najchutnejšie šaláty v zime tých z jeho vlastnej domácej zeleniny.Samozrejme, že nie každý má možnosť sa ich rast, ale je k dispozícii na trhu, nie je nijako zvlášť ťažké.Pokiaľ ide o recepty prázdne miesta v každej domácnosti sú zvyčajne ich tradičné.Ale niekedy budete chcieť pridať k strave je niečo nové, a potom hostiteľka začať experimentovať pri hľadaní hodnotných možností.Nie je žiadnym tajomstvom, že najchutnejšie prípravy na zimu - šaláty, ktoré sa pripravujú s celou rodinou.V kuchyni v čase ich vzniku zvláštnu atmosféru, všetky zúčastnené, vrátane tých najmenších.Každý niečo čisté, odrezky alebo zmesi vo veľkej panvici, potom hrdo deklarovať svoju účasť v budúcom kulinárske majstrovské dielo.
Delicious šalát v zimných cukiny
už táto zelenina vždy v dostatočnom množstve, bez ohľadu na to, či bolo leto, alebo nie je tak horúce, daždivé alebo suché.Samozrejme, že cuketa možno zakúpiť kedykoľvek v roku (vrátane zmrzliny), ale keď sa zaobstarať Lahodný šalát v zime, a to zostane len odzátkovat, používajte je oveľa jednoduchšie a zábavnejšie.
Za najjednoduchšie verzia bude potrebovať 3 kg mladých cukety, 3 hlavy cesnaku a 2 veľké banda kôpru.Ďalšou užitočnou soľ (pol lyžice), cukor (100 g)., Pohár octu a rastlinného oleja.
najprv marinovať cukety.K tomu, nakrájajte je strednej veľkosti kocky, pridáme nasekaný cesnak, kôpor a zvyšné ingrediencie.To všetko by sa malo uskutočniť v pomerne veľkú kapacitu, ktorá v budúcnosti bude klásť na ohni.Marinovať šalát počas dňa.Potom sa uvedie do varu a varíme, za stáleho miešania po dobu asi 10 minút.Hotový pokrm sa rozdelí na čisté pohárov pollitrových, sterilizovaný po dobu 15 minút a utesniť.Je čas pripraviť tento pokrm bude trvať prinajmenšom rovnako dobre s nástupom chladného počasia všetku snahu iste ocení.
Lahodný šalát v zime rôznych druhov zeleniny
tých, ktorí nájsť trochu viac času, môže byť vhodné pripraviť prepracovanejšie možnosti.Napríklad, šalát tanier nasledujúceho predpisu.Na 10 kg zrelých paradajok mäkký trvať 2 kg mrkva, cibuľa a uhorky, rovnako ako 3 kg korenia.A napriek tomu potrebujú 200 gr.soli (v žiadnom prípade nie obohatená o jód), 300 g.cukru a 400 gramov.rafinovaný rastlinný olej.
Close to šalát môže byť brehu akejkoľvek veľkosti, ale je najvhodnejší liter.Jedná sa o vopred vypraté a sterilizujú parou.Než sa pripraviť chutné šaláty v zime, mali by ste tiež zásobiť na príslušné množstvo pokrmov, ktoré sú vhodné všetky komponenty a bude miestom miešať.V prípade, že nie je po ruke, počet zložiek môže byť rozdelená do 2 alebo viac častí.
Všetky zelenina sú umyté, vyčistené a nakrájame na približne rovnaké plátky, cibuľu - polkruhmi a mrkvu a rošt môže byť.Tie potom boli zmiešané a presunutá do misy alebo vane z hliníka, tak, aby proces prípravy šalát nezhorí.Potom bolo pridané soľ, cukor, a oleje, sa privedie do varu a povarili asi 15 minút, potom uzavrie v pohároch pripravených.V zime berú von a vychutnať vynikajúci darček jasný vzdialenej leto.
baklažán šalát
zmenila v predchádzajúcom recepte niekoľko zložiek, môžete získať úplne nový pokrm.3 kg paradajok trvať 2 kg cibuľa, mrkva, baklažán a papriky.Potrebuje veľa oleja - 2 šálky a cukor - sklo.Soľ sa pridá k chuti, a nebráni tomu, aby trochu octu (asi 100 ml).
zelenina, rovnako ako v predchádzajúcej verzii, umývanie, strih a trela mrkvu.Zmiešajte všetky ingrediencie, šalát variť asi 50 minút (baklažán pripravený na dlhú dobu), a potom stanovený v pohároch, sterilizáciu im dokonca aj 10 minút, Krytý šalát možno uložiť na niekoľko rokov, ale on skončil oveľa skôr.
