Ako si vybrať dobré víno

Rusko - nie víno krajiny.Máme záujem o vodky, ale slabšie alkoholické nápoje majú v drvivej väčšine dovozu.Víno v našej mentalite je obklopený istou aurou exkluzívne elitárstvo, a často, ísť na dovolenku alebo služobnú cestu do zahraničia, príbuzní a priatelia sú požiadaní, aby im dar fľašu "niečoho tak nejako ... dobré."Súhlasíte s tým, ale tým, že pôjdete do najbežnejších úložiska je stratené.Stovky, ak nie tisíce mien z rôznych kontinentov, krajín a dokonca aj regiónoch.Čo si vybrať?Dáte do bezvedomia predajcu, ak ste jednoducho prísť a povedať: ". Poraďte dobré víno"

Pretože v reakcii na túto požiadavku, ste povinní počúvať odpor voči otázku: "Aký druh vína, dávate prednosť?Biela, červená, ružová snáď?Mladý alebo starý?Suchý, sladký, dezert, likér? ".Koniec koncov, dobré víno je iný, bez ohľadu na odrody hrozna, alebo zmesi, regiónu rastúceho viniča dlhodobej expozície, alebo dokonca hospodárskeho roka.Po prvé, musí byť výrobok vyrobený z rmutu skôr než celulózy.Niektorí bezohľadní vinári naliať vodu koláče čaká kvasenia a urobiť produkt na etikete je rovnaký význam slova "víno", ale pripísaný k drobným písmom "vína."

Druhé pravidlo pri výbere kvalitný produkt - sa nezameriavajú na cene.Najdrahšie - nie je zrovna dobré víno.Na cien alkoholu, často postihujú cla, kozmetické obaly, baliace prostredníka, dodávateľa kúpnej ceny.Aby bolo možné zakúpiť si lahodný nápoj tenký za rozumnú cenu, najlepšie miesto na nákup vína v krajine, v ktorej sa práve nachádzate, a to aj v regióne, v ktorom žijete.

Vezmite si napríklad, Francúzsko.V tejto krajine došlo k stáročná tradícia pestovania rôznych odrôd viniča, ktoré sú kladené na moderné úspechy v rozvoji kvalitný výrobok.Nebojte sa kúpiť to "cudzie", odrody: Syrah (alebo Shiraz) temranilo alebo Sangiovese.V úrodnej pôde Bergerac, Bordeaux, údolia Rhôny a Pace d'Ok perzštine alebo talianskym hrozna sa premenil dobrého vína s charakteristickou chuťou.Ale viac autentickej vôle, samozrejme, Cabernet Sauvignon a.

Ak ste v Burgundsku, dobré kúpiť pár fliaš Beaune (nepliesť s nemeckým Bonn).Win-win je odroda Gamay, Pinot Franc a Pinot Noir.Dobré víno vyrobené v Bordeaux, Cahors, Languedoc-Roussillon.V Španielsku, lahodný červené vína Rioja a slávnej La Mancha.Od cestovania na ostrov Madeira nutne priniesť preslávený nápoj, rovnako ako portské víno z Portugalska.Ak ste v Nemecku, ale radšej červené víno, Ahr Valley ponúka širokú škálu vynikajúcich výrobkov.

dobré biele víno by malo byť jednoduché a jemné.Najvýraznejší jeho dobré vlastnosti v chladných krajine: od Rýna a Mosely rizlingu v Nemecku, v regióne Veneto, Benátky, champagne francúzskej Champagne deka Lima, sherry zo Španielska.V Burgundsku Chardonnay dosiahol vrchol svojej chuti v nápojoch plniť Grand Cru, ale aj v regionálnych bežných typov je tiež úžasné.Stredná a východná Európa - Maďarsko, Bulharsko a dokonca aj Moldavsko a Ukrajinu môže tiež prepožičal ste bola veľmi pekná vína.Skúste Tokai, nápoje z pivníc Cricova, Krymskej dezert a likérové ​​víno "Black Doctor", "The White Muscat z červeného kameňa".