vodka môže byť nazývaný najobľúbenejším nápojom pri každom jedle a oslavy.Skladá sa z etanolu, ktorá sa čistí od nečistôt, sa zriedi vodou.Vodka, ktorého zloženie by mala obsahovať 40 percent alkoholu, môžu byť doplnené.Obyčajne toto ovocie, bobule, korenie a ďalšie zložky.Vysoký stupeň liečba vedie k produktu, ktorý, na rozdiel od analógovej nespôsobuje opicu.Ale to je len vodka skladá skutočne možno nazvať kvalitu.
Trocha histórie
presný dátum vzniku tohto nápoja, nie je.Ale približná doba pôrodu môžu byť považované za 14 až 15 storočia.Stalo sa to na území ruského štátu.Preto všetky nároky ostatných krajín nemajú silu.V roku 1982, medzinárodná arbitráž uznala nápoj natívne rusky.V 14. storočí janovskej veľvyslanci priniesol do Ruskej vínneho alkoholu.To bol základ všetkých známych nápojov s vysokou pevnosťou.V Rusku, na bol základ liehu získaný nápoj, ktorý dostal názov "vodka" .V polovici 15. storočia, úrodu obilia dosiahla nebývalé výšky.Export vína z Byzancie zastavil.Je čas na zmenu pri výrobe alkoholických nápojov.Ako história ukazuje, a legenda má to, asi 1.430 mních z Chudovo vytvoril recept na pravej ruskej vodky.K tomu, on mal všetky príležitosti: na znalosti a vybavenie.Ale Mendelejev predstavil koncept a symbol na fľaše - asi 40%.Nepatrí k vynálezu vodky.Urobil jej kvalitné a dosiahol dizajnové patenty.
Vlastnosti dobrá vodka
Nie všetky vodka, ktoré možno nájsť v regáloch možno nazvať kvalitu.To všetko závisí na výrobcovi a použitých zložiek.Aké označenie musia mať kvalitný výrobok?Po prvé, to je jemná, unikátnu chuť.Dobrý výrobok nemá silný zápach.Po druhé, je mierna chuť.Zloženie vodky a jej výroba musí spĺňať všetky moderné požiadavky.Na kvalitu výrobku a jeho obalu hovorí.Zarážka a čiapky by mala zapadať pohodlne k fľaši, a dátum pečiatka stáčacie - jasne čitateľné.V dolnej časti fľaše by nemala byť zrazenina.Správne zloženie vodky umožňuje, aby sa čistý, číry nápoj.Zakalené obsah fľaše navrhuje použitie nekvalitné vody, alebo prítomnosť nečistôt.Označenie musí nutne byť údaje o výrobcovi, jeho kontaktné údaje a kód pozostávajúci z 7-10 číslic.Musí byť informácia o certifikáciu a licencie na výrobu.
zloženie vodky
Pri definícii vlastnosti sú veľmi dôležité komponenty použité na výrobu.Zloženie vodky, ak nechcete ísť do základov chémie, to je voda a alkohol.Všeobecne sa používa tri typy alkoholu.Prvý typ je vyrobená z zemiakov alebo obilia, a má vysoký stupeň čistenia.Ďalej sú aj druhy a extra luxusné, vyrobené z vybraných zŕn.Posledné dva sú považované za najlepšie.To zohráva dôležitú úlohu a kvalitu vody.Dobré výrobcovia jeho už byť vyčistený od solí a nečistôt.Ak balík obsahuje informácie o čistení striebra, to hovorí o kvalite vody.Ak je na štítku "vyčistený mlieko", sa týka viac ku konečnému produktu.
stupeň čistenia alkoholu
kvalitný lieh sa vyrába zo zmesi zemiakov a obilia alebo každú zložku samostatne.Aj pre tento účel melasy, cukrovky a surového cukru.Je stupnica stupeň čistenia alkoholu.Produkt z prvého stupňa, je 96 percent pevnosti.Najvyššia miera zaobchádzanie dáva 96,2% percenta.Najlepšie druhy alkoholu - a navyše luxus - sú, respektíve 96,5 a 69,3 percenta.Tiež rozlišovať viac lekárske a bezvodný lieh.Čistenie
vody
Zloženie vodky zahŕňa povinné vodu.Ale to nie je obyčajný kvapalina z kohútika, a špeciálne, bez nečistôt.Do vody je ideálny pre výrobu vodky, preto, že je nutné odstrániť soľ.Tento postup bude to mäkšie.Niekedy je nutné, aby úplne vyčistiť vodu zo všetkých prvkov.Potom, čo je to, že je nasýtený mikroelementy.Táto technológia sa používa na výrobu pitnej a minerálnych vôd.Z tohto dôvodu, informácie o čistení striebra označuje obohatenie vody iónov kovu.
Prísady Mnoho výrobcov zavedené v ruskej vodky ďalších komponentov alebo prísad.To sa deje z rôznych dôvodov.Po prvé, je to túžba upozorniť na výrobok a aby bolo mimoriadne.Konkurencia na trhu alkoholických nápojov je vážna a všetky metódy používané v boji o spotrebiteľa.Po druhé, mnoho ďalších zložiek sa čistí vodku, čo je chuť mäkšie.To zlepšuje kvalitu výrobku.A posledná faktor, ale nie najviac príjemné, sa snaží zakryť nedostatky vodky, jeho zlú chuť a kvalitu.Preto sa zameriavajú na týchto ukazovateľoch, alebo nie, je to osobná záležitosť.Hlavné zložky, ktoré sa používajú ako aditíva, sú kyselina citrónová, med, sušené mlieko, cukor, sóda, kyseliny octovej a manganistan draselný.Niektorí výrobcovia používajú octan sodný a hydrogénuhličitan sodný.Voľba prísad závisí od typu alebo značku vodky.Veľmi často používajú med.Podáva sa v kompozícii vodky, zriedením s čistou vodou.Táto vlastnosť robí výrobok mäkšie.
Klasifikácia vodky
závislosti na počte "revolúciou" Vodka je rozdelená do štyroch kategórií.Tento 40, 45, 50 a 56 percent.Špecialisti vo výrobe alkoholických nápojov ju rozdeliť ďalej do štyroch tried: Ekonomika, štandardné, prémiové a super prémiové.Posledné dve triedy - luxusné nápoj.Tie sa vyznačujú vynikajúcou kvalitou a vyššie náklady.Na ich prípravu používa len tie najlepšie druhy alkoholu a čistenej vody dôkladne.Pri hodnotení kvality vodky využíva dve kategórie ukazovateľov.Prvý z nich - zmyslové faktory, ktoré zahŕňajú zápach, jasnosť a chuť.Druhá skupina - analytické ukazovatele.Tam vykonávať laboratórne výskum a určujú alkalitu, prítomnosť nečistôt a percento obsahu alkoholu.
Aqua regia histórie
Prvý popis aqua regia objavil v 14. storočí.Kyselina chlorovodíková neboli známe pre ľudí.Spôsob na výrobu nápoja za predpokladu, destilácia zmesi kamenca, síranu meďnatého, amoniaku a dusičnanu.Druhá metóda - mix dusičnej a kyseliny chlorovodíkovej, bol popisovaný v 1597 alchymistickej Andreas bozkáva.Vďaka aqua regia podarilo urobiť veľa objavov v alchýmii, došlo k nárastu poznatkov o chemických reakciách a látok.
Vlastnosti aqua regia
Čo je aqua regia?Zloženie kyseliny v nápoji dáva určité vlastnosti.Aqua regia - zmes dvoch kyselín, kyseliny dusičnej a kyseliny chlorovodíkovej, v pomere jedna ku trom.To je jeden z najsilnejších oxidanty.Táto kvalita sa prejavuje skrze nitrosyls chloridu.Čerstvo "vodka" bezfarebný.Krátko nato sa dostane oranžový odtieň.Charakteristickým rysom tejto tekutiny je silný zápach chlóru a oxidu dusičitého.Táto zmes sa pripravuje tesne pred použitím.Aqua zloženie kyselina regia, ktoré sme sa zaoberali vyššie, nakoniec sa stráca svoje oxidačné vlastnosti a rozkladá.
Aplikácia aqua regia
Kde použiť tento nápoj?Aqua regia, zloženie, ktorých použitie sa líši od konvenčného použitia alkoholických nápojov, ktorý sa používa ako laboratórne reagencie.Používa sa na čistenie skla od organických látok.Používa sa tiež na analýzu drahých kovov, prípravy chloridov kovov v ďalších experimentoch.Chemické zloženie vodky royal umožňuje rozpustiť menej aktívne kovy platinu, paládium a zlato, a to aj pri izbovej teplote.Gold sa rozpúšťa v lúčavkou kráľovskú na 10 m / min.Pre leptanie ruténia potrebuje kyslík.Tieto dve zložky v dôsledku tvoriť kyselina geksahlororutenievuyu.Nemôžete byť rozpustená v aqua regia striebra.To je vzhľadom k tvorbe filmu na povrchu chloridu strieborného.Tiež odolnosť proti kyselinám rôzne kovy, ako je titán, tantal, zirkón, chróm, nióbu a hafnia.
Aqua regia, zloženie, ktorého použitie sme uvažovali, sa nepoužíva pre príjem!
Balm Bolotov
Veľmi veľa ľudí sa zaujíma o informácie o balzamu Bolotov.Je známe, že zmes koncentrovanej kyseliny dusičnej a chlorovodíkovej - - je aqua regia.Kompozícia podľa Bolotov - je slabý roztok.Balzam, ktorý sa pripravuje v lekárňach, čo zodpovedá 3 percentá roztoku kyseliny chlorovodíkovej.Takže nemal mať devastujúce účinky na ľudský žalúdok, a vziať ju dovnútra.Aký vplyv má tento agenta na ľudské telo?Kyselina
sírovej rozpúšťa spojivového tkaniva transformáciou mukopolysacharidy cukru v krvi.Inými slovami, ak rozpúšťa staré bunky a prispieva k zlepšeniu trávenia.Kyselina dusičná zlepšuje činnosť nadobličiek a zvyšuje hladinu adrenalínu.To je tiež zlepšenie výkonových buniek, čo hrá významnú úlohu kyselinu pyrohroznovú.Balsam Bolotov podporuje tvorbu tela vitamínov, aminokyselín a proteínových molekúl zotaviť.To má priaznivý vplyv na všetky procesy v tele a zabraňuje zápalu.Balsam má niekoľko funkcií.Po prvé, toto zvýšenie počtu nových buniek.Po druhé, pokles trosky organizmu, tj. Konverzia soli trosky v a ich odstránenie z tela.Po tretie - to je to boj s mikróbmi a obnoviť tela.
"Russian Standard"
Spoločnosť bola založená v roku 1998 sa firma na výrobu alkoholických nápojov je najväčším výrobcom v tejto oblasti.Vodka "Russian Standard" - nápoj, ktorý sa vyrába v niekoľkých prevedeniach v továrni v Petrohrade.On line dnes sa skladá z niekoľkých typov "Empire", "pôvodný", "platina" a "Russian Standard Gold."Všetky druhy sú typické pre tento typ funkcií a jedinečnými vlastnosťami.Tento produkt je možné nazvať naozaj najlepší.Zloženie vodky "Russian Standard" sa skladá iba z vysoko kvalitných surovín.Technológia výroby spĺňa všetky moderné požiadavky.Pre výrobu prijatie najlepších odrôd pšenice pestované v Čiernom Zeme a Voda - z podzemného zdroja, ktorý je pripojený k jazeru Ladoga.Je to mäkké, príjemné na chuť nápoja, hodné aristokratov.
Vodka "Beluga"
«Beluga" - prémia vodka.Tento nápoj možno nazvať jedným z najlepších na našich obchodov.Vodka "Beluga", ktorej zloženie sa dá nazvať dokonalý, med obsahuje prírodný extrakt, pestrec mariánsky a ovsené krúpy.Je vyrobený z najlepších luxusného alkoholu a vody z artézskych prameňov.Nalejte tento nápoj fľaša vyrobený vo Francúzsku.Každá inštancia zdobí emblém v podobe rýb a hermeticky uzavretom, čistý zátkou.
preferovaní likér, vyberte iba vysoko kvalitné výrobky.A nezabudnite, že nadmerná konzumácia vodky vedie k nezvratnými dôsledkami.
