Mnoho ľudí niekedy premýšľal o teplote, pri ktorej mrazené vodky.To je celkom zdravý záujem.Koniec koncov, každý kvapalina teplota tuhnutia ich vlastné, a ako vysoko, že je, závisí na chemické vlastnosti molekúl, a sú zahrnuté vo svojom zložení.
alkohol a vodka
všetci vieme, že vodka je súčasťou alkoholu.Avšak, ak by sme si ju vo svojej čistej forme, to bude zmraziť iba pri veľmi nízkej teplote, a to na -115 stupňov.Vzhľadom k tomu, že táto teplota sa nevyskytuje nikde inde vo svete, alkohol sa používa ako rozmrazovací prostriedok a nemrznúcej kvapaliny.Avšak, pri akej teplote zmrazí vodku?K tomuto ľadový nápoj, púhych -29 stupňov.Kým niekedy menej - asi -25, to všetko závisí na tom, ako bol veľa kvalitný použitý alkohol.Mimochodom, je potrebné poznamenať, že zmrazenie vodky - to je vynikajúci spôsob kontroly jeho kvalitu.Čo je podstatou?Ak vodka je zmrazená na -20 stupňov, to je nekvalitný tovar.Obyčajní ľudia drink s názvom "palёnym" - to je náhradou za alkohol a vodkou vyrobenou v zlých podmienkach chudobných surovín.Tak, s vedomím, teplotu, pri ktorej zmrazenie vodku, otravu alkoholom môže byť zabránené.Ale takéto prípady sú, bohužiaľ, pomerne časté.
Zmrazenie Celzia
Tak sme povedali, v koľko stupňov zmrznutý vodka.Ice kôra začne tvoriť, keď rýchlosť klesne pod -27 ° CAle pri akej teplote mrzne úplne vodka?Zaledenenie konečný nápoj pri teplote asi -35 ° C,Iní ledeneyut alkoholických nápojov na oveľa viac "teplé" teploty.Napríklad, pivo zmraziť na -3 °, je pokrytá krustou vína, v prípade, že zmrazenie komora je približne -12 ° C,Chladenie proces
Mnoho ľudí verí, že vodka je oveľa lepšie piť, keď jej bola zima.Aby bolo možné piť viac ochladí, to nie je ani dať v chladničke a v mrazničke.Tu je hlavná vec - nepreháňajte to, inak potom budú musieť odmrazovať horké.Takže je nutné chladiť fľašu s mysle.V obyčajnom mrazničke maximálna teplota nepresahuje zvyčajne -24 stupňov.Takže, ak je kvalita vodky, že by pred mrazom k stavu ľadovej suspenzie.Aby sa tomu zabránilo vôbec, môžete jednoducho umiestniť fľašu na hornej polici chladničky, v blízkosti protiľahlej stene - kde je teplota je obvykle nižšia.Ak je to zimné oťaže, neočakáva sa, že viac ako -25 stupňov pod nulou, môže vodka bezpečne odísť na balkón alebo "cez palubu".Všeobecne platí, odborníci radia piť vodku, ktorá sa ochladí na 8 stupňov.Oni tvrdia, že je pri tejto teplote na drink odhaľuje skutočnú vôňu a chuť.Tiež vypi to vodka je oveľa jednoduchšie a zábavnejšie - žiadnu ostrú chuť, a po dúšku nijako túžbu zabiť chuť obrovského množstva šťavy.Avšak, nie je nutné, aby SuperCool.Po prvé, vodka stráca časť jeho vlastností, je možné chytiť za studena -, pretože tento nápoj nápoj v jednom dúškom.
Tituly a pevnosť
alkoholu a vodka - súvisiace kvapaliny.Avšak, prečo ich sila je iná, rovnako ako bod tuhnutia?Skutočnosť, že vodka je vyrobená z destilácie alkoholu cez mladiny.Jeho štandardné zloženie - sú pšenica, raž, ovos, jačmeň, pohánka, hrášok a kukurica.Tiež, alkohol sa zriedi čistenou vodou v niekoľkých krokoch, čo samo o sebe vplyv na pokles na nápoj pevnosti.Napokon, vodka sa prefiltruje cez aktívne uhlie.Ak sa to urobí správne a v správnych podmienkach, vyrába vysoko kvalitný alkoholický nápoj je 40 stupňov.Mimochodom, tam je iný spôsob, ako otestovať, ako dobre to či ono vodka.Treba zapáliť je, len sa ohriať na teplotu miestnosti vopred.V prípade, že plameň má zelenú odtieň, že nápoj sa spotrebováva, nie je nutné, - že je príliš veľa metanol a môže byť otrávený.
