase začať sklopné postele do žemle.Je to veľmi jednoduchý - každý z nich je minimalizovaná, aby sa valiť hrany a sú pripevnené k sebe.Myslíte si takzvaný "kĺb" - a áno, mali by ste dať každému drdol na šev - že on bol na dne.
dostanete druh rolí - budete musieť znížiť každý na polovicu.
Teraz je čas začať pečenie vdolky.K tomu, musíte olejom vymastený plech, vložte ho do rovnakého oleja vymastený muffin a dal v predhriatej rúre 180 stupňov po dobu 15 minút.Akonáhle sa vytiahnuť takmer pripravení buchty s makom z rúry, musí byť bezodkladne premazať vopred s rozšľahaným vajcom a odoslať dopékat ďalších 15 minút.
A v tejto fáze vaše buchty nebude úplne pripravený - teraz potrebujú na mazanie sirup, ktorý môže byť varené počas pečenia vdolky.Je vyrobená z troch lyžičiek cukru a 50 ml vody.Je potrebné, aby variť do varu a potom na miernom ohni.Golf ako budete ťahať z rúry vdolky, starostlivo namažte prípravu sirupu každého z nich.
