kura v rúre s medovou horčicou a slúži ako vynikajúca teplé jedlo pre akýkoľvek sviatočného stola.Pripravte si misku mäsa môžu byť rôzne.Niekto pečie zdochliny ako celok, a niektorí jeho pre-rezy.V každom prípade, večera pripravené s brojlery, veľmi výdatné a výživné.
Krok recept: kura v rúre s medom a horčicou
posudzovanú v príprave potravín, nie je žiadny veľký problém.Zvlášť ak sa rozhodnete piecť celý formulár kostry.
Takže pekné uvariť chutnú večeru dovolenku, potrebujeme:
- vták brojlerov hydina - 1 veľký;
- mokré horčica - 2 dezertné lyžice;
- olivový olej - 2 veľké lyžice;
- mierne kandizované med - asi 10 g;
- strúčiky cesnaku - 2 ks ;.
- najväčší soľ - používa sa k chuti;
- paradajkový pretlak, prírodné - dezert lyžice (pre farbu);
- citrónová šťava - 7 ml.
Handle vták
kurča v rúre s medovou horčicou a pečenú pomerne rýchlo.Ale predtým, než som dal mŕtvolu v kuchynskej linke, je potrebné zaobchádzať opatrne.Pre tento výrobok je úplne rozmrazené a dôkladne umyť v studenej vode (vnútri aj mimo).Súčasne s kurencami sú rezané všetky nežiaduce prvky (špičkách nôh, krídla, krku a chvosta).
Príprava
marináde kurča v rúre s medom a horčicou dopadá veľmi chutné.Ak chcete marinádu pomocou uvedených zložiek, by mali zhlboka pohár, a potom nalejte ju do citrónovej šťavy, paradajkový pretlak a olivový olej.Potom sa budete musieť pridať prísady do mokrého horčice, mierne kandizovaného medu, strúhaný strúčiky cesnaku a kuchynskej soli.Zmiešajte všetky ingrediencie, ktoré okamžite namažte všetkých spracovaných mŕtvych tiel hydiny.Okrem toho, marináda sa uplatňuje nielen na povrch kurčiat, ale aj v jeho vnútro.Takže mäsový výrobok bude chutiť lepšie a viac aromatický.
nakladané tovaru, odporúča sa stáť pri izbovej teplote po dobu niekoľkých hodín.
Tepelné spracovanie
na kurča v rúre s medom a horčicou a hnedej upečený dobre, to by nemalo byť umiestnené do kulinárske rukáva.Vták by mal byť kladený na plech alebo akékoľvek žiaruvzdorné formy, a potom poslať v predhriatej rúre.Pri teplote 200 ° kuru variť po dobu 70 minút.Počas tejto doby by mala byť pokrytá jemnou a dozlata.
dodávané do slávnostnej tabuli
Teraz viete, ako sa pečený kurča s medom a horčicou v rúre.Akonáhle jedlo je pripravený, jeho jemne odstránené a umiestnené na veľký tanier.Pred podávaním hosťom ružové vták zdobené plátkami citrónu, zelené listy šalátu a cherry paradajkami.Okrem misky predložené s prílohou alebo šalát.
Ako pripraviť kurča, marinované v horčicu a medu?
Nad sme predstavili najpopulárnejší spôsob prípravy pečené kura.Ak kostra vtáka nechcete piecť jeden celok, môže to byť pre-mäsiar.Ale poporiadku.
Na prípravu pokrmov považovaný potrebujeme:
- kuracie nohy alebo stehná - 8-9 veľké;
- zrno horčica - 2 dezertné lyžice;
- mierne kandizované med - asi 15 g;
- olivový olej - 3 veľké lyžice;
- strúčiky cesnaku - 2 ks ;.
- soľ - používa sa k chuti;
- sójová omáčka - 2 veľké lyžice;
- rôzne korenia (môžete použiť petržlen, bazalka, čierne korenie, oregano, paprika, kôpor) - pre chuť a túžbu.
Pripravte mäso
rozdeliť kurča s medovou horčicou a zapečené v rúre už neporušené kostry.Okrem toho, spracovanie produktu oveľa jednoduchšie.K tomu, stehná a predkolenia vták úplne neroztopí, po ktorom oni boli dôkladne umyť a vyčistiť všetky nejedlé časti.
morenie kuru
Či možnosť pripraviť slávnostné jedlo si vyberiete, v každom prípade, pečené kura s medom a horčicou von veľmi výdatné a chutné.
Po nohy hydiny, ktoré majú byť spracované okamžite pristúpiť k ich marinovanie.K tomu, pripojiť jednu stranu strúhaného strúčiky cesnaku, horčica obilie, mierne kandizovaného medu, olivový olej, soľ a sójovú omáčku.Ak chcete z uvedených ingrediencií sú pridané, a korenia ako je bazalka, čierne korenie, oregano, paprika a kôprom.
Všetky výrobky dôkladne zmiešané a šíri na mäso.Navyše, každý kus kurčaťa s marinádou dôkladne mazané.Pretože tieto výrobky sú uzavreté a ponechaná stranou pre 80 do 120 minút.
Pečieme pokrm v rúre
Po kuracie stehná a holene marinovať, odštartovať ich tepelné spracovanie.Ak to chcete, vziať veľký tvar a mazané olejom.Potom sa rozšíril všetky mäsového výrobku a umiestnite do rúry.Týmto spôsobom je vták vypália pri 200 ° po dobu 70 minút.Počas tejto doby by sa mali všetky kuracie stehná byť mäkké a dobre opečené.
slúži pre rekreačné večeru
Hlavnou výhodou kuracie pokrmy, pečené vo forme jednotlivých kusov, je to, že po tepelnom spracovaní horúceho produktu nie je nutné rezať na kusy.Nohy alebo stehná by mali byť odstránené iba z formy a usporiadať na dosky.Pre viac výdatnom obede vedľa kus mäsa by mala byť umiestnená ozdoba.K dispozícii je tiež kurča, môžete podať kúsok bieleho chleba a šalát.
zhrnúť
vták Pečieme v rúre nemôže iba vyššie uvedené recepty, ale aj inými spôsobmi.Napríklad niektoré varí je mäsový výrobok umiestnený do fólie alebo kulinárske objímky.Vďaka tomu je možné získať šťavnaté kuru, ako sa pečie v vlastnej šťave.
