Cukrovka je ochorenie endokrinného systému, čo vedie k zvýšeniu hladiny cukru v krvi.To je spôsobené tým, že znížené hladiny inzulínu (zložitejšie formy diabetu sú pozorované v prípadoch, kedy je prítomný).Ak tomu tak nie je liečené choroby, môže to viesť k zlyhaniu rôznych systémov v organizme, ale tiež viesť k metabolickej poruchy.
Druh
diabetes mellitus môžu byť rozdelené do troch hlavných typov:
- prvého typu diabetu.To je najťažšie druh ochorenia, pri ktorom pankreas produkuje príliš málo inzulínu alebo nevytvárajú vôbec.Typicky, taká diagnóza sa vykonáva pre osoby mladšie 20 rokov.Doteraz poznať presné príčiny tohto ochorenia.Niektorí sa prikláňa k názoru, že to nastane v dôsledku genetickej predispozície.Pankreas prestane fungovať, tak to produkuje príliš málo hormónu.Iní sa domnievajú, že diabetes dochádza v dôsledku vírusové ochorenie, ktoré postihuje úplne pankreasu systému.
- druhý typ cukrovky - najbežnejší forma ochorenia dnes.To sa objaví v pomerne zrelom veku ľudí, ktorí majú nadváhu.Táto forma choroby sa prejavuje v asi 90% všetkých prípadov tohto ochorenia.To sa líši od prvý typ cukrovky je, že pankreas produkuje dostatok inzulínu, ale telo ho nepoužíva správne.
- gestačný diabetes.Tento jav je pozorovaný približne u 4% žien vo svete v priebehu druhého trimestra tehotenstva.To sa líši od predchádzajúcej formy môžu byť nazývaný, že to zmizne po narodení dieťaťa.
Príčina ochorenia diabetes
typu 1 sa vyvíja v dôsledku autoimunitného procesu, ktorý sa objavil v dôsledku poruchy imunitného systému.To vedie k produkcii protilátok, ktoré majú vplyv na bunky v pankrease, ničiť to.Typicky je prvý typ diabetu dochádza v dôsledku infekcie (osýpky, hepatitída, kiahní, a podobne).Najmä ochorenie neprogreduje, ak pacient je náchylný k ochoreniu.
riziko progresie diabetu druhého typu je k dispozícii pre ľudí, ktorí pravidelne berú doplnky, ktoré obsahujú selén.Navyše, hlavné faktory, ktoré vedú k typu zobrazenom diabetu II, sú obezita a dedičnosť.Vyšetrovanie
ochorenie
Bez ohľadu na to, čo spôsobuje vyvolalo vznik diabetu, jeho výsledkom je nasledujúci: ľudské telo nemôže plne absorbovať glukózu.Že cukor - hlavným zdrojom ľudskej energie, pretože jeho prebytok je uložený v pečeni a svalov, a potom môže byť použitý v kritických situáciách.Diabetu, glukóza nie je absorbovaný a vstupuje do krvného riečišťa a cirkuluje s ním po celom tele.V dôsledku toho - je zničenie svalového tkaniva a orgánov.Z tohto dôvodu, ako energia diabetikov vykonávať tukov.Na svojom štiepenie v organizme produkuje toxické látky, ktoré by mali nepriaznivý vplyv na mozgu, rovnako ako metabolizmus.
diabetes
Akákoľvek forma diabetes nemôže byť úplne vyliečiť.Stav pacienta môže byť trochu zlepšila vykonávanie osobitných opatrení.
- injekcie inzulínu každý deň (pre prípady prvého typu diabetu).Látka sa predáva v špeciálnej injekčnej striekačky, takže injekcie sa stáva veľmi jednoduché.Použitie špeciálnej pásky potreba kontrolovať obsah glukózy v moči a krvi.
- Jesť pilulky, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cukru v tele.Týmto spôsobom, ľudí trpí diabetom typu II.V prípade, že choroba postupuje, musí ošetrujúci lekár menovať injekcie inzulínu.
- špeciálne cvičenia, ktorá by mala robiť chorých.Okrem toho, ak je nadváha, musíte sa zbaviť na liečebné účely.
- špeciálna diéta, ktorá vylučuje spotreba cukru, alkoholu, sladkého ovocia.Chutné jedlo pre diabetikov by mal byť pripravený so všetkými požiadavkami.Je žiaduce, aby kŕmené 4-5 krát za deň a v malých dávkach.Môžete jesť potraviny, ktoré obsahujú náhrady cukru.
Ako diabetik jesť?
Ako bolo uvedené vyššie, potraviny pre diabetika musí obsahovať minimálne cukru.Dôležité je, že sú pomerne výživné.Koniec koncov, cukor - hlavným zdrojom energie pre telo na celý deň.A ak to nie je dodávaný v strave, telo môže výrazne znížiť.Pacienti musia starostlivo pristúpiť k výberu produktov.V každom prípade, príprava jedál pre diabetika je potrebné, aby sa to ako diétne.Formovanie menu, mali by ste zvážiť niekoľko dôležitých faktorov: typ ochorenia (prvý alebo druhý), vek, hmotnosť, prítomnosť alebo nedostatok pohybu.
Power diabetici prvý typ
Ak osoba je pozorovaná ochorenie - diabetes prvého typu, musí odmietnuť potravu s vysokým obsahom sacharidov.Len niekedy môžete jesť sacharidy, ktoré sú rýchlo vstrebáva do tela.To je hlavne pre deti, pretože je ťažké úplne opustiť tieto produkty.Avšak, rodičia musia jasne zabezpečiť, aby, kedy a ako moc dieťa jedli potraviny bohaté na sacharidy.Je žiaduce uchovať záznam, na kontrolu hladiny cukru v krvi a aplikovať inzulín včas.
Riad pre diabetikov 1. typu patria také potraviny:
- mäso, dusené, bez soli;
- varené ryby, bez soli;
- čierny chlieb;
- varené vajcia;
- zelenina;
- ovocie: citrusy a ríbezlí;
- mliečne výrobky (tvaroh, kyslej smotany a nízkotučné syry);
- čakanka;
- obilnín;
- zeleninové šaláty;
- čaj z šípky.
V tomto prípade by mal pacient úplne opustiť využívanie kávy, alkoholu, vyprážané potraviny, pekárenských výrobkov.
Čo je súčasťou v strave diabetikov druhého typu?
riadu diabetikov 2. typu by mali byť pripravené s prihliadnutím na všetky požiadavky: musí byť s nízkym obsahom tuku, cukru a soli.Je žiaduce, aby jedlo sa menil, ale strave.
Jedzte jedlá pre diabetikov typu 2 by mala byť bez chleba.Ak je táto požiadavka nemôže byť splnená, je možné priamu spotrebu za jeden kus kukuričného chleba.Rýchlo stráviteľné škrobnatých potravín, ale takmer žiaden účinok na hladinu cukru v tele pacienta.V deň, keď nemôžete jesť viac ako 200 g zemiakov, 50 g mrkvy a kapusty.
Riad pre diabetickej 2. typu sa skladá z radu produktov:
- pohánka, pšenica, ovos alebo jačmeň kaše;
- ovocný alebo zeleninový šalát (zvoliť nie príliš sladké ovocie);
- zeleninová polievka;
- kompóty a želé bez cukru;
- hrnca kvasených výrobkov;
- ryazhenka.
Topinambur pre diabetikov
topinambur - tzv artičok.Lekári povedať, že táto zelenina je užitočné v akomkoľvek type cukrovky.Obsahuje esenciálne aminokyseliny pre telo, takže po požití také rastliny osoba dostane veľkú dávku energie po celý deň.Riad z artičokov pre diabetikov vykonávať mnoho užitočných vlastností.Ak sa každý deň jesť artičoky, potom hladina cukru v krvi sa výrazne zníži, a normalizuje pankreas.Odborníci na výživu radia diabetikov nahradiť Artičokový zemiaky Jeruzalema.Zelenina môže uvariť čokoľvek: polievky, kaše, guláš.Bolo by to len priať.
Ak máte nadváhu?
recepty na diabetikov 2. typu, ktorí majú nadváhu by mala byť ľahká, s minimálnymi sacharidy.Navyše, pacienti by mali upevniť svoje výsledky cvičenia.Komplex nemusí voliť svoje vlastné: musí byť vyvinutý v spolupráci s ošetrujúcim lekárom, so zreteľom na vlastnosti tohto ochorenia.
Môžete tiež požiadať o pomoc od dietológa, ktorý Vám povie, čo recepty na diabetikov 2. typu trpí nadváhou môžu byť konzumované.Jedným z najobľúbenejších jedál medzi diabetikov je "Zelené fazuľky s cibuľkou."Pre jeho prípravu budete potrebovať:
- bôby - 400 g;
- cibule;
- múka;
- citrónová šťava;
- cesnaku - 1 strúčik;
- paradajka;
- bylinky podľa chuti.
Nižšie je, ako pripraviť jedlo pre diabetikov (s fotografiou, ktorý je pod receptu).
-
- V panvici rozpustíme maslo, pridáme nakrájanú cibuľu a múku.
- zriediť paradajkovou vody a pridajte citrónovú šťavu s čerstvými bylinkami, cesnakom.
- Výsledná zmes sa nalieva do panvice.
- Samostatne variť fazuľu do mäkka, potom nalejte do panvice a trochu uhasiť.
chutné a zdravé jedlo
Pokiaľ riad pre diabetikov sú diétne, to neznamená, že chutia dobre.V kontraste, jedlo môže byť varené tak, že by to mohlo liečiť a zdravých ľudí, ale oni nebudú vidieť výrazný rozdiel.V tomto prípade, nie je ani nutné mať schopnosti vo varení.To je dosť iba využiť rady a receptov, ktoré sú uvedené nižšie.
chutné pokrmy pre diabetikov by mali byť dobre uvarené im neprežili škodlivé baktérie, ktoré môžu mať škodlivý vplyv na pankrease.Užitočné sú tiež produkty, ktoré majú malú alebo žiadnu vlastnej chuti (cuketu alebo pohánka).
Hlavné jedlá pre diabetikov cukiny sú skôr chutné a uspokojujúce.Na prípravu squash guláš, musíte vziať cukety, karfiol, trochu masla, cibuľa, kyslá smotana a paradajok.V panvici na masle opražíme cibuľu, pridáme nasekané karfiol.Pridajte kyslou smotanou a paradajkovou omáčkou, trochu uhasiť.Na konci Pour nakrájanú cuketu a varte asi 10 minút.
