zriedkavé nájsť niekoho, kto by sa rád mlieko alebo jej produkty.Preto sa veľmi populárne v hospodárskych zvierat schopných produkovať toľko mlieka, ako je napríklad, shvitckoj chov dojníc.
Pôvod
vlasťou tohto plemena je Švajčiarsko.Tam bol chov dobytka korotkorogogo, dlhé obydlia v horách - jeho pozostatky pri vykopávkach ešte objaviť.Toto plemeno vzniklo vďaka starostlivému výberu a náboru po dlhú dobu, pokiaľ ide o zlepšenie údržby.Výsledkom je, že sa zvieratá prispôsobené miestnym podmienkam.
Na začiatku tvorby plemena Cieľom bolo nielen zlepšiť mlieko a mäso výkon, ale tiež k získaniu zvieratá, ktoré by boli schopní vykonávať poľnohospodárske práce.V priebehu času, ako je možnosť využitia kravy nie sú považované za, selekcia bola zameraná iba na vývoj produktivity mäsa a mlieka.Značná pozornosť bola venovaná kravy obleku.Postupne sa plemeno prenikla do Nemecka, Rakúska a Talianska.Od začiatku 19. storočia sa toto plemeno začalo vyvážať do Európy a Ameriky.
rozdiely v rôznych krajinách
Vzhľadom k tomu, hospodárenie bolo vykonávaných v krajinách, ktoré sa líšia v prírodných a ekonomických podmienok, Schwyz plemeno kravy z rôznych krajín, sa od seba líšia.Významné zmeny boli postavou a produktivitu zvierat.Napríklad v Nemecku a Rakúsku, končatiny zvierat je nižšia a menšie telo.Francúzsko a Taliansko sa zameral na vytváranie veľkého zvieraťa výkrmní s vysokou kvalitou a dobrú prsníka.Švajčiarsky a francúzsky dovolili dojivosť na 6,3-6,7 tisíc. Kg za rok.Tak mliečneho tuku a 4,1% obsah proteínu o 3,4%.Rakúsky Schwyz krava produkuje menej mlieka, -. O 5 až 5500 kg.
Vplyv dojivosti na
Vo Švajčiarsku, významné rozdiely v produktivite zvierat pri rôznych pastvinách.Pre zvieratá z kopcov fariem, pasúce sa na svieži úrodných, vykazujú vyššiu produktivitu než rovnakého plemena, ale žijúci v horských oblastiach.Vyznačujúci sa tým, že obsah tuku je rovnaký.Európske krajiny
Aplikácia
robili dostať do 10 tis. Kg mlieka na kravu za rok.Obsah tuku môže byť až 5%.Medzi najčastejšie mlieko kráv shvitckoj používa na výrobu vysoko kvalitné syr.
Most Európska hospodárske zvieratá je typ mliečne výrobky mäso.V USA toto plemeno kravy boli v roku 1869.Tu sú odvodené dojníc, ako majú právo high-end, s širokým, ale ploché hruďou, silnými svalmi.Hmotnosť ženy - 700 - 750 kg, samec - 1000-1200 kg.Produktivita dospelých zvierat -. 7-8000Kg, až do 4,2% tuku.Brown švajčiarsky plemeno dobytka je jedným zo šiestich chovaných v Spojených štátoch na produkciu mlieka.
Schwyz krava v Rusku
V našej krajine, plemeno prišiel na konci 19. storočia.Ak chcete importovať to začalo v ubytovateľ ekonomike, pretože poľnohospodári nemohli splniť vysoké nároky kŕmiť kravy.Kým dodávka import nielen býci, ale maternica.Od začiatku 20. storočia až do chovu oblasti sa stali výrobcom, aby viedli tohto plemena.Okrem čistokrvných býkov sa zúčastnilo na zlepšenie miestnych plemien.Najlepší dobytok z počiatku 20. storočia boli zavedené v oblasti Smolenska (Dnes), na prízemí moskovského akadémie poľnohospodárstva.Plemená dobytka boli transportovaní odtiaľ celej krajiny na zlepšenie miestnych plemien.
základný smer ruskej Schwyz krava - mlieko.Avšak, niektoré farmy odvodiť mäso alebo mäso-mliečny typ.
Popis
Schwyz plemeno dojnice pretiahol trup, hranaté tvary.Svaly týchto zvierat je málo rozvinuté, hmotnosť je menej, ale vyššie dojivosť.Mlieko a typu mäsového dobytka proporcií, dobre osvalené.Hmotnostných, a produktivity sa príliš nelíši od typu kravy mlieka.
prevažujúcim hnedú farbu s rôznymi odtieňmi od svetlo až tmavo hnedé.Krava Schwyz, ktorých zverejnenie, ktorá musí spĺňať normy, má výrazný znak - blond vlasy okolo nosa.Netreba dodávať, nosové zrkadielko sa musí podobať farbu tmavého olova.Hornú časť trupu byť svetlejšie.Býci sú tmavšie hlavy, krku a prednú časť trupu.
Nákup
predaj Schwyz chovu kráv vyrábajú v tuzemsku aj na vývoz.Pre veľké chovateľských podnikoch, že je dôležité, aby pravidelne získavať zvieratá z iných regiónov alebo krajín.To je nevyhnutné pre prevenciu plemena degenerácie, ktorá sa vyskytuje pri konštantnej križuje v stáde.Ďalej je dôležité, pre zlepšenie výkonu.
Domácnosti radšej kúpiť kravy na mäso a mliečnych výrobkov, aby realizovať požiadavky štvrti v rovnakom čase a do mlieka a mäsa.Vo verejné a súkromné podniky v krajine, mlieka sa používa nielen na výrobu mliečnych výrobkov, ale aj pre použitie v jeho čistej forme.
