svet problém jedlo vznikol súčasne s výskytom človeka v ňom, a zmenilo s rozvoja svojho ľudského rozsahu a funkciami, sústruženie do druhej polovice dvadsiateho storočia, globálne.Pre problém potravín v širšom slova zmysle odkazuje všeobecne výrobu, výmenu, distribúcie a spotreby potravín v jednotlivých krajinách i vo svete zoširoka.V užšom slova zmysle, je potrebné pochopiť, ako zásobovanie potravinami obyvateľstva a jeho rôzne sociálne skupiny a triedy.
problém jedlo dnes je jedným zo svetových najnaliehavejších problémov, ktorým čelí ľudstvo zle.Odstránenie podvýživy a hladu v našej spoločnosti je neoddeliteľná od reagovania na výzvy, ako globálny charakter, ako odstránenie chudoby.Odhaduje sa, že na hladné diéte (menej ako 1.000 kcal / deň), čo spôsobuje degradáciu fyzického organizmu, existuje viac ako 850 miliónov ľudí na tejto planéte.Chronická podvýživa postihuje 1,5 miliardy ľudí.Viac ako 5 miliónov detí zomrie každý rok od účinkov hladu.Medzinárodné zvuk dáva problémom je skutočnosť, že jej rozhodnutie nemôže byť dosiahnuté úsilie jednotlivých krajín.
poľnohospodárskej produkcie a úroveň jeho rozvoja v rôznych krajinách sú vysvetlené, predovšetkým dostupnosť vhodné pre pestovanie dobytka a rôzne plodiny pôdneho fondu a na efektívnom využití, prírodným a klimatickým podmienkam, materiálu a technickej základne.Najakútnejší problém jedlo čelí mnohých najchudobnejších krajín, ktorí nie sú schopní venovať žiadne významné finančné prostriedky na dovoze potravín.Problém hladu zostrí rýchly populačný rast.Počet obyvateľov v týchto krajinách činí ¾ obyvateľov planéty a pre všetky že oni konzumujú iba jednu tretinu celosvetovej výroby.Najsmutnejšie na tom všetkom je, že rozdiel v spotrebe potravín na jedného obyvateľa sa neustále zvyšuje.
dôsledkom rastu populácie je nárast urbanizácie a zvýšenie priemyselných revolúciou výroby, čo spôsobuje zníženú cropland.To spočíva v tom, že orná pôda zamietol výstavbu ciest, miest a priemyselných areálov.Okrem toho, poľnohospodárska pôda byť nepoužiteľný kvôli kontaminácie pesticídmi, rádionuklidy, ropných produktov, ťažkých kovov, a ak nie je ich prevádzka môže byť vyčerpávajúce, salinizáciou, zamokrenie a erózie vetrom a vodou.
globálny problém, jedlo - to nie je iba neprítomnosť potravy.To je tiež úzko súvisí s politikou, ekonomikou a ďalšími oblasťami spoločnosti, ktorých práca má svoje nevýhody.Dôležitou skutočnosťou, ktorá ovplyvňuje počet hladujúcich ľudí na planéte - to je nemožné vyriešiť problém v rámci jedného štátu.Jej riešenie - v spoločnom úsilí hladom krajiny a krajiny, ktoré majú hojnosť výrobu potravín, ktoré dokonca nútená "bojovať" s nadmernou spotrebou a vyplývajúce z týchto chorôb.
problém potravy, ktorý sa vyskytuje vo veľkých častiach rozvojových krajín, a to nielen spomaľuje pokrok, je stále zdrojom politickej a sociálnej nestability v týchto krajinách.Odstrániť hlad je neoddeliteľná od riešenia problému chudoby ako významného zvýšenia životnej úrovne budú vytvorené podmienky, kde sa ľudia môžu kúpiť jedlo, bez toho aby bola dotknutá ostatných oblastiach ich života :. Školstvo, zdravotníctvo, kultúrny rozvoj, a iní
problémových jedlo - na vyriešenie problému.Moderná veda má veľký potenciál zvýšiť výrobu potravín zvýšením pôrodnosti pozemkov, žiadosti výberu a genetiky (v živočíšnej výrobe a poľnohospodárstvo), využívanie biologických zdrojov morí a oceánov, atď
