existuje mnoho fanúšikov vnútorností, ktoré dávajú prednosť kuracích sŕdc.Sú veľmi chutné a zdravé, ale len málo ľudí vie, ako variť správne, takže nie sú horké.Čo korenia by mali byť pridané do kuracích sŕdc odhalil jeho chuť.
Príprava na varenie
významnú etapu pred varením je príprava jedla.Rozhodne by mali byť iba čerstvé a dôkladne očistiť, zbavený každého plenochek, tukových zvyškov a krvných zrazenín.Pri nákupe, je žiaduce vybrať červené srdce - to je hlavný dôkaz o čerstvosti výrobku.
V závislosti na tom, ako a koľko uhasiť kuracie srdce, mali by byť trochu namočiť.Existuje niekoľko možností na to, ako to urobiť správne:
- vo vode .Táto metóda nie je príliš efektívne pre kuracie srdce, ale veľmi efektívne pre hovädzie a bravčové srdce.Samotný proces trvá asi 40 minút, srdce sa vloží do studenej vody, ktorá sa mení dvakrát alebo trikrát.
- v kravskom mlieku .Samozrejme mlieko je vynikajúci nástroj pre odstránenie neobvyklý zápach z mäsových výrobkov (napríklad chladničky alebo mrazničky).Je dostačujúca na uvedenie produktu do 15 minút pri teplote miestnosti, do mlieka.
- v roztoku octu .Na 1 liter vody, pridajte 1 lyžicu octu 9% a dal srdce na 25-30 minút.Potom vypustite vodu a opláchnite pod studenou tečúcou vodou.Táto metóda je tiež účinný, ak je to nutné mäso eliminovať zatuchnutý zápach.
- v kefíru, kyslou smotanou, kyslého mlieka a iných koslomolochnom výrobok neobsahuje farbivá, arómy a potravinárskych prídavných látok.V závislosti na tom, ako veľa kuracie dusené mäso sŕdc vyššie pre rovnaké množstvo, ktoré je nevyhnutné pre zníženie jogurt.Fermentovaný mliečny výrobok pomáha všetko mäso stali platidlom.Ako variant jedného z receptov, kyslé mlieko, môžete dusíme mäso a vnútornosti.
Existuje niekoľko spôsobov, ako Soak srdce, ale sú neúčinné.Napríklad, môžete máčať v osolenej vode.Ale hlavná vec, ktorú tu - odhadnúť množstvo soli v rámci produktu tak, že nemá ísť príliš ďaleko.
Spôsoby pre prípravu volieb
ako dusené kuracie srdce, veľmi veľa a každý si vyberie optimálny, potreby a prijateľnú možnosť.
Ale aj cez to, že sú základné pravidlá a koncepty, ktoré sú zahrnuté v každom recepte:
- vyprážať v panvici z kuracích sŕdc mala byť aspoň 25 minút.
- Ak recept nie je jasne uvedené, koľko dusené kuracie srdce, treba pripomenúť, že zhášanie kastróla musí byť aspoň 30 minút.
- Cook kuracie srdce by mala byť aspoň 20 minút.Ak
- dusené kuracie srdce v multivarki, to trvá 1:00.
jedinečný produkt
Existuje obrovské množstvo receptov, ako, čo a s ktorými môžete pripraviť tento vedľajší produkt.Vedieť, ako veľmi dusené kuracie srdiečka na čas, nikdy pokaziť s momentom varenia, bez ohľadu na jeho spôsob.
kuracie srdce - unikátny jedlo, jednoduché na prípravu a nevyžaduje žiadne špeciálne kulinárske vedomosti a zručnosti.Ozdobte to môže byť pripravená buď od bežných varených zemiakov a končiac pôžitky z národnej kuchyne.
Diéta a chudnutie
kuracie srdce často používajú ľudia sedia na diétu, pretože bez ohľadu na spôsob prípravy, nestrácajú svoje vlastnosti a užitočné vlastnosti.Kuracie srdce nie sú alergénne, ľahké zvládnutie gastrointestinálny systém človeka.Z tohto dôvodu môžu priradiť ako v priebehu liečby a počas rehabilitácie.
chudnutie kuracie srdiečka ľuďom pomáhajú vyrovnať v boji proti obezite, ako nízkokalorických, a po jedle malé množstvo dávajú telu pocit sýtosti.
