Každý, kto má rád citróny.Ale ľudia s vysokou kyslosťou nemôže jesť, aj keď veľmi žiaduce.Široká škála užitočných vlastností citrusov jednoducho počítať.Preto každý hostiteľka snaží pomaranče, citróny a grapefruity boli na stole tak často, ako je to možné.Tak prečo nie variť uviaznutie citrónov?To poteší každého s jeho jemnú kyslú chuť.Možnosti variť to trochu, takže je možné vybrať vhodný práve pre vás.
jam citróny.Recept №1.
Táto metóda je jednou z najdlhšie, ale poskytuje vynikajúci výsledok.Potrebujeme 500 gramov citróna 1,5 kilogramov cukru.Citróny nakrájame na plátky čo najtenšie.Naplňte artézskej vody a varíme, kým kôrka nebude úplne mäkké.Potom zlúčiť citrónovou vývar a na základe variť hustý sirup.Dve šálky vývaru vziať dve šálky cukru.Limonov necháme vychladnúť plátky v miske a posuny do sklenených fliaš, ktorú sme pripravili pre džem.Ready sirup Nechajte vychladnúť a nalejte ju do pohárov s plátkami.Uzavrite plastový kryt a dať sa stáť cez noc.Ráno sme zlúčiť sirup plechovky a priveďte do varu, pridáme trochu cukru.Opäť Nechajte vychladnúť a nalejte do pohárov.Citróny sú v sirupe až do rána.Ďalší deň sa postup opakuje.Ochladená jam zrolovať do banky.To môžu byť uložené v miestnosti alebo v chladničke, to bude závisieť od dostupnosti priestoru.
džem citróny.Recept №2.
pre tento recept vyžaduje jeden kilogram citrónov, pol kilogramu cukru a štyri šálky vody.Vyberte si rôzne nedotklivou citróny.Dôkladne umyť ovocie pod tečúcou vodou, potom nakrájame na tenké plátky alebo kruhy.Odstráňte všetky semená, inak jam bude zase horký.Zložiť v nakrájanú citróny skloviny panvice, vyplňte s cukrom a naplňte vodou.Varíme na miernom ohni po dobu 2 hodín, za stáleho miešania.Jam Ready Nechajte vychladnúť v panve a studený rozšíril v bankách.Ak skladujete uviaznutia v chladničke, môžu banky nie je možné vrátiť, a zatvorte plastové kryty.
džem citróny.Recept №3.
Najjednoduchšie recept pre tých, ktorí majú radi hladkú konzistenciu, ale chce variť uviaznutie citrónov.Listuje cez mlynček na mäso kilogram citrónov s kôrou na stav hnojovice.Zaspávať s dvoma kilogramov cukru, a dať trochu stojan.O pol hodiny neskôr sa zmes citrón, cukor sa mieša v smaltu povodí a dať na malom ohni.Varte po dobu dvoch hodín, za stáleho miešania.Hot naliať džem do pripravených pohárov a sterilizovať 15 minút.Banky zrolovať.Nechajte vychladnúť na uterák, dal hore dnom.Jam Ready môže stáť pri izbovej teplote.
pre znalca citrusových plodov môže byť vhodné pripraviť džem z pomarančov a citrónov.To je ideálne nielen pre večerné čajový strany, ale aj na výzdobu koláče.A v jednej jam JAR - proste pastva pre oči.Pri jeho príprave pripraviť jeden kilogram tenkou šupkou citróny a pomaranče, štyri kilá cukru a dve šálky vody.Umyte zeleninu pod tečúcou teplou vodou a sa sušia uterákom.Nakrájame na plátky čo najtenšie, a kladieme na smaltované panvice.Zaspať pol plátky cukru a nechajte vylúhovať po dobu jednej hodiny.Akonáhle sa vzhľadom k veľkému počtu ovocnej šťavy, pokrytý je so zvyšným cukrom, zalejeme vodou, dobre premiešajte a varíme na miernom ohni za dve alebo tri hodiny, kým úplne varený.Jam je nutné neustále miešať a strieľať vznikajúce penu.Hotový hot jam naleje do vopred pripravených pohárov, zrolovať pomaly a pohode po uteráku.
