Vajcia - veľmi zaujímavý produkt.Koniec koncov, obaja sa skladajú z tekutých krmív pre zvieratá a okolité pevné škrupiny.Tento článok popisuje, ako a koľko môžete ukladať surové a varené vajcia.Doba použiteľnosti je závislá na teplote a ďalších podmienkach, v ktorých sa nachádzajú (vlhkosť, vetranie, blízkosť iné produkty).Tieto faktory a produkt je rozdelená do dvoch kategórií: kvalitné stravovanie a stravovanie.Prvá zahŕňa použitie veľmi obmedzenú dobu, a druhý môže byť oveľa dlhšia.
Surové vajcia: trvanlivosť.Spôsoby predĺženie
Diétne vajcia by nemala byť pri extrémne nízkych teplotách - až -2 ° CNajvhodnejšia teplota - od 0 ° C do + 3-4 ° C.Ale aj v tomto prípade sa vajcia sú považované za diétne len po dobu 7 dní po položení.Výrobok skladovateľnosť je vyššia, je považovaný za jedáleň.Tieto vajcia sú obvykle uložené v chladničke po dobu až do 35-40 dní, pričom teplota sa udržuje medzi -2 ° C do + 5-7 ° C.Pri izbovej teplote, ukladať je viac ako 8-10 dní sa neodporúča, aby sa zabránilo znehodnoteniu.
ale existujú situácie, kedy, napríklad, nepracujú alebo majú do chladničky prepravovať vajcia.Doba použiteľnosti v tomto prípade môžete predĺžiť jeden zo spôsobov:
- dať je v slabom roztoku chloridu sodného (1 liter vody 1 polievková lyžica L. soli.);
- obmazhte vajcia s tenkou vrstvou látky, aby sa zabránilo póry vzduchu: glycerín, vazelína, maslo alebo zmes vosku a slnečnicového oleja;
- rub svetlo ružový roztok manganistanu draselného;
- dať výrobok do kontajnera, vyplnenie priestoru medzi vajcia krieda, púder alebo suché čisté obilie.
Ako určiť trvanlivosť slepačích vajciach?
ich nákup v obchode, budete musieť nájsť pečiatka s ktorých etikety každý.Diétne vajcia sú zvyčajne označené červenou označujúci kategóriu a dátum demoláciu.Podobné informácie sa nachádza množstvo reštaurácií a vajcia, ale na etikete je modrá.To umožnilo, že neexistujú žiadne tesnenie v hornej časti produktu.V tomto prípade môžete dátum možného demolácie alebo obalu učiť od predávajúceho, žiada obchodné doklady.Ak chcete dať veci vajcia z farmy.Tu iste vedia presne, k akému dňu sa začne počítať, ako zárez zbúraný kuracie produkty denne.
Doba varené vajcia
doba uchovávania je do určitej miery závislá na spôsobe prípravy.Hard-varené vajcia môže byť uložený v chladničke až do 5 dní, a s interiérom kvapaliny ("varený", "v sáčku") - nie viac ako 2 dni.Škrupiny výrobok by mal byť umiestnený v nádobách, pretože majú tendenciu absorbovať pachy okolité produkty.Ale v tomto prípade je doba použiteľnosti by nemala presiahnuť 2-3 dni.Z tohto dôvodu, skúste použiť pripravené pokrmy hneď.
Maľované vajcia: skladovateľnosť
Stojí za to hovoriť o spôsoboch skladovaní ošetrených maľovať veľkonočné vajíčka.Mnoho ľudí zabúda, že tieto krásne atribúty dovolenka - výrobky s konkrétne exspirácie.Takže nezabudnite sledovať teplotu a požadovaný časový rámec, ich umiestnenie na chladnom mieste, alebo v chladničke.Povlak prírodné farbivá nemá vplyv na platnosť a vajcia thermofilm povlak výrazne znižuje to ako prispieva k ďalšiemu ohrievaniu výrobok v skrini.
