myšlienka správnou kombináciou potravín je veľmi dlhá doba.Najúplnejšie problémom správna kombinácia potravín považovaných za odôvodnené a americký lekár a pedagóg, Dr Herbert Shelton.
Takže to, čo je mu verí správnu kombináciu produktov?
Nikdy jesť:
sacharidov a kyslé potraviny v naraz:
chlieb, zemiaky, hrach, fazuľa, banány, datle, a ďalšie sacharidov potraviny nemôžu byť konzumované s citrónom pomaranč, grapefruit, ananás, brusnice,paradajky a ostatné kyslé ovocie.
koncentrovaný proteín a koncentrovanej sacharidy v každom jedle:
To znamená: Nejedzte orechy, mäso, vajcia, syry a ďalšie proteín potraviny s chlebom, obilniny, koláče, sladké ovocie.V jednom okamihu by ste mali jesť vajcia, ryby, mlieko, syr, ďalší - chleba, obilnín, rezance (ak nemôžete dať je hore).
dva koncentrovaný proteínu v jednom jedle:
Dva proteíny z rôznych druhov a rôzneho zloženia vyžadujú rôzne tráviace šťavy, a rôzne koncentrácie.Tieto šťavy v žalúdku nie je pridelená v rovnakom čase.Preto je vždy nutné dodržiavať pravidlo: jeden proteín v jednom jedle.
tukov s proteínmi:
smotanu, maslo, kyslá smotana, rastlinný olej nemali jesť mäso, vajcia, syry, orechy a iné proteíny.Fat inhibuje pôsobenie žalúdočných žliaz a inhibuje sekréciu žalúdočných štiav, keď jesť mäso, vajcia, orechy.
kyslé ovocie s proteínmi:
pomaranče, citróny, paradajky, ananás, čerešne, kyslá slivka, kyslé, jablká, nemôže jesť mäso, orechy, vajcia.Menej zložité zmesi potravín, jednoduchšie naše jedlo, účinnejšie naše trávenie.
škroby a cukry v jednom jedle:
želé, džemy, ovocie maslo, cukor, melasa, sirup na chleba alebo v jednom kroku s obilninami, zemiaky, cukor s obilninami - to všetko kvasu, a potomotravy z tela.
jesť iba jeden koncentrovaný škrob v jednom jedle:
Ak dve druhov škrobu (zemiaky alebo kaša s chlebom), sa používa v jednom okamihu, jeden z nich je prispôsobiť, a druhý zostane neporušená v žalúdku, ako nákladneprejde čreva, spomaľuje trávenie iných potravín, spôsobuje kvasenie, zvýšená kyslosť žalúdka, grganie, atď.
melóny s akýmikoľvek inými potravinami:
melón, med, pižmo a ďalšie druhy melónov by mali byť vždy jesť sám.
mlieko je najlepšie prijať zvlášť:
mlieko po určitú dobu bráni sekréciu žalúdočnej šťavy.Mlieko sa nevstrebáva v žalúdku av dvanástniku, takže prítomnosť mlieka sekrécie žalúdočnej nereaguje, že interferuje s absorpciou iných potravín.
Klasifikácia jedlo
hlavné bielkovinové potraviny živočíšneho a rastlinného pôvodu: mäso, hydina, ryby, a všetky ich výrobky, syrové a mliečne výrobky, mlieko, syry, vajcia, strukoviny, orechy.
Potraviny bohaté na škrob: chlieb a všetky výrobky z múky, obilnín, zemiakov.
mäso, hydina, ryby
mäso, hydina, ryby by mali byť vždy štíhla.Pri spracovaní, tieto výrobky treba odstrániť všetky podkožný tuk.Pre mäso všetkých druhov prospešných kombinácia zelenej a non-škrobnatých zeleniny, t. Pre. Táto kombinácia neutralizuje škodlivé vlastnosti živočíšnych bielkovín, napomáha ich trávenie a vylučovanie prebytku cholesterolu z krvi.Kombinácia živočíšnych bielkovín s alkoholom prináša veľké škody, pretožeAlkohol sa vyzráža pepsín potrebné k tráveniu živočíšnych bielkovín.
strukoviny (fazuľa, hrach, šošovica)
Predstavuje kompatibilitu strukoviny pestované s inými produktmi vysvetľuje dvojaký charakter.Ako škrobov, oni dobre kombinovať s tukmi, predovšetkým ľahko stráviteľné - olej a kyslou smotanou, a ako zdroj rastlinných bielkovín sú dobré so zelenými a škrobnatých zeleniny.
Oil
Rastlinný olej - vysokopolezny tento produkt, pokiaľ sa používa v syroch a nerafinovaný forme.
Cukrovinky
Jedlo cukru a cukrárskych výrobkov je potrebné sa vyhnúť.Všetok cukor inhibujú sekréciu žalúdočnej šťavy.Pre ich trávenie potrieb ani sliny, žalúdočné šťavy, alebo sú absorbované priamo do čreva.Ak jesť sladkosti na iné potraviny sa pretrvávajúce v žalúdku po dlhšiu dobu, budú čoskoro spôsobí, že kvasenie a, okrem toho, zníženie motility žalúdka.Sour grganie, pálenie záhy - výsledky tohto procesu.Med je vylúčený z kategórie cukru.
chlieb, cereálie, zemiaky
na všetky potraviny bohaté na škrob, by mal byť vždy zaobchádzať s veľkou opatrnosťou, pretožeŠkrob sám o sebe, vo svojej čistej forme, je veľmi ťažké stráviteľný výrobok.
zákaz kombinácii živočíšnych proteínov s škrobnatých potravín - je prvý a možno najdôležitejšie zákon samostatného jedla.Chlieb sa považuje za samostatný potraviny (napríklad olej), skôr než povinné pridávanie každého jedla.Avšak, chlieb z surových celých zŕn môžu byť vybavené rôznymi šaláty, bez ohľadu na ich zloženie.
sladké ovocie, sušené ovocie
prijateľné kombinácie mlieka a orechov, ale v malých množstvách, asto je ťažko stráviteľné.Ale najlepšie ovocie (kyslá a sladký) robil lepšie s ničím kombinovať, assú trávené v čreve.Potrebujú byť nie menej ako 15 až 20 minút pred jedlom.Obzvlášť prísne pravidlo by malo byť vo vzťahu k melóny a vodné melóny.
zelená zelenina, non-škrobovej
Patrí medzi vrcholmi všetkých jedlých rastlín (petržlen, kôpor, zeler, kvaka reďkovky, repa), šalát, divoký "jedáleň" trávy, rovnako ako kapusta, zelenej cibule a cesnak, uhorky, baklažán, paprika, hrášok.Reďkovky, kvaka, reďkovky a kvaka - A "polukrahmalistye" zelenina, ktorá v kombinácii s rôznymi produktmi skôr priliehajúcich k zelenému a non-škrobovej.
škrobová zelenina
Táto kategória zahŕňa: repa, mrkva, chren, petržlen a zeler korene, tekvica, cuketa a squash, karfiol.Kombinácia týchto zeleniny a cukru, spôsobuje vážne nepokoje, alebo iné kombinácie sú vhodné alebo prijateľné.
Mlieko Mlieko - samostatné jedlo, nie pitie.Potom, čo v žalúdku, mlieko by sa schúliť pod vplyvom kyslých štiav.Ak je prítomný v iných potravinách žalúdka, častice mliečne obklopujú ju, izolovať z žalúdočnej šťave.A tak dlho, ako digest crude, jedlo sa nelieči, hnilobe, tráviaci proces je oneskorený.
syreniny - kompletný proteín nestráviteľné.Produkty, ktoré sú podobné z kyslého mlieka (kyslou smotanou, syr, syr) sú kompatibilné.
syr, syr
najprijateľnejšie syr - mladí syry, ako doma, tjkríženec medzi tvaroh a syr.Tavené syry - produkt neprirodzený významne prepracovaný.Biely syr - je užitočný proteínový produkt, si však vyžaduje namáčanie v studenej vode z nadmerného soli.
Vajcia
Tento proteínový produkt nelíši jednoduchosť trávenia.Avšak, vajíčka nie sú tak zlé: kombinácia zelenej a non-škrobnatých zeleniny neutralizuje poškodenie vysokej hladiny cholesterolu v žĺtku.
Nuts
Vďaka vysokému obsahu tuku orechov podobných syrom.Avšak, syr obsahuje živočíšne tuky a rastlinné stráviteľné matice.
Články Zdroj: diet.ru
