tradičnej receptúry z mnohých slávnych jedál sú často dedí z generácie na generáciu.Hovoriť o tom, ako variť doma lasagne, je potrebné poznamenať, že tento proces je pomerne jednoduchý.Takže, budete potrebovať:
- 0,45 kilo nie je príliš pikantné údené (bez škrupiny);
- 0,45 kg syrom ricotta alebo tvaroh;
- 0,45 kilogramov syra mozzarella;
- 1 veľký pohár nakrájaných konzervovaných húb;
- torty pre lasagne alebo tenké pita chlieb;
- 2 malé alebo 1 veľký pohár akékoľvek špagety omáčky;
- parmezán.
Ako variť lasagne doma?Recept ďalšie
Mix klobása, syr (alebo syrom ricotta), mozzarellou a huby do veľkej misy.Rozdeľte zmes do troch častí.Omastenie s vysokými okraji malého množstva rastlinného oleja.Umiestnite 1 koláč alebo jednej vrstvy na spodnej strane, ktoré sú rozložené pita v hornej časti o tretine omáčky.Kryt s ďalšou vrstvou cesta, a tak, že omáčka bola úplne uzavretý.Pridajte 1/3 zmes salámy a syra.Opakujte tento niekoľkokrát tak, aby konečná vrstva sa skladala z salámy a syra.Pokrytie tejto vrstvy torte a distribuovať ho do poslednej tretiny omáčkou.Posypeme strúhaným parmezánom výsledný lasagne.Prikryte krycou fóliou.
Ako variť lasagne v rúre doma?Pekáča
by pečieme 40 minút v rúre pri 180 stupňoch.Potom vyberte hornú fóliu a vložte do rúry na ďalších päť minút, kým sa syr nestane hnedé.Doba pečenia sa bude líšiť v závislosti od typu pece, použiť.Pokračovanie postupovať podľa pokynov o tom, ako variť doma lasagne, dať autentická po dobu 10 minút pred podávaním.
Okrem toho môžete zmeniť chuť jedla, aby vaše vlastné domáce omáčku miesto obchodu.To bude vyžadovať rovnaké diely zeleru, mrkvy a cibule, ktoré by mali byť zadané v dusíme s Konzervované paradajky.
Niektoré ďalšie tipy, ako variť doma lasagne
nutné použiť asi polievkovú lyžicu alebo viac z olivového oleja pri varení, pretože to bude brániť čiastku priľnavosti testu.
Ak nie ste pripravení pita chlieb a surové cesto na rezance, uistite sa, že sa pečie až do pohotovosti.
výberu ingrediencií pre varenie, sa domnievajú, že najlepší syr ricotta v kombinácii s inými zložkami, o toľko výhodnejšie ako pri chate.Ak si nemôžete kúpiť tento syr, skúste nahradiť je tuk tvaroh.
Pretože neexistuje akýkoľvek bežný lasagne recept, môžete pridať na ich uváženia niekoľko prísad.Dve malé plechovky nasekané olivy sú celkom dobré, ako plátky čerstvých paradajok.Avšak, ak chcete variť lasagne domáci Lavash s paradajkami, pridajte ich po odstránení fólie na poslednú fázu pečenie (inak budete mať mokré cesto).
Napriek skutočnosti, že sa mozzarella možno nájsť na predaj drveného, je lepšie trieť to sami o sebe.Okrem toho môžete použiť namiesto plátky parmezánu preliate.Plátky syra bude rovnako dobrý ako strúhanie.
